第65章 營業額破50萬,新菜?(2 / 2)
就是袁紅平,他也是一個大廚,他來到店裡,簡直是沒有絲毫的用武之地。
他的拿手好菜他也跟林慕白提過,是不是加入到餐廳裡的菜單裡。
可是,林慕白直接就拒絕了。
而現在,他竟然說要推廣新菜,他們就好奇,林慕白到底要推廣一道什麼新菜。
按照現在快餐點的這個經營模式,根本就不需要推廣新菜。
除非新店裝修好了,那倒是可以推廣新菜,現在新店的裝修隻不過是完成了一半。
根本就不可能營業。
這幾天,他們賣的都是快餐,以速食為主,速戰速決,不占地方,出菜也很快。
要是真的經營其他的菜品,以前的菜單可能就會被廢除。
「具體經營什麼樣的菜,等我去菜市場轉一圈回來在告訴大家。」林慕白笑著說完,就抱著林嘉言離開了。
店裡的幾個員工看著林慕白他們父女倆離開,他們是有些奇怪。
這老板,真的是神神秘秘的。
林慕白走後,這準備工作還是得做的。
現在,經過這幾天的磨合,店裡的員工配合已經很默契,因為又招了幾個員工。
除了涉及到技術配方,其他都不用林慕白整天盯著。
就是林慕白不在店裡,這快餐店也能夠運轉。
「爸爸……你今天要做什麼樣的好吃的啊。」林嘉言墜在林慕白的身上,他是感受不到絲毫的重量,這也是體質提升到360的好處。
他渾身就像是擁有使不完的力氣,而且還感覺不到累。
「你喜不喜歡吃羊肉啊。」林慕白問道。
「爸爸,我要吃肉肉……」林嘉言在說話的時候,嘴角就忍不住流口水。
「哈哈……今天爸爸就做好吃的給你吃。」林慕白笑著說道。
現在他也是一個擁有十多萬粉絲的小網紅了,他帶著林嘉言來到海城最大的農貿市場,他是拿出手機拍攝視頻。
特別是今天做的硬菜烤全羊,他打算將其做成視頻發到網上。
林慕白他雖然不太熱心做短視頻自媒體,但是,這是幸福快餐店的新菜,這得推廣啊。
新菜要是沒有一點名氣,有誰來吃啊。
先在短視頻平台宣傳一波了讓關注他的那些海城粉絲知道,等正式推出新菜才有客人來吃啊。
「老板,你們店有山羊嗎?最好是黑山羊。」林慕白看著一家經營羊肉的店鋪問道。
「有啊,我們店裡各種羊都有。」羊肉店老板笑道。
這羊肉,最好的還是山羊,而且還是那種放養的山羊,這樣的羊肉最好。
今天林慕白他是試做烤全羊,自然要親自上場,從采購到製作,一環都不能夠落下。
「這黑山羊比普通綿羊要貴,看你是要什麼部位。」羊肉店老板笑著說道。
「我要一隻做烤全羊,去皮,內髒這些都不要。」林慕白笑道。
「整隻啊,四十多斤的1200左右。三十多斤的900。」羊肉店老板笑道。
「有沒有大一點的那種。」林慕白笑著問道。
「我們這最大的那種適合做烤全羊的毛重有兩百斤,去皮,內髒這些,也有120斤,這山羊有點貴,得三十五塊一斤。一頭4200左右。」老板有些奇怪。
做烤全羊的,一般不會選這麼大的羊。
主要是這樣的羊肉太貴了,一般他們也不整隻賣,都是散賣,而且這樣大的羊都是預定的,你要是不提前預定,根本就買不到。
「那給我來一隻。」林慕白笑著說道。
「不好意思,這樣的大山羊,的提前預定。」賣羊肉的老板是一臉的尷尬之色。
(本章完)