第八章 腎,應該在這個位置沒錯了(1 / 2)

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中院東廂房。

何師傅忙碌了兩個小時,終於是將一頭野豬處理好了。

他對於處理野豬也不是很熟悉,才會用時那麼久。

此時一大爺家的門口出多了一個木頭搭建起來的三腳架,一跟小腿粗的木頭橫在門前,一端放在三腳架上,一根放在房子的柴房上麵。

此時這根小腿粗的木頭上麵懸掛著一排二十來片整整齊齊的大豬肉,一片片鮮紅的豬肉上麵還能看到一些米黃色的鹽粒和花椒。

易傳宗很是滿意的看著自己的戰利品, 想要吃肉還是得靠自己啊!

「柱子哥,今天真是多謝你了,晚上留這一起吃個飯,順便把你妹妹叫來!」

傻柱在那邊洗著手,嘴裡嚷嚷著,「你不說我今個兒也得在這吃飯,處理這頭豬感覺比做一天飯還累!你答應我的那事別忘了!」

易傳宗微微一笑,「不就是買東西嘛, 簡單,抽空咱們就一起去供銷社,我挑的東西肯定符合雨水的心意。」

傻柱點點頭拿起旁邊的毛巾擦了一把手,囑咐道,「現在雖然是秋天了,但是這些豬雜也放不了多久,你們這三四天快點吃了。」

易傳宗咧嘴一笑,「這你就放心吧,大媽把爐子都給點上了,不行就經常燉燉, 其實就我這飯量也吃不了多久。」

傻柱想了想他的飯量, 一頓飯十多斤, 還真吃不了多久。

「這些醃製的臘肉能放不短的時間, 就是天氣還稍微欠點, 不過也沒事,這一個來星期的功夫我每天都看看, 等都風乾了再熏一熏就不會壞了。」

易傳宗連連點頭,這一頭豬可是他夥食的保證, 可不能給壞了!

兩人雖然沒具體算過, 但是這橫著擺了兩米多的豬肉片子,怎麼也得超過兩百五十斤!

要是稍微省著點吃能吃到過年,甚至一直吃到來年春天都不要緊。

這時候一斤菜才幾分錢,大白菜才一分二三,冬天就是囤大白菜,到時候豬肉燉白菜根本花不了幾個錢。

並且他這兩天還可以吃個爽的,那些豬雜碎都給鹵上了,他那會兒錘肉泥呢,還灌了一些腸。

這會兒豬雜還在飯屋裡燉著呢,工具就是聾老太太那口缸。

「你們倆都處理完了?」

易中海從後麵那邊走過來,這兩個小時他也沒閒著,從供銷社買了東西回來之後他就開始送肉圍人了。

易傳宗要是送那是孝敬,他送那是人情,還能鞏固一下一大爺的位置。

挨家挨戶的送了一斤多肉,其中肥的居多,他們家多了這麼多肉,也不饞那點油水了,要是買肉吃,其實還是瘦肉貴。

每到一戶人家,易中海都得坐下嘮嘮嗑,這兩個小時喝茶喝了不少。

「對,柱子哥都給醃製好了,就等著風乾了表麵再熏製出來。」

易傳宗還在欣賞著自己的戰利品,這可都是他憑本事弄來的!

在這資源貧瘠的時候,這麼多肉能把別人的眼珠看得瞪出來,他以後的生活開始步入小康了!還是光明正大的吃!

「大爺,您說這肉放在這裡安全嗎?要是個一斤半斤的還沒人惦記著,這麼多肉擺在這,您說我要不把它們掛在房頂?」

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