第10章 熬製桑葚果醬(1 / 2)
太陽火辣辣升起來,五個人的臉上逐漸都冒出一層細密的汗珠。
周一品帶著弟妹們,滿載而歸,開始熬製果醬。
做果醬,得有白砂糖或者冰糖,還有檸檬酸,作配料。
打開碗櫥,還好,角落裡幸存了一包桂花牌白砂糖,沒有被惡霸們發現。
而檸檬酸可以用覆盆子代替。
比起工業製品添加劑檸檬酸,覆盆子更加原生態無汙染。
桑葚偏甜,覆盆子偏酸,尤其是青澀的覆盆子,味道很酸,兩者調配起來更美味。
「三禮,打水把桑葚和覆盆子清洗一下,洗掉灰塵就好。」
「好的,姐姐。」
「二德,四貌,你們倆去村裡收集水果罐頭的空玻璃瓶,一會兒裝果醬用。」
「是,大姐,保證完成任務!」四貌興致勃勃。
二德和四貌即將出門的時候,一品又叮囑了一句,「等等,要是人家問起來乾什麼用,你們就說養螺絲的。」
這個年代,水果罐頭是作為高級禮品走親訪友的的美味,一般人家吃完了,空罐子也是不舍得扔掉的。
自己家裡的空瓶子不夠,隻能去向別人家要,至於能不能要來,就看二德和四貌的本事了。
五好本來一個人在站筒裡玩,聽到一品的話,小家夥也新奇起來。
「我也要水果罐頭呲。」
他奶聲奶氣地說著,樣子萌萌的。
周一品笑了一下,「乖,等姐姐賺了錢就給你買橘子罐頭吃,現在你該睡午覺了。」
小家夥特別喜歡一品,聽到睡午覺三字,乖乖地趴在站筒的台麵上打起瞌睡來。
仿佛一覺睡醒,就有水果罐頭吃了。
真乖巧。
有這樣的小弟弟,周一品感到欣慰。
她將五好抱去床上睡覺,下樓來到灶台生火,燒開水。
趁著空瓶子還沒有要回來,她先把那五隻雞取來,用開水褪毛,清洗乾淨,懸掛在通風處。
雖然蘆花們被殺死了,但依舊不妨礙它們發揮最後的價值——成為舌尖上的美食。
等她做完這些事,二德回到門口。
不過,他是空手而歸,滿頭大汗的臉上充滿沮喪。
「二德,怎麼回事?人家一個都不肯給你?」周一品關切地問。
二德臉憋得通紅,顯然是被氣的。
「姐,他們罵咱爸是賊,還說賊的兒子也是賊,看我鬼鬼祟祟的,一定是想偷東西。」
「太過分了,誰罵的,我找他們理論去!」周一品擼起袖子,想乾架。
「是小姑媽一家,還說要跟咱們家斷絕親戚關係。」
斷絕就斷絕!
作為親戚,不幫忙也就算了,居然還羞辱一番。
周一品氣不打一處來,直接沖到門外。
卻見四貌步伐沉重地走來,嘴裡卻歡快地唱著「小燕子,穿花衣……」的歌曲。
她懷裡捧著一個搪瓷麵盆,盆裡整整齊齊地堆放著十幾個瓶瓶罐罐。
那些瓶瓶罐罐裡竟然還裝著大米?!
「四貌,你是怎麼做到的?」周一品驚喜地問道,趕緊接過麵盆。
四貌甩著辮子,驕傲地哼了一聲。
「姐,我的辦法就是哭慘。」
「見到人家就抱住他們的大腿,淒淒慘慘大哭,說我們家現在什麼吃的都沒有了,隻能去水庫裡扌莫螺絲,回來養在罐子裡,要不然就要餓死了。」
「村裡人大多數還是很善良的,知道我們家遭了殃,不僅給了我罐子,還在罐子裡裝滿了米。」
「大拇指送給你。」周一品真是對四貌刮目相看,她不過才7歲,就如此懂得人情世故。
她又叮囑道:「四貌,這些接濟我們的人家你都要記下來,以後有機會一定要報答他們。」
「這些米要還嗎?」四貌有些疑惑,她憑本事要來的大米,為什麼要還?
「滴水之恩當湧泉相報。」
四貌似懂非懂,不過還是聽姐姐的話,跑去拿本子和筆,趴在八仙桌上寫起來。
周一品將大米都倒進米缸裡,心裡喜滋滋的,這些米夠他們吃好幾天了。
她又去將瓶瓶罐罐都洗刷乾淨。