第43章 正經人誰買正經光盤啊(2 / 2)
顧凱怒:「你他媽有病吧,賣光盤的話他去廚房乾什麼?」
大龍理直氣壯:「盤子不都放廚房嗎?那光盤放在廚房也很合理啊……」
他話音剛落,沈辰端著幾盤東西從廚房裡走了出來。
是一大盤炸雞翅,還有一大盤薯條。
香氣撲鼻。
沈辰把它們放在餐桌上:「來,你們都吃吃看。」
三人立即把「光盤」啊「西瓜」啊都拋在了腦後,興沖沖地撲上去,活像餓死鬼投胎般地爭搶起來。
羅博一手一個炸雞翅,嘴裡還塞著薯條,含糊不清地道:「橙子你還蠻大方咧,買這麼多,要不少錢吧?」
沈辰沒回答,隻是笑了笑:「你們趁熱吃。」
等三人狼吞虎咽地吃得差不多後,沈辰問:「味道怎麼樣?」
「蠻好吃!」三人都回答。
「和肯德基的比呢?」
三人迅速發現了沈辰話裡的古怪。
顧凱皺著眉:「什麼叫和肯德基比,這些難道不是你在肯德基買的?」
沈辰笑了笑:「不是。」頓了頓,他補充道:「我自己做的。」
上次去肯德基的時候,他就開始動這方麵的念頭,這時候國內的洋快餐還隻有肯德基和麥當勞兩家,國產品牌尚無蹤跡,利潤空間非常之大。而沈辰前世曾在一家肯德基打過工,配料和原料、製作工藝都知道非常清楚。比如炸雞翅,關鍵有兩個,一是醃製的配方,另一個是炸雞粉的配方。再比如薯條,能做的外酥內軟,除了步驟復雜的預處理之外,選擇的油也很重要……
今天一大早,沈辰就去市場采購來了各種配料,搗鼓了一早上,終於做成了麵前這兩盤子樣品。
因為配方裡有些進口香料楚市買不到,他便換成了類似的香料,他自己已經提前嘗過,口感上有著細微的區別,但也接近了八九成的樣子。
「哦哦哦牛逼牛逼。」
「蠻好吃的。」
「和肯德基比也差不多,水平可以。」
大龍三人都沒明白這代表著什麼,隨口稱贊了沈辰一句。
在他們看來,沈父沈母開麵館,沈辰會做這些也沒什麼可奇怪的。
羅博啃著雞翅,滿嘴油光地問:「對了,你剛才不是說要帶我們發財呢,趕緊說啊,怎麼發財?」
沈辰抬手指了指:「它們就是我說的發財的東西。」
「什麼?」三人都驚訝了,過了一會兒,腦子陸續轉過彎來,明白了沈辰的意思。
「你的意思該不會是……」大龍皺著眉,不確定地問,「想賣這些東西?能掙錢嗎?」
三人都望著沈辰,畢竟他們對這一行半點都不懂,雖然感覺應該有利潤,但還是等著沈辰的解釋。
「嗬嗬……」沈辰笑了一下,說,「不算人工,這裡一對炸雞翅的成本差不多一塊一,這一盤薯條的成本也就一塊錢,你們覺得能掙錢嗎?」
2001年,豬肉的價格在6元一斤左右,而雞翅要便宜點,一斤四塊多,差不多能炸出五對來。
至於薯條,主要原料就是速凍薯條,但一般超市見不到,隻有沃爾瑪這類配置冷庫的大型綜超才有得賣,所以知道的人不多。
而一袋速凍薯條400克8元,差不多能炸出四五份麥當勞的量,單份成本已經接近兩元錢。
但關鍵的一點,那是零售價。
如果從代理商或是廠家大批量進貨,單份價格打低到一塊錢,甚至更低都是可能的。