第35章 過年（1 / 1）
過年是莊戶人家最重的日子了，西北的年很熱鬧，莊戶人家的年要提前個十天左右準備。男人們互相奔走著幫忙，東家要殺驢，一隻自個也吃不完，就挨家通知自己家殺驢，誰家訂幾斤幾斤，看差不多了，到殺驢的日子，這個訂了的家裡就出個男的，去幫忙現殺現拿。這個時候朱家是最忙的，光海豪氣，啥肉都會來點。莊戶裡乾啥都不用來光海家特意說，殺的那天誰路過光海家，喊一聲就行，絕對不會缺席。
旺盛乾這最得勁，光海能吃也會吃，旺盛比小四有力氣，旺盛就學了光海這吃的本事，平日裡饞了的，光海總使喚旺盛出去，旺盛要去河裡撈魚，出去就能撈上，要去抓沙老鼠，把陷阱設了，一下午的時間就能逮兩三個，最絕的活就是抓這個個瓜瓜雞，瓜瓜雞白天飛的根本壓不住，而且幾天換一個區域活動，隻有在晚上的時候，這有人看個幾天，找到瓜瓜雞的地盤，早早蹲那守著，等雞群都顧著吃食的時候，對準雞眼睛拿手電一照，這被照的傻雞就不會動彈了，人才能撲上去抓到，特別有意思。一般不懂的人除非拿獵槍打，活抓沒幾個能抓到的，這旺盛是莊子裡數一數二的能手，瓜瓜雞肉很彈，湯也鮮，莊子裡年輕的都喜歡追著旺盛去抓雞，旺盛人緣也好的不行。
這幾天正是旺盛大顯身手的時候，旺盛邊拿個大鐵鍬扒拉著需要炒熟的胡麻，一邊提著耳朵聽著聲音。小四見旺盛魂不守舍的樣子，笑到：「我看今天誰家的牲口該倒黴了，遇到你這樣的惦記的，這肉不到嘴裡，怕你夜裡都不睡覺！」
旺盛想想也覺得自己好笑，剛準備懟幾句，聽見外麵叫喊，「旺盛兒，快走，西頭有驢要賣！」旺盛顧不得鬥嘴，把鐵鍬往
小四手裡一丟，飛也似的出了院子，油坊離的近，光海聽見了聲音，笑罵：「到底是年輕，殺個牲口，就那麼大的癮！」說完給了朱薇一遝子毛票，說買個二十斤，天上的龍肉地上的驢，讓朱薇跟了去付錢。
朱薇趕到時，見一群人已經把一頭灰耳白肚的毛驢捆的四仰八叉的橫躺在地上，蒙了驢眼睛，眾人摁住驢頭，旺盛給驢嘴驢耳朵裡灌了些酒酒呢。這驢喝點酒，蹦躂幾下也許是醉了，一會驢不動了，旺盛上去，拿著磨好的刀上前去給了一刀，一旁有膽子大的趕緊端了碗接了驢血，旺盛繞著驢轉了一圈，見驢應該沒啥問題，就回頭準備搬個梯子掛驢，這樣倒控著驢的血容易放乾，也容易剝皮。哪知還沒把梯子搬到地方，驢沒死透，嗷嗚嗷嗚的叫著跳了起來，掙脫了前腳的繩子，一通亂闖，直接蹦著往朱薇那裡去，正當朱薇嚇的愣神，被一旁路過的建國一把摟住雙肩撲倒，見那驢瘋也似的原地打轉蹦了幾下，一頭朝西栽在了地上，嗷嗚嗷嗚的聲音也越來越弱，眾人見狀才又圍了起來，旺盛趕緊過去把朱薇建國拉了起來，朱薇生氣的拍著地上的土責怪旺盛「殺個驢不知道綁結實些，驢驚了可咬人呢，嚇的我心窩子都要跳出來！」
還好人沒事，眾人見狀趕緊過去四人把驢綁起來倒掛在梯子上，直到滴乾了血，旺盛一盆一盆往驢身上潑熱水，趁熱從驢肚子前一劃拉，扒拉出一盆子內髒，男人們抬到一邊，一群女人就上去灌了涼水浸泡，然後洗了起來，旺盛和一個利索的小夥伴，兩人從隔開肉的兩邊，卡著肉縫拿到劃拉，劃出點縫隙，拿手抓住使足了力氣往下扯，整張的驢皮被迅速剝離了出來，鮮紅的驢肉被冰涼的井水沖了好幾遍，然後，旺盛叫人搬來稱，割了後腿整張，四分之一的驢肉就稱了讓朱薇拿回去，其它要買的紛紛圍上來，指揮著旺盛割自己想要的那塊。