第24章 差點就真的信了（1 / 2）
走廊裡不是說話的地方。
趙猛吩咐：「回去再說。」
付宇跟著三位領導回去了後廚。
一路上，趙猛麵色深沉，臉黑如鍋底，呼吸沉重。
而付宇則是滿心忐忑。
他剛才還沉浸在事情解決的歡喜中，現在才後知後覺反應過來，這件事情，還真是沒辦法合理的進行解釋。
他既不能說，自己看到了顧客的記憶，也不能說自己現在的麵案水平已經達到初級，包個餃子揉個麵的肯定沒問題。
這下子糟了！
一會兒該怎麼解釋呢？
回到後廚。
趙猛這才開始關門訓徒弟。
「說說吧，你究竟做了怎麼樣的一碗麵，能讓顧客覺得滿意？」
趙猛心裡多少有些犯嘀咕。
他自己的手藝什麼樣，自己心裡有數。
這海鮮麵，他都做了十來年了，無論是配料還是時間的掌握，早就已經達到了堪稱精準的程度。
不誇張的說，隻要時間充裕，他甚至可以保證，自己連做十碗海鮮麵，十碗味道都能一模一樣，不會有半點誤差。
就這樣，都能因為口感差異被顧客退單。
付宇到底是做了什麼樣的一碗麵，打動了嘴巴這麼刁的顧客？
別說是趙猛。
就連姚石和穀雲武也是滿心好奇。
付宇老實交代：「我就是按照顧客描述的煮了一碗麵。」
趙猛和姚石對視一眼，姚石問道：「顧客是怎麼描述的？」
隻通過顧客的口述就能做出一模一樣的味道，這一點肯定不容易。
付宇如實說道：「顧客說她吃過的麵裡沒有蝦肉，沒有螃蟹，有蔥花，很好吃」
趙猛點點頭：「然後呢？」
付宇回答：「沒有了。」
趙猛：「」
付宇自己說完，心裡都沒有底氣。
就這麼一句話，換成誰，也不可能推測出顧客的需求。
趙猛還要再問，姚石打斷了他的話：「這樣吧，反正咱們晚上也沒吃呢，乾脆，小付啊，你再辛苦一下，做兩碗海鮮麵，我和趙廚就在這兒吃了。」
說完，還問穀雲武：「穀廚來一碗嗎？」
穀雲武剛吃完飯，這麼一番折騰下來，都快要消化不良了，忙擺手：「不用了。」
趙猛點頭：「行，付宇，你去做吧。」
食物這東西，光靠嘴皮子形容，肯定不如實物擺到麵前，看一眼，吃一口，來的直觀。
付宇站著沒動，心裡不斷的思考著對策！
趙猛催促：「還愣著乾什麼，麻溜的！」
付宇垂死掙紮：「我就是煮了一碗很普通的麵條。」
趙猛瞪眼睛：海鮮麵普通能普通到哪兒去？
店裡采購員買回來的都是活蝦活蟹活扇貝，就是鞋墊用這些好東西煮出來，那湯都能是鮮的。
實在挺不過去，付宇隻能硬著頭皮上灶。
馬上要煮麵了。
所有人都集中精神，觀察起來。
趙猛眼神示意姚石和穀雲武：幫忙看看，一會兒瞧著哪做的不好不對，都幫著指點兩句！
姚石和穀雲武默默點頭。
但是當他們看到付宇直接往鍋裡倒油時，頓時不約而同的皺起了眉頭。
海鮮麵最忌諱的就是湯麵飄油星，隻有濃稠的奶白色湯汁，才會襯得整碗麵湯特別鮮美有食欲。