第4章 開張（1 / 2）
李沫把一小塊硝石拿到廚房裡，再出來的時候，已經變成一盆冰塊了。
眾人驚呆了，這是變得什麼戲法。
直問李沫是怎麼做到的，李沫可不打算說出來，這個時代的冰可值錢了，等忙完燒烤的事，就去賣冰，鬆江縣沒有人要，就賣到府城，省城去，其它縣去總會有人買的。
明天中午可以拿到燒烤架，那就後天晚上開張。
趁著這兩天還沒開張她得把燒烤的技術交給其他人來做，做為總負責人的總不能天天守著攤子給人燒烤，煙熏火燎的日子不是她想要的，人容易老，這麼細膩的皮膚就得好好保養，況且她還是一個地方官，她的本職不是燒烤。
燒烤需要大量的竹簽，李沫將削竹簽這件事兒交給師爺去負責，他愛找誰就找誰，削竹簽在哪裡都能做，找個馬紮坐下來，削一會兒休息一會兒，隻要不日夜低頭勞作，就累不著人。
李沫想好了，燒烤最多隻做兩個月，之後想辦法把它轉讓出去，她是父母官，要帶動全縣人民走向共同富裕的道路。
第二天一大清早，帶著一眾衙役出門采購，每買好一樣就由一個人負責送回後院。
這個時代沒有專門供應雞腿雞翅之類的，你要買就得買一整隻，而且還是不包殺的，也就是說你買雞，買的是一隻活生生的雞，回到家後你還得自己動手燒水、拔毛、開膛破肚，清理內髒。
李沫站在一家賣雞的檔口，皺著眉看著前麵的雞籠。
老板看著一堆人站在自己的檔口前，也不說話，有點被嚇到了，心裡忐忑不安，想問又不敢問，他每個月都有準時交稅呀，難道縣令大人還嫌不夠，要來加收稅金？
還讓不讓人活呀，鬆江縣本就很窮，平時買雞的人就很少，他起早貪黑辛苦經營這個檔口，也隻是勉強維護生計而已。
就這一會兒的時間，老板已經聯想到了許多。
要是李沫知道他的想法，肯定要給他發個牌匾，人才呀，腦洞大開。
李沫想了一會兒，終於說話了：「老板，給你個建議。」
老板一副恭敬的立在一旁，等待縣太爺訓話。
李沫想想，是不是自己的官威擺得太離譜，看把人給嚇成什麼樣了。
安慰著：「老板你別緊張，我是來買雞的，今天就隻買一隻，明天開始就大量購買了。」
老板抹了一把臉上的汗水，鬆了口氣，還好是來買雞的，不是收稅的。
李沫好笑地看著他：「你看，我要買隻雞，還得回家自己殺，多麻煩呀，要是大姑娘小媳婦來買，她們壓根不敢殺雞，咋整？還有就是，我隻想吃雞腿，但是非得買一整雞回去，可是我吃不了這麼多呀？」
「所以我給你一個建議，就是，你現場把雞殺好，客人來了之後，他想買哪裡，你就砍哪塊給他。
要一整隻的，更好，殺好了，直接叫他拿回去，他要砍，你就幫他砍好一小塊一小塊的，回到家裡就可以直接下鍋了，多方便。
當然，價格是不一樣的，雞腎、雞腿、雞翅這些好的，要賣貴一點，不好賣的那些就賣便宜點，也讓更多買不起肉的人也能吃個雞肉，你說是不是這個理。」
老板想了想，這或許是個好辦法。
「大人，那你還要買雞嗎？」
「買呀，今天就買兩隻，明天開始，要大量采購，你得提前準備好，我會提前一天把采購的數量給你，明天早上要二十隻，你要殺好，沒有問題吧？」
縣令大人都發話了，有問題也隻能說沒有問題，沒有看到她後麵一大群衙役嗎，要是自己不答應，會不會挨揍。
雞檔老板沒有想到的是，由於他采取李沫的提議，在不久的將來生意都做到府城去了，又是買人又是開分店的，賺得盆滿缽滿，當然這是後話。
在肉檔裡買了三斤五花肉，又去買了青菜，調料，當季水果林林總總。
這些都今天晚上練手的，明天晚上的，明天早上買來醃就好了。
把周氏給的五兩銀子都快折騰沒了。
衙役門看著購買力爆發的自家縣令，覺得有些害怕，有錢買這些，為什麼不發工錢。
但是不敢說，張忠平剛才就提了一下，就被自家縣令摁住暴打，此刻耳邊似乎還回盪著張忠平淒慘的叫聲。
寶寶心裡苦，寶寶不敢說，隻能認命地提著東西。
話說自家大人什麼時候這麼暴力了？
采購完畢，下午又是一通忙活，殺雞的殺雞，洗菜的洗菜，醃肉的醃肉。
李沫這個縣令真是夠了，衙門上下竟然沒有一個人去處理公事，個個圍在後院裡轉，要是被其他人舉報不務正業，夠她喝一壺了。