第3章 粥香（1 / 2）
香菇具有養血補氣的作用，所以對於骨折斷端淤血腫脹吸收消退有一定的幫助，還能夠促進病人體質的恢復，所以昨晚周雲就想著要來找找看有沒有香菇，沒想到還真的有。
小心的將香菇一個一個摘下來，一排排放進籃子裡，這樣可以不壓壞菇頭。
周雲覺得她運氣來了，采完香菇拿著樹枝在附近翻找看還有沒有香菇群，結果竟然看到大樹另一邊一堆枯葉裡藏著十來隻野雞蛋！
可能是哪隻野雞把這裡當成了固定下蛋點了，還是便宜她了呀~
她爹的營養品有著落了呀，要知道周家雖然也有養雞，但是因為沒有怎麼餵穀子，全靠雞自己找蟲子吃，雞蛋下的並不多，而且雞蛋老劉氏還都要留著上縣裡換東西呢，她來這些天，別說肉了，連個雞蛋都沒有吃上啊~
有了白撿的野雞蛋，周雲心情很好的哼著歌，把籃子裡的香菇先拿出來，把野雞蛋放進去後再把香菇一個一個放在雞蛋上。
周雲回家的時候，家裡剩下的人都已經起床了，姚氏正在院子裡給小萬裡擦臉。
「你去山上了？」
姚氏看了眼周雲手裡的籃子，沒等周雲說話，就一指頭戳到周雲腦門上，臉色難看的很。「你爹昨兒剛在山上受了傷，你還敢去上山，你是活膩歪了是嗎！」
知道姚氏是關心自己，周雲不敢躲開，隻是舉起籃子討好的笑笑。
「娘，你看我采到好些菇子還有野雞蛋，你等我給爹熬一股營養粥出來啊！」
老劉氏放了雞出雞窩，幫著周雲說好話：「老大媳婦兒，雲兒也是想著她爹呢，下回不敢了。」
周雲歪頭看見奶奶在她娘身後沖她使眼色，心領神會：「嘿嘿，娘，我去給爹熬粥去！」
「你這個娃！連灶台都沒扌莫過，會熬什麼粥！」
「我夢裡扌莫過了！你就等著我的粥吧，娘！」
姚氏搖頭，從小讓學做飯就跑的比兔子還快，這會子倒是對做飯感興趣了，看婆婆跟著進了廚房，罷了，有婆婆看著應該也浪費不了什麼糧食。
周雲把挑出兩朵香菇清洗乾淨，再把從後院小菜地裡自家種的蔥薑洗淨，香菇切丁，薑切片，蔥切成蔥花。
把昨晚就泡上的大米倒入鍋裡，加上適量的清水和一點胡椒粉，點火開始熬粥。
老劉氏在一邊看得愣愣的，她沒想到從來沒扌莫過灶台的孫女做起廚房事來有條不紊，她都插不上手。
終於等孫女生火，老劉氏趕緊去幫忙燒火。
煮了有快半個小時，柴火燒的老劉氏都要捂著月匈口喊心疼了，周雲終於掀開了蓋子，一股米香混著一點點胡椒的辛辣香撲麵而來。
周雲深吸一口氣，滿意的笑笑，將切好的香菇、薑放進粥裡，攪拌幾下，繼續小火熬煮差不多十分鍾，再把打散的野雞蛋液順時針攪入，在凝白的粥裡開出一片片淡黃小花。
蛋香味一下子布滿整個廚房，老劉氏在灶台前勾著頭往鍋裡看，就見她孫女捏起一撮細鹽，手指一搓就像雪花一樣飄進鍋裡，好看的很咧！
周雲喊老劉氏斷了火，把粥乘到碗裡，撒上幾顆蔥花，碧綠映著雪白，養眼極了。
留出一大碗粥給周六斤，剩下的還正好夠一人小半碗，周雲拿勺子在自己的那碗裡舀了一口粥送進嘴裡，米香混著菌菇胡椒雞蛋的香氣在嘴中一下爆開，軟爛細膩的米入口即化，牙齒咬開香菇，迸發出鮮香汁水。