第22章 熬豬油（2 / 2）
聞到這麼香的豬油味兒，江家幾房人都快饞死了。
這麼香的豬油，聞著就好吃。
這要是炒菜放點兒進去，炒出來的菜味道也是極香的。
相比較香油，鄉下人更愛吃豬油。
不過豬油比較貴，還得搭著肉票才能買。
熬好了豬油，喬染用油罐子給裝好了，一大罐，夠吃的。
另外熬好了豬油，還有一大盆油渣。
這些油渣味道也是不錯的，直接吃，或者拿來炒菜，包餃子，味道都可以。
江東升和江東燕兩個孩子直接盯著油渣流口水，喬染直接裝了一碗給他們遞過去。
「拿去吃吧。」喬染道。
「娘，這麼多油渣都給我們吃啊？」江東升咽了一把口水問了句。
以前江家煉油渣，他們幾個孩子都是吃不上的，基本上都到了江愛英的嘴裡。
別說在江家，生產隊其他人家也差不多。油渣是好東西，用來炒菜的，很少拿給孩子當零嘴吃。
結果他娘拿給他吃也就罷了，還直接給了一大碗，這未免也太讓人幸福了點。
喬染點頭，「是啊，拿著吃就是，咱家又不缺這點東西。」
江東升和江東燕捧著碗，高興的吃了起來。
剛出鍋的油渣，香香脆脆的，味道非常好。
喬染尋思著，又裝了一碗，喊了二房幾個孩子過來吃。
一看喬染給二房孩子吃了油渣，他們大房的沒有，趙美玲有些不淡定了。
「我說三弟妹，都是你侄子侄女，你不能這麼偏心吧？給二房了不給我們大房？」
喬染淡淡的瞥了一眼趙美玲，「我愛給誰吃給誰吃，可不管什麼侄子侄女。你想吃油渣，你去買給你家孩子吃唄，我又不欠你的。」
要是大房是個好說話的還好，又沒幫襯他們三房什麼，喬染沒必要對他們多好。
之前喬染也是給過她大房那個侄兒雞蛋糕吃的，可是人家孩子連一句謝謝的話都不說，她才懶得再給。
說她小氣也好，反正她就是這樣的性子。
趙美玲氣的一陣臉紅，可惜喬染不給她，她有沒辦法，隻能眼紅著。
剩下的油渣喬染裝了起來，留著以後炒菜吃。
熬完了豬油，接下來就是包餃子。
兩斤五花肉，和著白菜一起，能夠包出來不少餃子呢。
喬染先調好了餡料，隨後和麵。
大白麵這年代是非常金貴的細糧，一般人家可舍不得吃。
喬染卻十分豪氣，直接弄了不少包餃子。
家裡吃的麵粉用完了，她空間裡還囤著許多的。
比之這年代的麵粉，她空間裡的麵粉品質要好上許多。
「娘，我幫你包。」
「娘，你教教我，我也幫你。」
江東升和江東燕見喬染要包餃子，也是個閒不住的，湊到了跟前來。
「不用，你們玩去吧，娘一個人就成。」
「娘，那我們陪你吧，外麵冷，也沒得玩。」
「成。」
喬染一麵擀著麵皮，一麵包餃子。她擅長包餃子，所以忙起來的速度非常快，效率也高。