第101章 真實探店(1 / 2)
付宇剛走過去,薑沫就隔著遞菜的台麵探過身子。
「付廚,這桌顧客是專門做探店視頻的網紅!我看過他們錄製的視頻,這夥人就是到處吃飯,然後給飯店打分,關鍵是每次他們都能挑出毛病!」薑沫提醒道。
「他們打的就是真實探店的旗號,之前那家做烤肉的連鎖店,就是被他們探店後,弄上的熱搜。」
付宇頓時愣住了!
千裡馬平時也經常會來一些探店的網紅,什麼形式的都有。
以飯量著稱的,品鑒美食的,甚至還有借著探店的旗號,點完菜不吃,專門推銷代言廠家產品的。
不過這些網紅的目的都很一致!
就是借著探店的名頭,為自己積攢粉絲。
前陣子,付宇還聽代麗說起過,有網紅找上門來,想要談合作。
他們團隊負責免費為店裡做推廣,不過飯店需要支付一定的費用並免費提供餐飲。
隻是被前廳經理給拒絕了。
千裡馬飯店本身客流穩定,在省內小有名氣。
不需要再花錢雇人幫著推廣。
何況就算不雇人,也有不少網紅會主動上門做探店視頻,沒必要再額外花這筆錢。
不過,這個真實探店
是怎麼個探法?
付宇看著薑沫一副如臨大敵的樣子,虛心請教:「他們一般都挑什麼毛病啊?」
薑沫沒事就愛刷這些短視頻,關於探店的內容也沒少看。
聞言,細數道:「那可多了,什麼味道差,食材不新鮮。不過外麵這夥人,向來是雞蛋裡挑骨頭,如果菜做的實在沒什麼毛病,他們就該說什麼食物相克傷身體之類的,反正怎麼能弄出話題,怎麼來!」
這不是純粹上門找茬兒來了嗎?
兩人正說著,孫慶寧也湊了過來,剛好聽到薑沫說的話,頓時驚訝道:「你說的不會是那個探店烤肉店的主播吧?」
薑沫點頭:「就是他們。」
孫慶寧忙轉頭對付宇說道:「這單不能接,他們的視頻我也看過,聽說如果飯店事先不打點好,到時候他們就該胡說八道了!沒毛病都得找出毛病來!」
「而且好像他們之前來過咱們店裡談合作,不過被經理給拒絕了。」
付宇沒想到竟然是之前那夥人。
要是這麼說,那他們這次上門來,擺明了就是要找茬兒啊!
但是
這飯店開門營業,顧客上門點餐,哪有不接單的道理?
想到這裡,付宇吩咐道:「備菜吧,我現在就做。」
孫慶寧瞪大眼睛:「不是,你沒聽明白嗎?他們就是上門來找茬兒的,你做」
付宇看向孫慶寧,認真說道:「我們是廚師,顧客上門點餐,除非老板發話,否則就得按照顧客的要求去做。」
孫慶寧難以置信的盯著付宇,半晌,不服氣的冷哼一聲。
心道:不就是轉正了麼,這家夥牛逼的!可真能裝!
付宇也沒多做解釋。
他們乾的就是服務行業,顧客就是上帝。
上帝現在要求點餐,他們就得做菜。
至於之後怎麼樣,那就隻能兵來將擋水來土掩了。
而且,付宇對自己的廚藝還算有信心。
他就不信,自己精心做出來的菜,還能被人挑出毛病!
就是雞蛋裡挑骨頭,那也得能挑出來算,不是嗎?
何況自己還有匠心獨運徽章在手
蝦仁有新處理好的,付宇直接燙了一下菠菜。
看著在開水中翻滾的菜葉,付宇鬼使神差的想到了剛才薑沫說的話。
【如果菜做的沒問題,那麼就該說什麼食物相克傷身體了】
這食物相克,他之前還真沒怎麼關注過。
現在突然想起來了,付宇索性趁著燙菜的功夫,翻看了一下【食物相克大全表】。
開篇第一句話就是:每一道食材都有自己特有的功效,但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候,功效就有可能變成病因,這就是我們所說的食物相克。