第46章 香色誘人（1 / 2）
王飽飽乾美食直播也不是意外，不是偶然。
她的家族就是世代相傳的廚子，祖上還出過宮廷禦廚呢。
所以在耳濡目染之下，王飽飽也就成為了一個美食博主。
打小，就在爺爺和老爸的熏陶之下成長起來，他們也老是在她的耳邊念叨著，一個刀法不過關的廚師，不是個好廚師。
所以從小，王飽飽就被抓著練習刀法，人家小女孩玩芭比娃娃，玩小車車，她就玩刀。
想當初，為了學刀法，她不僅浪費了不少食材，還沒少挨揍。
王飽飽小手旋轉著刀柄，熟悉利落的收了刀，看向屏幕，勾了勾嘴角，「怎麼樣。」「厲害主播。」
「666。」
「牛逼啊！」
「……」
王飽飽享受著眾人的誇獎，從眾人的誇獎中回過神來，不能在沉浸進去了，不然她覺得她自己能夠飄起來。
從空間倉庫裡中把簡易版的剁椒拿了出來。
蓋子一揭開，一股鹹香爽辣的麻辣味兒就沖了出來，在空氣中迅速的擴散開來，特別的提神醒腦，這要是考試之前來上一口，絕壁的下筆如有神啊。
辣的讓你腦力全開。
看著屏幕前紅彤彤誘人的剁椒，粉絲們流下了口水。感覺好餓。
飢腸轆轆都不足以形容他們此時的感受。
這個味兒真的是太上頭了一些，王飽飽好久都沒聞過這麼刺激鼻腔的味道了，格外的懷念，這種感覺就像是，我待數學如初戀，它虐我千百遍的那般酸爽，簡直欲罷不能吶。
王飽飽激動的動了動小手，好幸福，好開心哦。
接下來的時間，於直播間的觀眾來說，是一場令人口水直流的視覺盛宴。
黃薑色的大瓷盤中，醃製好的魚頭被擺放在底部的生薑上麵。
王飽飽拿著勺子將倒入米酒攪拌過的細碎紅剁椒撲滿蓋住魚頭，然後放進鍋裡大火隔水蒸煮，知道上氣了，才能開蓋子。
清洗乾淨，去掉蝦線的蝦，用手扯掉蝦頭，留下蝦身和蝦尾，和魚沫沫按照比例混合，再加入蛋清攪拌上勁後，在虎口擠壓，用湯匙刮出來，放到溫水中，一個個形狀不規則，但是彈性十足的魚丸，浮在水麵上。
像是翻起白肚皮的海豚一樣，格外的可愛。
做完魚丸，王飽飽先做糖醋魚酥，是需要用油炸的，因為是農村的大土灶，所以有三口鍋，簡單來說，就是一灶三鍋，三口鍋開火是同時加熱的，一口冷鍋倒入涼油，燒製八成熱時，下入魚塊，一口熬糖醋醬汁。
倒入菜籽油，也是她昨天從鎮上買的，手裡的菜籽油純正，彌漫著濃濃的菜籽味，是真正的菜籽油。
她同時掌控兩口鍋，一點也不急躁，反而是有條不紊的將熬糖醋汁的材料一一下進鍋裡。
頗有大師的風範。直播間的粉絲，看著踩在凳子上，麻利操作的王飽飽，都忍不住的稱贊。
攪動間，糖醋汁的酸甜味兒和另一口鍋裡菜籽油的香味出來了。
兩種香味飛升的混合，簡直就是對嗅覺產生的一個暴擊。
但這還沒完，隨著油溫的高升，糖醋汁好了，王飽飽將灶頭底下的柴火稍微的往後撤一點，減小火勢，以防火勢太大，把魚給炸糊了。
火勢小了一些，油溫降下去了一點，這才開始下魚塊，進油鍋炸。