第22章 柿餅和花雕雞（1 / 2）
幾人一路歡聲笑語，周雲覺得最無憂無慮的生活莫過於此了。
回到家，小不點們各自撲在各自娘懷裡，手腳並用繪聲繪色的講述周雲摘柿子的過程，說到周雲捂著腿呲牙，逗得一屋子人哈哈大笑。
周雲坐在院裡拿刀給柿子削皮，聽見屋裡傳出來三小隻耍寶的聲音，撇了撇嘴，原來她被樹皮剌的大腿根疼，這些小鬼都是知道的，他們居然還能忍著回家才說。
「四個孩子摘柿子。」
「老大摘了四個十。」
「老二摘了十個四。」
「老三摘了四十個。」
「老四摘了十四又四十。」
三小隻清脆稚嫩的聲音響徹周家，周雲搖頭會心一笑，罷了罷了，幾個小機靈鬼啊~
周雲刀工了得，削起皮來行雲流水，沒一會功夫就把背簍裡的柿子處理乾淨。
周雲上屋裡找老劉氏要來白線，用白線纏著柿蒂綁緊，把柿子一個一個纏綁起來，最後一根棉線上綁著數個削完皮的柿子。
再把綁好的柿子串掛起來自然風乾。
周雲掐月要站在院子裡欣賞竹竿上一串串的柿子，充滿了成就感。
這樣用硬硬的澀柿子自然風乾做的柿餅，可以自由的根據喜好控製好糖霜的多少，等風乾好，柿餅吃起來流心又爆漿，美味極了！
隻等過些時間就可以品嘗到了。
老劉氏姚氏蘇氏幾人坐在堂屋往外麵看去，蘇氏說道：
「雲兒還真是能乾啊，這是又做了新吃食了？」
姚氏笑著擺擺手，「她啊就是想法稀奇古怪，我們都不知道這是又做了什麼呢，她就挑著大家夥吃不慣的東西給它做成好吃的！」
姚氏越說越是一臉的得意。
老劉氏笑著點了點姚氏。
「不過這雲丫頭確實是能乾，家裡能有現在還是靠了雲丫頭了。」
不然啊……老劉氏搖了搖頭，想起來要賣糧湊錢給李郎中的窘迫。
做晚飯的時候，周老根逮了隻還沒下蛋的小母雞，在雞脖子上用刀一劃拉，鮮血濺了一地。
老劉氏拿著碗往地上一放，雞血從脖頸滴滴答答流進碗裡。
沒一會流了滿滿一碗，周老根拎著雞脖子抖了幾下，見沒有什麼血流出來了才把雞放進老劉氏燒好的開水裡。
等了一會，雞毛全部濕透，周老根一隻手抓住雞脖子，一隻手抓住一把雞毛用力一拽，大把雞毛脫落。
周老根把雞毛拽了個大概後，老劉氏接手，細細的把雞身上的細小絨毛擇個乾淨。
拿到廚房正準備切雞，周雲進去從老劉氏手裡拿過處理好的雞，對老劉氏澀澀一笑：「奶，我來吧，給小叔他們做個沒吃過的。」
老劉氏恍然大悟，她剛忘記了家裡還有個「禦廚傳承人」呢，連忙讓地方給周雲，笑嗬嗬道：「行，行，行，我們雲丫頭做飯好吃，做個你小叔他們沒吃過的，讓他們開開眼。」