第15章 第 15 章（1 / 2）
魯興平：「薑老板,你什麼時候又上新菜了啊，不是上周剛上過嗎？！」
魯興平的心開始滴血。
「剛上的一道時令菜，今天賣完就沒有了。」薑瓷看出魯興平的尷尬,微笑道，「我們店的灌湯小籠也是不錯的,回頭客很多，幾位要不嘗嘗？」
魯興平原本有些心疼，聽到薑瓷給他搭台階，不服輸的心氣又上來了。
魯興平：「不！就上禿黃油拌麵，每人一份,再加三份蟹粉小籠，三份鮮肉小籠。」
薑瓷莞爾：「五份拌麵，六份小籠，承惠2220元。」
魯興平：「……」
這是不是在罵他二？
魯興平表麵豪氣，實則心痛不已地刷了卡，然後把兄弟們都引到旁側的小桌就坐。
眼前的四人說是兄弟，其實都是隱形的合作夥伴。
在過去,魯興平請客一般都會選擇比較出名的酒店，比如a城裡薑氏集團下的酒店，他就去過好幾家，可是這一次，他少見地選擇了這樣一家街邊的小店。
魯興平知道,他的朋友們對於他的選擇，估計不太看得起。眼前圍坐的兄弟們,雖然臉上帶著笑容,但其實眼裡沒抱什麼期待。
不過,等到他們嘗過薑老板的手藝……
嘿嘿。
魯興平想象著眼前幾人待會的表情,突然又不心痛了，反而覺得如果兩千塊能看到他們震撼不已的呆滯表情，還能換他們念念不忘，那這錢花得還挺值。
幾人坐下沒多久，就聊開了天。
「大平，不是我說，這小店也太貴啊。」
「是啊，我上次去d城出差，也在那兒的老字號吃過禿黃油拌麵，才兩百多塊錢，那還是幾十年的老店了！這小店看起來也沒什麼名氣……」
「我以為是我穿越了，物價都發展到十年後了。」
「大平，你可真是太客氣了！」
「嗬嗬，其實也不是很貴。」魯興平矜持地笑笑，「待會你們就知道了了。」
禿黃油和灌湯小籠都是提前備好的。薑瓷繞到後廚，將分好的細白麵條丟進高湯，稍微煮了一會兒，再將熱氣騰騰的麵條用漏勺撈出來。
漏勺微微一斜，柔滑勁道的麵條便劃入大碗中。
接著，她揭開一旁的鍋蓋，盛起一勺橙紅油亮的禿黃油，澆到細白的麵條中央。
金黃的蟹油立刻滲進麵條縫隙，蟹黃、蟹膏油潤地堆積在麵條之上，蓋成一座小山，隻等筷子翻攪、拌勻，將美味包裹到每一根麵條之上……
餐盤的旁邊，薑瓷擺上了一小碟蟹醋，和一杯泛著清香的菊花茶。
禿黃油拌麵上桌的時候，魯興平幾人正聊得火熱。
「你放心！下次哥們兒有什麼貨源……嗯？這是？」
正吹著牛的大漢瞧見上桌的麵條，眼睛一直，瞬間忘了自己吹到哪兒了。他忍不住咽了口唾沫，說道：「還挺好看的。」
麵條細白、蟹黃橙紅，旁邊淡青色的茶水上飄著兩片金黃的菊花瓣。
秋意被濃縮在小小的餐盤之上。
魯興平也是眼睛一亮：「你嘗嘗，就知道它不止好看了。」
他嘗過楓前館的小籠包和雲吞麵，對薑瓷的手藝已經產生了一種盲目的信任，且鑽入鼻腔的香氣正在不斷告訴他的腦子，眼前碗裡裝盛的是無上的美味。
魯興平拿起筷子，深吸了口氣。
細白的筷尖撥開堆積著的蟹黃和蟹膏，更多的蟹油順著滑下，落到麵條之中，攪拌，小塊的膏黃被筷尖壓散，與麵條混合……
魯興平屏住呼吸，挑起一小搓被蟹香包裹的麵條，放入口中。
絕。
他眼睛微瞪，腦海中忍不住浮現出這個大字。
禿黃油是一種奢侈的美味，用料昂貴，但也很容易做得不好，魯興平就嘗試過翻車的禿黃油，過分的油膩把蟹黃和蟹膏都糟蹋了。
