第24章 試菜（2 / 2）
她之所以選擇頭兩道菜做魚，是因為她試菜之時，發現這裡的魚都帶著一股厚厚的腥氣，定是還沒有掌握去腥味兒的方法。
魚肉鮮美，比豬肉質更嫩，若是料理得當，定然會十分受歡迎。
不消一會兒，兩菜一甜品就做好端了出來。
除了兩個整份，她另分出兩小份，一份給林落羽，一份給老掌櫃。
老掌櫃被這香氣吸引，有些意外，「這魚湯隻有鮮美，卻沒腥氣，奇了。」
「老掌櫃不妨下口嘗上一嘗。」林楠笑著開口。
老掌櫃擰了擰眉毛，他原本是想等著林楠做了菜，就把她打發走，對她所謂的新菜並不上心，他們來福樓也是有招牌的，不入流的菜式是不會端上桌的。
可此時……
他沉吟片刻，開口道，「姑娘稍等，我們去請東家回來，試菜需要他親自來。」
林楠點頭，並不驚訝。
這來福樓的菜都是出自他手，來福樓賓客如雲，他怎麼可能離開，不過是不歡迎她二人，躲起來罷了。
她的目都在自家小嬌花身上，看著他進食，像是在看一場現場版吃播。
恰巧這時有一個肥胖的客人經過，那人看著擺著的兩份菜品，饒有興趣，他「咦」了一聲。
「這碗蛋羹有點意思。」
老掌櫃連忙迎上前，「錢老板，許久未見您了，又去哪裡發財了？」
那錢老板擺了擺手，並未多做寒暄，反而盯著那碗蛋羹，「老吳啊，有了好東西怎麼也不想著我了呢？」
「這是新菜品，還未試過，不敢呈給您。」吳掌櫃說道。
錢老板登時不樂意了，大胖胳膊一把呼嚕開他，「別廢話，趕緊給爺端過來。」
吳掌櫃糾結著眉毛有些猶豫，這錢老板可說是來福酒樓的大金主，清水鎮有錢的人家不少，然而像他這麼愛吃，又不吝嗇錢財的可不多。
整個來福酒樓跑堂的就每一個不喜歡他的，在他跟前伺候，總能拿到不菲的賞錢。
他想起這錢老板每年三節都是在這做席，言請手底下大掌櫃們，這可是一個大活兒，他不敢得罪。
「行嘞，錢老板既然說出來了，小的不敢拒絕，隻是您要是不合胃口趕緊吐出來，小的再改進。」吳掌櫃連忙說道。
錢老板擺了擺手，「把那幾個菜都端過來吧，爺今天就給你們試試菜。」
「哎哎哎。」
吳掌櫃擦了一把汗，還好林楠分出一小份，不然東家想試菜都試不成。
林楠一直聽著這邊的動靜，這錢老板肚子圓滾滾的，估計他自己從上往下看都看不見自己的腳脖子。
他雖然長相看起來粗俗，然而吃起來卻極斯文。
小銀勺挑起蛋羹，在唇舌間細細品味。
神情可以說得上是虔誠，林楠心想這是頂級吃貨無疑了。
她倒是對他升起了一絲好感，畢竟是自己的廚藝受到認可。
那錢老板想來是愛吃甜食，吃完一整碗蛋羹，才看向一旁的魚湯，他用蕎麥餅沾了點梅子魚腩，放在口中。
一雙眼睛登時像燈泡一樣亮了起來，然後又湊近魚腩深深嗅了嗅，有點意外，他用筷子夾起一個圓溜溜的青梅，露出了然的神色。
他咬了一口魚腩，鹹香滑嫩，汁水滿溢。
細細咀嚼完，又用蕎麥餅蘸取湯汁，蕎麥餅勁道彈牙，與魚肉是完全不同的質感。
他像是發現了新大陸，一口魚腩，一口蕎麥餅，樂此不疲。