第224章 一個人撐起一家店(2 / 2)
許墨終於趕上了進度,終於不用忙得一團糟了。
外麵簡單的人越來越多,似乎又火爆起來了。
許墨看了一眼屏幕,果然又像昨天一樣排隊了。
不過有了幫手,他已經無所謂了。
雖然是秋天了,但是三個爐子炒菜,溫度還是很高。
許墨的汗水不停流淌,將他裡麵的衣服浸濕。
今天馬不停蹄的忙了半天,要不是身體素質過關,他都要喊累了。
正在這時,幾個人沖了進來。
許墨扭頭一看,明星們終於回來了。
李明明沒想到外麵已經有這麼多客人,感激的說道:「許大廚,真是太謝謝你了。
我還以為中午我們不營業了,這樣肯定會影響口碑。」
許墨來不及跟他細說,「店長,沒事的。
你們趕緊安排一下,外麵都亂成團了。」
李明明叫大家各就各位,服務員也回到了他原來的崗位。
外麵一片吵鬧聲,大家又開始忙起來了。
雖然都看見改動的菜單,但大家都沒有意見。
反而覺得許墨很厲害,一個人就搞定了一個店。
而且外麵這麼多人,他還能有條不紊的出菜。
套餐的出現,避免了很多麻煩,幾乎沒有上錯菜的情況。
大家吃的也比較快,一來一去,反而提高了上座率。
本來以為50個人就不用再接待了,但他們回來了情況就不同了。
而且外麵的顧客源源不斷的進來,簡直像流水一樣進進出出。
許墨基本上可以一次性出兩個菜,一次出6份。
另外一個鍋做青菜,每次都搭配得剛剛好。
這效率,估計沒人能頂得上。
上菜快,吃飯就快。
因為必須手動點單,所以沒辦法線上支付,收銀那裡都快忙瘋了。
等到中午的顧客都吃飽了,還在排隊結賬。
李明明忙得一身是汗,因為顧客們吃得快走得快,桌子根本來不及收。
他穿上厚厚的偽裝,不停的忙活。
洗碗工表示一個人忙不過來,隻好又叫一個人去幫忙,不然就沒有碗裝菜了。
有顧客提出疑問:「怎麼今天和昨天不一樣?換廚師了嗎?」
「我昨天也來吃了,感覺味道也挺好的,是換方法了吧?」
「偶爾吃一下這種也不錯,但我還是喜歡吃炒菜,能不能換回來?」
李明明笑著解釋,「不好意思,我們今天上午有點事情出去了。
所以中午都是廚師一個人處理的,因為怕來不及,所以就弄了幾個簡單的套餐。
大家放心,下回你們來還是和以前一樣,都是炒菜。
而且我們的廚師特別棒,會的菜式特別多,下次你們來依然會有驚喜。」
顧客們都很開心,又著急的問道:「今天不行嗎?我下午再來。」
「就是就是,來都來了,乾嘛還要等。」
「說得我現在就想流口水了,到底有多好吃啊?」
看見大家如此熱情,身為店長別提多開心了。
他說道:「今天晚上有可能會有新菜式,如果有空大家可以繼續來。」
大家聽了果然很高興,紛紛表示下午再來。
等到所有人都結好了賬,大家才有空坐下。
胖迪還在那抱怨,「怎麼今天用現金的人這麼多,都快放不下了。」
(本章完)