但眼前，不知薑老板用了什麼調味的辦法，蟹黃和蟹膏油而潤，帶著豐腴的鮮美，卻一點也不讓人感覺油膩，爽滑的麵條又帶來一份清新的麵香。
禿黃油的口感飽滿、油潤、溫熱綿軟，而麵條的勁道恰到好處地賦予了它一絲嚼勁，讓它能在口腔中更久地駐留，將美味散播到各處……
懼怕油膩的食客，還可以搭配一旁解膩開胃的蟹醋，以及清香撲鼻的菊花茶。
魯興平簡直被眼前的麵條美得不行了，他抬眼，果然瞧見整桌人都神色驚嘆。
「我去，太美味了！」
「不得不說，比d城的老字號還好吃！」
「這個蟹醋也很獨特，又滑又鮮！」
「大平，厲害啊！這小店都被你發現，絕了！」
「嗬嗬，那是。」魯興平又吸溜了一口麵條，從身到心都爽了。
……
禿黃油拌麵的香味霸道又迷人，雖然價格昂貴，讓不少客人望而卻步，可到底隻有三十份，小店開門兩個多小時後，便所剩無幾了。
薑瓷算著今天的進賬，笑得眼睛都眯了起來。一份麵條360元，光是這一道菜品的進賬流水，今晚便能破五位數。
她不斷地賣著麵條，隱約覺得自己忘了什麼事……
直到——
一名身穿西裝的男人走進店內。
高訂西裝襯托出男人漂亮的肩線和月要線，那精致的剪裁、昂貴的麵料，得天獨厚的身材，讓他在街頭小店的食客中顯得那麼……
精致、奢華、格格不入。
薑瓷一顆心莫名提了起來，而後一些記憶湧入腦海。
她徹底把昨晚的事給忘了！
葉弘亮跟著祁硯走進店裡，一見她便興高采烈地叫起來：「老板！我們來了！今天有什麼時令菜？」
薑瓷僵硬了一下，微笑道：「今天上了個禿黃油拌麵，不過呢……」
葉弘亮：「不過？」
「不過，」薑瓷繼續微笑，「隻剩下一份了。」
「隻剩下一份？這就賣完了？！」葉弘亮吃驚，「不是才七點多嗎，老板，你別逗我啊。」
「嗬嗬，不好意思啊，確實是今天準備得比較少，限量三十份，隻剩下最後一份了。」薑瓷想到昨晚給葉弘亮誇下的口，也有些不好意思，「要不，我再給你們送一份雲吞麵，保證能吃飽。」
葉弘亮有點委屈，倒不是送不送的問題，隻有一份禿黃油拌麵的話，那肯定是要給老板吃的。
但他也想吃啊！
祁硯：「可以再加一份嗎？」
薑瓷正想回絕，突然意識到這一次不是那個咋咋呼呼的跟班在說話。
身前的男人聲音清冷好聽，眉毛微蹙，眼神認真地看著她。
薑瓷愣了下，她清晰地從男人英俊又嚴肅的麵孔中，看出了幾個大字……
——想加菜。
非常想。
祁硯：「兩倍價格，買你剩餘的分量，可以嗎？」
那就是……720元一份的拌麵！
薑瓷聽得心動不已，都不知道該恨自己賣快了還是食客來晚了。她知道對方是什麼意思：一般小店裡說賣完，其實或許剩了點餘量自留。
可她真的沒有留啊！
「我是真的想賣，也是真的沒有。」薑瓷痛心疾首。
少女眨了眨眼，表情看起來略有些為難，還夾雜了幾分奇異的……看起來像是惋惜的情緒。
祁硯微怔，猶豫一下說：「不好意思，那就一份拌麵，一份雲吞麵，兩種灌湯小籠各一份。不用送了。」
薑瓷一笑：「好咧。」
祁硯到一旁的小桌坐下。半小時前，他還在公司裡和高管們討論一個投資項目，往常這種時候，他很可能會忘記進食，直到胃部開始發出警報，才想起要填點東西。
但今天一到飯點，他便莫名地想要停下工作，並且腦海中忍不住回想起昨夜的情形。