第17章 鍋包肉（4）：恭親王府小膳房（1 / 2）
鄭新文過了兩天才想起來他爹已經同意他學做菜，他不用再溜進致妙樓後廚，可以光明正大地去請教了。
不過他沒有來得及這麼做，傷一好就被父親鄭明全打包送去了恭親王府。
一位專門負責膳食的管家接了鄭新文入府。
「你今天剛來，我就先帶你熟悉熟悉吧。」管家頗為客氣地說道，臉上分明寫著「我收了好處」。
「好啊好啊，謝謝您嘞！」鄭新文連連點頭，他對於王府裡到底有什麼樣的食材、會做什麼樣的菜可是好奇地緊。
「好啊好啊！」一邊飄著的郝賢也連連點頭。這幾天在鄭府守著鄭新文養傷，他可難受死了，既沒有事情做，還要吃一嘴狗糧。
他完全沒想到這次濫觴任務會耗時這麼多天，還以為廚經會直接把他拋入鄭新文即將被奸人所害的那個時間點，然後他就可以強勢介入扭轉乾坤了呢！
唯一值得慶幸的是郝賢在靈體狀態也能睡著覺，雖說並沒有睡覺恢復疲勞的必要了，但至少讓他不用每晚都不得不獨自熬過黑夜，那樣就太過孤獨了。
現在終於能進入恭親王府廚房，親眼目睹百餘年前的宮廷菜式，他可算是鬆了口。
管家一邊帶路一邊介紹道：「王府呢總共有兩個膳房，大膳房負責整個府內的吃喝用度，小膳房則是隻為王爺和王爺的貴賓做菜，我已經安排好你去小膳房學徒，那裡才真正能學到本事！」
鄭新文連忙表示感謝，把臨行前他父親叮囑的吉祥話一股腦地說了一通，引得管家嗬嗬直笑。
「我先帶你去看看王府的食材吧，在小膳房做事，不把府裡有的珍稀材料認全是萬萬不行的。」
鄭新文和後麵飄著的郝賢兩臉期待地跟著管家進了一處庫房，裡麵是琳琅滿目的食材。
「這些都是各地送到皇宮的貢品，是當今聖上賞賜給王爺的！」管家自豪地指指點點起來，如數家珍地說著，「你記好了，打這頭開始，分別放的是浙江火腿、蘇州枇杷、廣西紅橘、閩南燕窩、四川黎椒、陝西玉麥、兩淮春筍、兩江藕粉、山東佛手、山西榆次西瓜……」
郝賢不知道管家是不是特意在每一樣食材前麵加上地名的，但在這交通不便的古代，聽到每樣東西都是從各個遙遠的地方送來京城，確實讓他感覺到了這些食材有多麼地珍貴。
以及皇家有多麼地奢靡。
等管家一一介紹完，鄭新文迫不及待地問道：「那王府裡都會做些什麼菜呢？」
「你去的小膳房經常要做的菜有鬆鼠黃魚、瓦塊魚、乾燒鯽魚、雞凍、白肉、蘇造肘子、糖醋櫻桃肉、黃金肉……這些都是王爺愛吃的菜，另外還有王妃吃齋要吃的羅漢齋、冬瓜盅、晚香玉羹、桃羹、清蒸蓮子……及各種點心，等大師傅們做的時候你好好花心思學。」管家回答道。
鄭新文像小雞啄米一樣連連點頭，一旁的郝賢卻是愣了愣，然後露出驚喜的表情。
對啊！鄭新文來恭親王府學廚，意味著他這個護道人也可以跟著一起蹭蹭課了啊！
之前因為每天被滿嘴狗糧煩到無心思考，又總是精神焦慮地惦記著「那奸人怎麼還不出現啊」，郝賢竟是沒有想起還有這等妙事！
他不由希望這次的任務拖得越長越好了，要是能在王府後廚飄上個一年半載的，怎麼都能學會幾道正統的宮廷菜吧！
郝賢本以為在廚經菜譜上收錄鍋包肉就是這次任務的唯一收獲了，現在才明白，鄭新文在恭親王府的這段學徒經歷對他來說也是寶貴的財富。