第94章 時代不一樣了（1 / 2）
在舒蘭的勸說下，趙銘和辛文華達成了暫時休戰的協議。幾人不再執著於酒桌上的高低，而是選擇帶著辛晴和林丁強兩人去嘗嘗廣府美食。
經過一個小時的車程，兩輛車、五個人來到了羊城白天鵝大酒店。
作為全國第一家五星級酒店，白天鵝自然有它的獨到之處。
一進大廳，林丁強就看見了占地300多平米的「故鄉水」景觀。這座由庭山、魚池、曲橋組成的水景從開業以來就迎來了無數的顧客。
西有庭山，山內有洞和蹬道，高度足有三層樓。山頂之上築有一八角金頂亭，喚為濯月亭。瀑布從亭子下方的石階上一層層的往下流淌，最終匯入到了一樓的錦鯉池中，頗有些氣勢。
如果是白家大院代表了京派韻味，那白天鵝就是嶺南風情的具體表現。
在服務員的帶領之下，幾人來到了最負盛名的玉堂春暖。
剛一落座，還沒開始點菜，服務員就推上了一個小推車，上麵放著一盤隻有4、5個鵪鶉大小的白切雞。
趙銘在倒上茶之後，熱情地說著：「慢慢吃，再看看報紙，喝喝茶。」
辛晴好奇地問著舒蘭，「媽，這隻雞怎麼這麼小？」
「這叫葵花雞，」舒蘭解釋道：「從小就吃葵花盤和葉子長大的，等葵花籽成熟之後，還會將花盤研磨成碎末，進行餵食。一年，全羊城也就隻能產出12萬隻。」
林丁強聽到舒蘭的描述之後，瞬間覺得這盤看似普通的小雞有著不一樣的雞生體驗。
吃著最天然的飼料、享受最細心的照料、進入最好的酒店、賣出最貴的價格。
辛晴夾了一小塊雞肉，或許是在聽了由來之後，細嚼慢咽之下，她好像真的吃出了葵花的味道。
大約幾分鍾之後，最具有代表性的叉燒也來到了幾人的跟前。
廚師將玫瑰露酒倒在海鹽上，點火之後，用兩個小鐵鏟不停地將竄動的火苗往半成品的叉燒上引，似乎是要讓玫瑰露酒的香氣進入到豬肉裡。
「這塊肉選用的是伊比利亞黑毛豬的梅頭肉，肥瘦相間，」一旁的服務生開始了講解，「保證了口感。」
巴掌大小的豬肉被燒得滋滋冒油，在火苗漸小之後，廚師從鋼架上取下了豬肉，在現場進行了分切。
趙銘、辛文華和舒蘭三人顯然不是第一次來這裡了，麵對近乎完美的食材以及烹調方式，三人並沒有表現出太大的興趣，而是在一旁默默地喝著茶，看著報紙。
相反，林丁強和辛晴二人倒是看得津津有味，甚至忍不住拿出手機拍了拍照片。
這時一名20歲出頭，身穿青花對襟旗袍的女生走了過來，客氣地打著招呼，「辛老師、趙老師、舒阿姨，菜品還滿意嗎？」
女生的手裡端著一托盤，上麵放著一把白瓷掇球壺，茶壺的四周還放著三個小茶杯。
辛、趙二人聞聲後，放下了手中的報紙，辛文華回應道：「霍小姐，真是麻煩你了。」
「兩位大師既然能賞光來玉堂春暖，瑾薇定當替家父好生款待。」霍瑾薇微笑道：「如果有招待不周的地方，還望海涵。」
說著，霍瑾薇就將托盤上的茶壺和茶杯取了出來，邊到邊說著：「這是舒阿姨最喜歡的鐵觀音。」
「瑾薇，你也太客氣了。」舒蘭抿笑道：「本就麻煩你了，結果你還親自送茶過來。」
霍瑾薇雙手將茶杯送到了舒蘭的麵前，「上次阿姨的香，我母親很喜歡。睡前點上之後，真有安神的效果。我母親一直說要來羊城謝謝您，可家裡有事纏身，我這做女兒的，自然要先行謝禮了。」