第2章 002:林家小廚(1 / 2)

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「山哥,十斤排骨,記得都要好的哈!」

「劉姐,菜心、白菜、通心菜都給我來五斤吧。」

「哇,這羊肉可以,給我20斤!」

……

子承父業五年,林餘從接手餐廳時的手足無措到現在店裡店外一頭挑的熟練,過程實不足外人道也。

林家小廚是一家私房菜館,從林餘爺爺輩經營到現在超50年了。

林餘父親最希望兒子能夠子承父業,可是林餘卻自小就不想做一名廚師,反而更想站在光彩熠熠的舞台上。

拿著歷年存下來的壓歲錢偷跑到國外當練習生!

當時林餘父親放話有本事這輩子都不要回來,他就當沒有生過這個兒子!

那一年林餘千裡迢迢趕回來後,林餘卻再也聽不到父親熟悉的罵聲,更別說嘗到父親親手做的飯菜。

病床上停止呼吸的老人,那斑白的頭發無聲的訴說著歲月的無情。

堅強了一輩子的父親再也不能如從前一樣抄起雞毛撣子追他半條街了。

堅強了半輩子的林餘頭一次放聲大哭,他知道錯了,可是再也來不及了啊!

子欲養而親不待,樹欲靜而風不止。

如果這世界有後悔藥,就算它是屎一樣的味道,林餘也會毫不猶豫吃下去。

可惜,世界上沒有後悔藥。

林餘,沒有任何機會悔過了。

姑姑心頭再多的恨鐵不成鋼,在林餘撲在病床上哭的那一刻,她終究沒有多說什麼。

「林餘,你爸讓我跟你說:

他不怪你,他早就原諒你了!」

對啊,這世界上哪有真的不愛自己孩子的父母?

隻是作為傳統的夏國男人,讓他低下頭跟兒子認錯那是萬萬不可能的事情!

隻是,父親能夠原諒他。

他卻不能原諒自己!

辦理完喪事的林餘剪去叛逆的長發,洗掉身上象征自由的紋身。

穿上廚師服,默默地進了廚房當了一名新手廚師。

摔掉了吉他,就讓那該死的夢想埋在記憶裡吧。

……

作為一名從菜譜上學習廚藝的新手廚師,林餘的廚藝比起父親來說遜色不少。

林家小廚的生意一年不如一年,從接手時十幾個員工淪落到現在隻有廚師林餘再加一名兼職大學生。

這其中多少辛酸唯有林餘才知道。

「老板,廚房裡還有很多菜,乾嘛還要買那麼多菜回來。」

服務員加兼任收銀的張琳抱怨著接過林餘手上的菜。

店裡生意慘淡的都可以拍蒼蠅,有時候一天都來不了一個客人,她實在不知道林餘到底在堅持什麼。

要不是看在林餘長得帥氣的份上,她早就跑了。

當然更重要的是在這裡打兼職事情不多還自由。

傻子才不乾呢!

「那總不能等客人點了菜才出去買材料回來吧?」

「那也得有客人來才行啊!」

店裡隻有兩個人,張琳和林餘的相處像朋友多過上下屬關係。

張琳習慣成自然懟了一句老板,林餘搖搖頭也懶得和小丫頭計較。

林家小廚的地理位置不好,以前來的客人大多數還是熟客,隻是隨著一天天的失望,老熟客知道林餘的廚藝水平平平無奇後漸漸地也就不來了。

偶爾一兩個生客進來吃過一兩次發現味道沒有任何特色後,自然而然的不會多次光顧。

也就在國外賺了點錢加上自家店鋪不用鋪租,不然林家小廚早就關門大吉了。

今天中午難得有三五桌客人,後廚林餘忙的連喝口水的機會都沒有。

隨著最後一個酸甜羊肉順利出爐,林餘才緩過氣來收銀台享受下空調帶來的清涼。

身為一個廚師最大的滿足就是看到自己的作品能夠得到客人的認可!

林餘漸漸的懂了做廚師的真諦,可惜的是這方麵除了熟能生巧外更大的還是要看天賦。

不然任憑再如何努力也不能成為一名名廚!

頂多就是一名廚師!

飯店過了,客人漸漸離開。

好在這些年下來,林餘廚藝穩定下來,還是能夠撐得起一家小店。

林餘估算著今年應該不用虧本了,想到這裡林餘心情大好,美滋滋的再添了一碗飯。

「老板,買單!」

「好的!」

張琳連忙把嘴裡的肉吞下去想著趕快去收錢,對了,在這邊工作每天正餐都能跟林餘吃香喝辣的,這可比學校飯堂好多了!

「我來就好了。」

遞了張紙巾給手忙腳亂的可愛小員工擦嘴,林餘順手接過收銀單。

「誠惠一共388,零頭就抹了,給380就行了!」

「老板,你這就不地道了,起碼打個折啦!」

「沒辦法,小本生意真的沒什麼賺頭。」

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