第34章 家宴(1 / 2)
周雲如果知道她做的菜,讓一向沉穩的蘇氏險些失態,肯定會得意說聲:
「想來我手藝不減當年!」
可惜周雲不知道。
她正處理最後一道菜-原香豬骨湯。
周雲掀開釜蓋,騰騰熱氣駕霧而出。
熬煮了快一個時辰的豬骨湯已經化為淡淡的奶白色,中途下入的紅棗散發出香甜,釜裡蓮子薏仁都已經燉煮軟爛,周雲大勺舀起一塊豬筒骨,筒骨切口處透明的骨髓已經呈膠狀。
撒入少量的鹽調味,大勺在釜中攪拌幾下,盛起一勺濃湯,周雲又拿出小勺子從中舀出一勺,輕輕吹涼,正準備入口,灶台後頭的周千裡站起身子,學著小萬裡眨巴著眼睛,請求說道:
「雲兒,我來嘗,給我來嘗~」
周雲打了個寒顫,實在被自己二哥那個假裝賣萌的樣子惡心到了,瞬間沒了食欲,撇著嘴把小勺子遞過去。
「嘶溜~」
濃骨湯入口,周千裡眼睛像被聖火點燃般,猛地升起一團火簇。
「好喝!」
周千裡揮起小勺子想在喝一勺,周雲已經將釜裡豬骨湯盛了兩個海碗。
「走了,二哥。」
周千裡認命般端起另一碗跟上。
中秋佳節,闔家團圓。
老周家這次是真正意義上的大團圓,周老根和老劉氏坐在主位看著兒孫滿堂,笑得合不攏嘴。
難得的,老劉氏親自給周老根倒上一杯周雲新買的女兒紅,周老根趴在酒杯上聞了聞,酒香撲麵而來,把周老根美的找不到北。
老劉氏把酒壺遞給周七斤,「七斤,給你姐夫倒上,今兒你倆也好好喝點。」
見周六斤眼巴巴瞅著的可憐樣,笑道:「六斤有傷可不能喝這酒!」
周六斤可憐兮兮搖頭,「不喝,我才不想喝。」
周雲看她爹那樣子,心裡偷笑:不想喝才怪!
「好了,開飯!」
周老根不會說什麼好聽煽情話,隻一個開飯,就能感受到他的喜悅。
周家不講究什麼男女不同席,特意找了木板加長桌子,就為了一大家子都坐在一起吃飯熱鬧。
小孩子一聽開飯,哇哇著拿著筷子直沖自己喜歡的菜,像小萬裡小果身子小夠不著,使勁指揮自己娘夾菜。
糖醋鯉魚還有早上的炸油糕是最受幾個小孩喜歡的菜,不過幾下的功夫,糖醋魚就隻剩了一個光禿禿的骨架。
小萬裡吃完最後一口糖醋魚,指揮者姚氏用饅頭把盤子裡的湯汁刮掉給他吃,啃著饅頭,小萬裡隔著姚氏扯了扯周雲,小聲埋怨道:
「三姐,為什麼糖醋魚隻有一條?!」
周雲翻了個白眼,她哪知道這幾個小崽子這麼喜歡酸甜口的。
周二姑也發現了,開玩笑道:「看這條魚乾淨的,不知道的還以為你們幾個是小貓崽變得呢!」
小果從碗裡抬頭,疑惑道:「是小貓崽就可以天天吃糖醋魚嗎?」
「天天吃?那你要跟著你雲兒姐住了!」周七斤一口櫻桃肉一口酒,吃的滿嘴流油。
小果哇的一聲,「太好了!我要和雲兒姐住~」