第118章 老周，老李，老王（1 / 2）
林楠做完了一切，發現有人正在看著她，她愣了一下，拱了拱手算是打招呼。
那人也拱手回禮，他看著林楠鍋裡剩下的一點湯汁，開口問道，「可以讓我嘗一嘗嗎？」
林楠點頭，把鍋遞了過去。
老頭也沒客氣，當下抄起勺子刮了一圈鍋壁，得了一勺晶瑩剔透的湯汁。他先湊鼻子嗅了嗅，而後嘬了一口在舌尖細細品，最後又用指尖蘸取一點汁液，塗抹在指背，細細觀瞧。
他有些疑惑，「很鮮，沒有雜質，與尋常吊湯的手法有些不同。」
林楠彎了彎唇，「是用蝦頭吊的湯頭。」
老頭怔了怔，「蝦頭？很少有人這樣做湯。」
林楠點頭，現在的運輸還不夠成熟，海鮮不耐存放，就算運到內地也多半失去了其滋味。
她這一鍋海鮮，也是廢了老鼻子勁兒。
「你很不錯，我是範記的廚子，以後一定去樂客來嘗嘗你的手藝。」他撓了撓頭，笑著開口道。
林楠咧唇，「行，有空去樂客來，我可以教你海鮮吊湯的方法。」
「好。」
兩個參賽選手氣氛還算不錯，此次戰況真正激烈的在眾評審與大眾評審，一個個臉紅脖子粗，捏著木勺恨不能當場打一架。
王恆之自認為是個十分顧大局的人，然而他身邊的兩個老頭差點要揪對方胡須，讓他很是局促。
都是長輩，他在白鹿書院求學時，就薑伯父薑伯父的喊著薑通，現在出來拉偏架不太合適，乾脆輕咳一聲裝作看不見，揮揮手，「來啊，此輪投票開始。」
專業的評審團一共有十個老頭，都是歷屆比賽進入決賽的廚師們，平日裡也算和和睦睦，給彼此臉上留點皮，今兒吃一個鍋裡的飯，算是暴露了本性。
老周不服氣老王，老王看不上老李，老李下手慢了沒吃上幾口，瞅誰都不順眼。
於是乎，一個個年近半百的老頭們，目露凶光，像是剛放出籠子的惡犬。
王恆之「蜜汁烤鴨和……綠瓜皮？」
呃……不對。
這湯太鮮了，原本呈上來之後會有一個解說順便詢問名字的緩解，由薑通負責。
奈何老食神忙著跟他先生打架，壓根也沒問，吃完了卻不知道名字，慚愧……
「林楠，你這菜叫什麼名字？」
「翡翠冬瓜盅，也叫映日荷花。」
「何以有兩個名字？」
林楠笑了笑，「盛滿湯汁的時候，它是翡翠冬瓜盅，吃完的時候是映日荷花。」
「唔？」王恆之覺得很是稀奇，低頭看白瓷缽裡的綠瓜皮。
翠綠的荷花開的茂盛，光線從上而下映白了瓜肉，那朵雕刻的花朵正在這瑩白裡栩栩如生。
「好巧妙的心思。」他正感嘆間。
麵前的瓜皮突然被人移走了，抬眼發現正是評審團的老周，他唇角抽了抽，自己的瓜不看，看別人的。
老周不覺得有什麼，其餘幾人也圍將上來，評頭論足。