第116章 得意且忘形（1 / 2）
「這開水白菜才是真正的得其真味，湯汁濃厚清鮮、不油不膩、沁人心扉。昨天的那道開水白菜和今天的比起來，頂多能算是碰到了皮毛吧。」
看著眾人吃的無比歡快，並且一邊吃還一邊嘖嘖贊嘆，齊震不由很是得意。
品嘗著桌上這些菜餚的同時，滿臉笑容的進行著點評，仿佛這一整桌菜，都是他做的似的。
「文思豆腐的刀工，也展現的極為完美。幾千條發絲般粗細的豆腐，肉眼看去，完全找不出任何區別。吃起來爽滑柔潤，又清鮮利口，順湯喝下，還未回過神來，它便已舒坦地抵達胃中。回味之際，讓人著實忍不住叫好。」
齊震喝了一大口文思豆腐的湯羹後，又將注意力轉移到了軟兜長魚上。
叨了一筷子放入嘴裡，細細的品嘗起來，同時閉上雙眼，滿臉都是享受的表情。
「完美！鮮嫩可口，別具一格！不愧是開國第一菜！這鱔魚做的，後脊背烏光爍亮，軟嫩異常，筷子一搛，微顫似跳，油亮滑爽，入口腴嫩，輕抿若化，齒頰生香啊！」
齊震大肆稱贊了一番，接著端起了眼前的佛跳牆舀了一勺。
要說今天的這些菜品種類，湯菜的數量其實有些多。
但反正都是按位上的，倒也不會顯得過於單調。
最主要的原因，還是齊震來之前點名要上的菜裡，本就有幾道湯菜。
「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來！這才是佛跳牆應有的樣子啊！魚唇、魚翅、海參、鮑魚、乾貝、魚高肚……起碼數十種原料盡數包含其中。
原料中的十八味主料，采用煎、炒、烹、炸等多種方法，炮製成具有原料本身特色的各種菜式，然後一層一層地碼放於這盛器裡。
再用紹興老酒和其他料油勾兌，以荷葉密封壇口，然後加蓋。選取無煙炭火，旺火燒沸後用微火煨五六個小時而成。煨成開壇，略略掀開荷葉，便有酒香撲鼻。
最終壇內成菜，其湯濃色褐，卻厚而不膩。食時酒香與各種香氣混合，香飄四座，爛而不腐，端的是令人回味無窮。」
齊震舀一勺佛跳牆，便搖頭晃腦的跟著解說一句，讓餐桌上的其他人，吃起來都有點怪怪的感覺。
饒是跟著齊震從小一起長大的周冬冬，都從未見過齊震如此沉迷其中、手舞足蹈的樣子。
雖然知道齊震鍾愛美食，此生最大的願望，就是在臨死之前，能夠嘗遍人間美味。
但以往齊震在品嘗美食的過程中，至多是從自身的角度去品評兩句，從未出現過眼前這樣的場麵。
這簡直是陶醉到得意忘形的程度了吧？！
當然，有一說一，眼前這滿桌菜餚的水準，倒也確確實實配得上齊震那神經病一樣的反應……
他們跟著齊震冒雨跋涉而來，還真是享了口福！
從菜品的口感表現上來說，那兩萬多的餐費，花的很值！一點都不虧！
盡管來時的路上，他並不是這麼想的。
可人生在世，誰都逃不出真香定律。
某些時候，王境澤一把，並不是壞事。
對於普通人來講，花費驚人的價格去追求飲食上極致的口感，那絕對屬於敗家的行為。
但對於他們來說，純粹生活上的享受，無論花費多少，其實都是勤儉持家的表率了。
畢竟，再怎麼往死裡吃，又能花多少錢？
總比隨隨便便的投資失敗，就能虧上幾億、十幾億要好得多了吧？
看著齊震發神經，周冬冬沒有插話，而是埋首桌前，將全部的精力都放在了對付餐桌上的那些美味佳餚。
雖說這一桌菜做了很多，理論上來講，肯定是夠吃的。
畢竟八個人裡有四個姑娘，女孩子的飯量，總要比男人小很多的嘛。
然而今天的情況卻有些不同尋常。