第8章 指導（2 / 2）
「張管家，掌櫃的，沒什麼問題吧？」
為了以防萬一，褚牧修還是在這時候留了個心眼，畢竟，這種方法雖然說很簡單，但是要是被人學走了的話，那麼，到時候就不屬於他們褚家的秘方了。
所以褚牧修還是選擇在這個時候詢問掌櫃的。
「放心吧，他們一家老小，都是因為老爺，這才能夠保住命的，當年若不是老爺的話，他們一家估計早就已經……唉，我說那麼多乾嘛，總之王掌櫃是自己人，少爺不用擔心，再說了，這不是還有老奴在嗎？」
麵對褚牧修的問話，管家直接在這時候說道。
聽到管家這麼說，褚牧修也就放心了下來了。
而且，他這個時候也是鬆了那麼一口氣，畢竟他隻是想要弄出來一些給掌櫃的和張管家嘗試一下而已，然後自己就可以走了。
畢竟這釀酒方法還是挺簡單的，教了他們之後自己就完事了，到時候坐等大錢就對。
而且，掌櫃的不用防著，那麼他就有人搭把手了。
「來來來，王掌櫃，麻煩把這口大鐵鍋放在灶台上。」
「對對對，就這麼放著，把這桶酒倒進鍋裡……」
接下來的時間當中，在褚牧修的指點下，王掌櫃也是將一切都做好了。
鐵鍋裡麵倒了不少的酒，而在那些酒的周圍，也是有一個如同蒸鍋一樣的東西將那些酒都蓋住，再然後，在蒸鍋上放一個裝滿涼水的鐵鍋。
當然了，那個鐵鍋的底部是在蒸鍋裡麵的，同時也是液化酒蒸汽的鐵鍋，底部自然是洗刷的乾乾淨淨的。
蒸鍋邊上，也是有一個如同水壺的出口一樣，在往外延伸，鍋裡麵的那頭是為了接住液化的酒水的部分，隻要是蒸鍋裡麵的酒蒸汽液化，必然會全部匯聚，緊接著從出口流淌出來。
盡頭，是用一個洗刷趕緊的酒壺在接著。
酒壺上麵，褚牧修蓋上了一塊濕毛巾。
「嗯，就這樣了，現在燒火。」
做完了這一切之後，褚牧修並沒有理會被他吩咐做這些的王掌櫃累不累，而是直接說道。
「我來吧。」
雖然不知道自己家少爺所做的這些究竟是什麼原理，但是張管家卻也是在這時候開始忙活了起來。
畢竟此時的王掌櫃都已經很累了，這個時候要是讓他自己忙活的話，那還真是讓他有點看不過去的。
……
時間，在一點一滴的過去，當火燒起來了，等到鍋中煮著的那些酒水也在這時候開始蒸發了之後，出酒口，也在這時候開始有酒在緩慢的流淌出來。
剛開始的時候是一小滴，但是後來，逐漸變大。
「注意啊，一定要保持蒸鍋上麵的那口鐵鍋裡的水是涼的，這樣才能夠更好的讓裡麵的蒸汽液化……」
從始至終，褚牧修都在指導王掌櫃。