第59章 野菜（1 / 2）
第二天，李雨晴起床。
「雨晴，骨頭湯燉著呢，餛飩和餃子也包好了。」
一看，幾個簸箕裡整齊地碼著一排排餃子和餛飩。
小英她們比她起得更早。大姑趕早來到店裡，包了幾天她們的手藝很熟練了。豆漿已經煮著了，正準備炸油條呢。
李雨晴洗了手，揉麵包花卷和包子。包子就做花生白糖餡。還剩一些麵做了十幾個大饅頭。一些比較困難的學生隻吃一個饅頭就管飽。
米粉就不做了，感覺早食做的太多樣，有點太忙了，等大姑的店開了再說吧。
花卷和包子上蒸籠。得閒，煮了幾碗餛飩自己吃。再從壇子裡撈幾塊蘿卜芹菜酸，就著吃著更爽口。
太陽出來，陽光照著蒸籠的水汽金光閃閃。溫暖了來往的路人。
「姑娘，來三個饅頭。」
「行！」是這幾天一直來買饅頭的學生，身上的衣衫洗的發舊。而且這幾天都是他最早來。李雨晴猜是一個家庭貧困但是學習刻苦的孩子。
打包好三個大饅頭，遞給他。
學生提著牛皮紙包進了書院。這家店真是實惠，讓他又節省了一半夥食。這三個大饅頭才三文錢，管他吃一天！
過最忙的時候，珍珍才發現櫃台上有個包。李雨晴看了，裡麵是一摞書和筆墨。客人落下東西是很正常的事。
接著來了幾個熟人，楊忠沛、管鈺，蘭蘭的哥哥莫濤。
李雨晴就拜托楊忠沛幫帶進書院了。
之前說好吃五送一，在學生們的會員卡上蓋了章。大夥兒都相信會員卡的好處了。都覺得以後就在姐妹小吃用餐了。
中午快餐做了麻婆豆腐、肉末茄子、芋苗杆回鍋肉、酸豆角小魚乾等葷菜。依遮和南桂送雞來，還帶了一筐雞蛋。就再煮了鹵雞腿雞翅、鹵香虎皮蛋兩道菜。素菜做的是大姑家伯父送來的清炒菜苔、蘿卜絲、枸杞芽湯。都是些時令菜。
這個季節菜花要過季了，大白菜都長菜苔了，又肥又鮮嫩，不過再不吃就老了，想吃菜花要等冬天了。
等到她們吃午飯，菜都賣完了。小英她們幾個用剩菜湯泡飯吃吃就算了，可孩子沒菜啊。
李雨晴也不想將就。就帶上孩子們去野地找菜！
「姐姐，我們去摘什麼菜啊？我們家又沒有菜地。」香丫問。
「吶，就是這些啊！」李雨晴指著田邊地頭說到道。
她可是早就看上了這一片野蔥。很大一叢，隨便挖幾叢就夠吃了。蔥葉炒臘肉，藠頭丟壇子裡做酸，想想就流口水。
香丫想起了以前的事：「以前我一個人過的時候也挖野蔥，可是嬸嬸把我家的鏟子拿走了，我用手拔老是拔不到藠頭。」
「野蔥做菜可香了，我們多挖一些，等會兒你多吃點！」
「是嗎？可是我和我娘也挖來吃過，像吃草一樣，好老。」小妹說。
「哈哈，等會你吃吃看我做的老不老。」李雨晴邊挖邊說。
挖了一大籃子，她看到樹下有許多白花菜，又叫上孩子們掐野菜嫩尖。
路邊的看牛老人本來在聊著她們的，看到她們竟然在摘野菜，露出羨慕的眼神。再也坐不住了，也動手掐起野菜來。看來，以後吃野菜也是競爭很強的。
此時的野菜正是肥嫩，不光是尖尖，連杆子都水嫩嫩的。由於籃子裝不下了，幾個人手裡抓不下了才罷休。
來到河邊把蔥洗乾淨，再回去用井水沖洗一次。
「呀！你們才去一會兒，就得了這麼多菜啊！」
「是啊，娘，晴姨說要炒臘肉吃。我就拚命地挖！」娟娟樂嗬嗬地說。
「嗬嗬，你晴姨哄你們呢，這月份哪還有臘肉啊？不過炒雞蛋倒也不錯。」小英笑道。
「有，我那天得了一塊。我去拿。」李雨晴趕緊躲進空間，拿出一塊臘肉。
小英驚訝地說：「還真有啊！別人家的臘肉早就吃完了，留到現在也發黴了。」
「是啊，這塊肉保存得好！」她可不敢說是放冰箱裡的。「這可是人家家裡最後一塊了！」
把臘肉洗好蒸好，切成片。放薑蒜和蔥葉爆炒，再放上幾粒茱萸增味。香噴噴的野蔥炒臘肉出鍋！
白花菜呢？