第9章 茶博士(2 / 2)
白馬軒搖搖頭,他確實不知道。
白馬軒當了四年大學生,然而,對金融知識尚處於門外漢狀態。
他聆聽了朱明亮一番說話,末了,又忍不出提出一個問題:「朱老板,我們茶館的茶博士和服務員,到底有哪些區別呢?」
白馬軒想起了另一名打工者楊艷。
既然他和她一個是專職茶博士,另一個是兼職服務員,他們的工作究竟有什麼不同?
朱明亮說:「休閒茶館的茶博士,就是店裡的店小二,也叫夥計吧,負責招待客人。服務員專門端茶水、收茶碗,有點像餐廳裡端盤子的服務員。」
「呶!」
白馬軒聽得似懂非懂。
看來,隔行如隔山哪!
他這個剛從公司跳槽到休閒茶館的打工者,一切都得從頭學起!
朱明亮又說:「休閒茶館的女服務員,隻端茶碗收茶碗,屬於輕體力勞動。休閒茶館的男茶博士,招待客人分兩個方麵,一個是體力勞動,即用茶壺表演摻茶的技藝,還有一個是腦力勞動,就是要及時回答顧客提出的各種問題,這對茶博士的應變能力要求比較高。」
說到這裡,白馬軒基本上明白了休閒茶館的茶博士與服務員的區別。
他感嘆道:「朱老板,我懂了,茶博士的工作比服務員的工作辛苦,所以工資更高。」
朱明亮點點頭,算是同意了白馬軒的理解。
「好吧,那你先跟著張師傅學習三天摻茶吧!」
這時候,一個穿著與白馬軒相同工作服的男士,從那邊走了過來,似乎是早就有安排似的,恰好在這個時間來到。
白馬軒反應快,很快悟出來者正是朱明亮老板所指的張師傅,看來,張師傅就是教白馬軒摻茶的老師。
白馬軒的臉上掠過一絲驚訝,立即又恢復了平靜。
他心裡有數,朱明亮看上他這個小青年,有很大一層因素在於白馬軒身上機智靈敏的素質,這不正是朱老板指的休閒茶館茶博士的應變能力嗎!
張師傅顯得很謙和,對老板朱明亮的態度不卑不吭,對新人白馬軒微微一笑,算是招呼過了。
「朱老板,那我跟張師傅去了。」白馬軒識趣地對朱明亮講。
他隨張師傅來到了一樓大廳,張師傅才問:「你是026?」
「我叫白馬軒」。
「我不管你是白馬還是黑馬,就是026嘛,你叫我張師就可以了。」
「謝謝張師指點!我不是白馬,不是黑馬,我是026。」
時間將近早晨八點半。
休閒茶館開門迎客較早,那些到窄巷子來的遊人,便陸陸續續進了休閒茶館的大堂。
「二樓的川劇折子戲什麼時間開演?」白馬軒趁機問張師傅。
白馬軒估計川劇可能演折子戲,而不是演全本。
「二樓?折子戲?」張師傅肯定地回答說:「下午兩點半至四點半,每天營業兩個小時。」
說話間,白馬軒看見張師傅從一樓的一間小操作間裡麵,拎出一隻青色的鐵質茶壺。