第2章 鄉下生活美滋滋（1 / 2）
鄉下的純天然美食真是讓人陶醉啊！
地瓜軟糯香甜，每一口都是滿滿的幸福感。螺螄和魚一起煮湯，這種吃法曉柒也是頭一回見，真是新奇又美味。
她娘把螺螄洗得乾乾淨淨，用一點點鹽醃製了一個時辰，讓螺螄把髒東西全都吐出來。然後再剪掉尾巴備用，魚也是用油煎一下，和螺螄一起放水煮。
那湯的鮮香味兒，簡直讓人欲罷不能，曉柒現在回想起來，還是忍不住流口水呢！
日子一天天過去，曉柒在其他方麵都適應得不錯，就是這古代的洗澡問題讓她有些頭疼。
男孩子們都是直接去河裡溪水裡洗洗就完事了，輕鬆自在。而姑娘家們平時就在自已房裡擦洗一下，然後隔幾天煮一鍋水，蹲在一個隻到膝蓋的小桶裡洗一下，就算是洗澡了。
曉柒家還算乾淨，衣服也經常換洗，但好多村裡的人就不太講究了。
作為個現代人，曉柒隻能堅持每天認真換洗，保持衛生。她娘還覺得奇怪呢，怎麼突然變得這麼矯情起來。不過曉柒可不管這些，她隻想讓自已過得更舒服些！
「「娘啊，咱家啥時候能搭個浴室呀？」
曉柒眨巴著大眼睛問娘。「浴室？那是啥玩意兒？」曉柒娘一頭霧水。
「就是洗澡用的房間嘛，裡麵放個大浴桶，人可以整個坐進去，那樣咱們就可以天天洗香香啦！」
曉柒興奮地比劃著。「喲，那浴桶可是大戶人家才有的玩意兒，得花不少銀子呢。」曉柒娘嘆了口氣。「娘，咱們家很窮嗎？」
曉柒小心翼翼地問道。「窮啥窮，你個小饞貓！」曉柒娘笑著戳了戳她的額頭，「咱們莊稼人，哪那麼多講究，隨便洗洗就得了。不過咱曉柒長大了，等今年收成好，我就跟你爹提這事。」「謝謝娘，娘是天底下最好的娘！」
曉柒甜甜地親了娘一口。「丫頭，張嘴，娘給你個好東西嘗嘗。」曉柒乖乖張開嘴，曉柒娘丟了一塊琥珀色的小糖塊進去。「呀，好甜！是糖嗎？」曉柒驚喜地叫道。
「是啊，娘今天幫村口屠夫娘子料理她閨女的回門宴，人家給的飴糖，聽說可貴了呢！」曉柒娘得意地笑道。「呀，我有個好主意了！」曉柒一拍腦袋，雙眼放光，拉著娘的手躍躍欲試，「咱們可以用這飴糖賺錢，然後買浴桶搭浴室！」
娘，你知道這糖是不是很貴呀？
「對啊，娘告訴你，一般的家庭可是舍不得常買糖吃的，就算偶爾吃一次，也嘗不到這種純粹的甜味兒，總會帶點澀澀的。」
「那娘，我有個主意，咱們自已動手做糖，說不定還能賺點銀子呢！」「你這小丫頭，別逗娘開心了，你能有什麼本事啊？」
「娘，你聽我說，河邊不是有好多甘蔗嗎？糖就是從那兒來的。」說完，曉柒就拉著娘和哥哥興沖沖地奔向了河邊。
小虎和娘沒費多大勁就砍了一大堆甘蔗回來，曉柒指揮著他們把甘蔗洗得乾乾淨淨，再削去外麵那層硬硬的紫色皮，隻挑那些飽滿鮮嫩的甘蔗，有蟲眼或者看起來不新鮮的都不要。然後切成小段小段，雖然古代沒有榨汁機，但咱們有力氣呀！小虎累得滿頭大汗，終於榨出了兩大碗甘蔗汁。
曉柒小心翼翼地用紗布過濾了好幾遍，直到把雜質都濾得乾乾淨淨。接著，她找了個乾淨的小鍋，把甘蔗汁放在火上慢慢煮沸，火還不能太大哦，不然糖就糊了。
慢慢地，水分蒸發了，鍋底就剩下了一層黏黏的糖漿。曉柒趕緊把糖漿倒出來，不停地攪拌，攪到糖漿有點成型了，就鋪在案板上，用重物一壓，壓得四四方方的，然後放在那兒晾乾。她跟娘說，等糖涼了就好了。
小虎這個小饞鬼，實在忍不住，偷偷捏了一點點放在嘴裡，哇，真的好甜啊！過了兩個時辰，糖終於完全涼透了。曉柒掰了一塊給娘嘗，娘半信半疑地放進嘴裡，眼睛一亮：「真的是糖啊！」她高興地拿起刀，一塊塊地切下來放進糖罐裡。
「曉柒，你怎麼這麼厲害，真的是糖呢！」「娘，我沒騙你吧？」 「那你是怎麼知道這個辦法的？」
哎呀，這下糟了，曉柒心裡一緊。她靈機一動，說：「娘，是我自已瞎琢磨的。哥給我吃了甘蔗，我覺得好甜啊，就想著如果把水都煮乾了，不就剩下糖了嗎？」說完，曉柒自已都覺得這個理由有點牽強。但娘還是開心地扌莫了扌莫她的頭：「我家閨女真的聰明。」
「娘，我覺得我們還可以做得更好玩一點。我們可以做點小模具，做成小花、小動物的樣子，再在中間插根小棍子，就像糖葫蘆一樣，小朋友們肯定會喜歡的。」「好主意啊，晚上我就跟你爹商量一下，他肯定會同意的。」
晚上，曉柒她娘風風火火地從床頭扌莫出糖罐，小心翼翼地取出一小塊糖，遞給她爹試吃。
她爹一嘗，眼睛立馬亮了起來：「嘿，還真別說，這味道真不錯！明天我就開始琢磨做模子。