第79章 一品全羊老板來探店(1 / 2)
第79章 一品全羊老板來探店
果不其然。
林慕白出去外麵看了一眼,他就發現,這客人的確是走了一部分。
而留下的,大多都是店裡的熟客。
因為他們並不是沖著店裡其它美食來的。
就是幸福快餐店以前經營的品種。
蛋炒飯,包子,泡菜。
而現在,又多了一個烤全羊。
烤全羊太貴了, 他們吃不起,但今天有活動,免費送,所以就來嘗嘗鮮。
要是味道真的如同傳說中的那樣好。
天天來吃肯定吃不起。
那一個月偶爾奢侈一次應該沒有啥問題吧。
所以,這些老熟客沒有走。
走的那些是被宣傳濠頭引來的人。
「不用管他們,隻要把這些客人招呼好就行。」林慕白看了一圈, 他是笑道。
相信你的,喜歡你的, 始終會喜歡你。
強扭的瓜不甜, 你們要走,就讓你們走好了。
錯過了今天,你們以後想要吃到這烤全羊就難了。
「老板,你真的不考慮,在弄其他幾個菜?」袁紅平不死心的沖著林慕白問道。
他也想大展身手,大乾一場。
別多年以後,幸福飯店徹底火爆有人問他,他在幸福飯店當大廚,有什麼拿手菜是他做的,而他一道拿手菜都沒有,那不是太丟人了吧。
「袁師傅,我們要做的是兵貴在精,不在多,我們店有普通蛋炒飯,但是這些天你也看到了,點的人不多啊。」林慕白知道對方想要說什麼。
現在還不是上其他菜的時候,因為這些菜, 他不會做啊。
不,不是不會做,而是做的不太好吃。
至於指望袁紅平挑大梁,根本就不可能。
他現在要做的就是堅持走自己的核心路線。
這新開的幸福飯店,還是以他為主,他什麼都要親自操刀。
「袁師傅,你現在要做的就是,多儲備一點泡菜,我打算把這泡菜外賣。」林慕白發現,最近一段時間,他們店裡最暢銷的就是這泡菜。
泡菜雖然不如娘娘腔國那樣是家喻戶曉,是家庭必備美食。
但是在海城,他的泡菜真的很受歡迎。
你不擴大規模,都是你準備多少,第二天都統統賣光。
就是你加庫存也是這樣。
遠不像蛋炒飯,每天的波動都很大。
林慕白他就在想,趁著這個機會,多弄點泡菜。
最好是租一間庫房,他多醃製一點泡菜。
時間飛逝,進店的客戶越來越多了,林慕白一直在忙碌,先是炒了幾大鍋蛋炒飯放到保溫餐車裡,然後他就著手烤製烤全羊。
今天的主菜就是烤全羊。
至於以前那間快餐店,現在則是在裝修中。
林慕白打算把這間快餐店改一下,做早點,還有泡菜的售賣點。
這樣能夠早點營業,也可以分開來。