第68章 認真的覃師傅（1 / 2）
許山品嘗著覃江做出來的東坡肉，在細節上確實比自己上午做的要更好一些。
畢竟是五星級的主廚，烹飪手法非常細膩，將食材的特點更好的體現了出來。
「哇，這也太好吃了吧！」
吃著剛出鍋的東坡肉，蕭夢雪也不住的感嘆著。
覃江自己也品嘗了一下自己做出來的東坡肉。
大體上已經非常出色了，但在一些細節上，仍然還有提升的空間。
「夢雪，再來一塊？」
「不用啦，一塊就夠了。剩下的給其他同事們嘗嘗吧，他們更專業，也好提出一些建議什麼的。」
雖然蕭夢雪沒有吃夠，但還是努力克製住自己的味蕾，沒有選擇再吃一塊。
見許山和蕭夢雪不再吃了，餐廳其他的工作人員才拿起筷子，品嘗了起來。
對於覃江的廚藝，他們都沒有任何的疑義，對這道菜完全挑不出毛病。
「覃師傅不愧是在五星級酒店做過主廚的大廚，這道菜隻能用完美來形容。」
「我也沒什麼可說的，實在是太好吃了。」
覃江卻沒有滿足於自己對這道菜的第一次嘗試。
「肉皮還可以煎得再脆一點，肉汁還應該再保留一點……」
覃江對於自己的要求十分的苛刻，這樣敬業的態度，讓許山也不由得對覃江肅然起敬。
「等我抽時間再做上幾次。蕭助理，明天上午就可以直播了，我要在全國網友麵前展示這道菜！」
這可是提高自己名望的大好機會。覃江對這件事非常的重視，心裡已經躍躍欲試了。
「好的，覃師傅，那我們就定好了，一會兒我在社交賬號上預告一下，網友們一定會非常期待的。」
「放心，我一定不會讓網友們失望的！」
在直播間中，靠這道秘製東坡肉一戰成名，征服網友，成為網紅大廚。
並從庫日天手中奪回海上客度假村一哥的位置，報下被庫日天脫帽羞辱之仇。
想象著自己火爆後的畫麵，覃江握緊拳頭，渾身上下燃起了鬥誌。
「覃師傅怎麼好像有點怪怪的？」
許山不知覃江心裡在想什麼，不過是一場直播而已，卻好像抱著視死如歸的決心。
想到烹飪對於覃江來說極其重要，許山也勉強理解了覃江的心情。
在這之後，覃江抽出時間，又重復了幾次秘製東坡肉的烹飪過程。
精益求精之後，覃江終於對自己做出的這道菜感到滿意。
「對了，明天直播的時候，我得準備說點什麼吧。」
覃江對於自己的廚藝非常有信心，但是做直播，也是大姑娘坐花轎——頭一回的事情。
翻來想去，覃江決定把明天直播時要說的話，寫在了一張紙上。
覃江認真查閱了關於東坡肉的歷史淵源，又把這道秘製東坡肉的烹飪步驟認真的整理了下來。
寫滿了整整幾張紙後，又不忘認真修改了一番。