第62章 炸肉丸子（2 / 2）
準備完畢，家裡有煤爐，所以炸肉丸也來的很方便。
喬染先下了一鍋，等著丸子炸到金黃的時候便撈了出來，肉丸的香味兒慢慢彌漫開來……
幾個孩子已經守在了鍋前麵，就等著肉丸子出鍋，好嘗嘗味道呢。
不過這剛出鍋的肉丸子非常燙嘴，喬染裝了一碗給江東升遞過去，「剛炸出來的，很燙的，你們涼一會兒再吃。」
江東升和江東燕都點頭應了一聲，雖然聞著香味兒，迫切的想立馬吃上，可還乖乖的聽從他娘的話。
等肉丸子涼一些的時候，喬染又下了新的一鍋下去炸。
一共四鍋才炸完，炸出來滿滿兩大盆。
肉丸炸的是多了點，喬染卻不擔心吃不完。
每天吃一些，慢慢吃，估計到明年年初也就吃完了。
她還打算給吳大爺他們送點兒過去。
年底生產隊殺豬分肉，吳大爺幾人雖說也分到點肉了，可都是一些邊角料，幾斤瘦肉以及一些排骨之類的。
自己炸的肉丸子多，給他們送一些，另外再給他們補補物資，讓他們能過一個好年。
肉丸子涼了下來，江東升和江東燕一人拿了一個肉丸子，吃了起來。
兩個孩子嘗到味道後，開始驚嘆，「娘，你做的肉丸子也太好吃了，真香啊！」
「對，娘做的肉丸子是我吃過的最好吃的肉丸子。」
聽到兩個孩子的稱贊，喬染心裡美美的。
其實她這是第一次做肉丸子，以前隻看過她奶奶做。
對比她奶奶做的肉丸子，她做出來的味道還是差上些的，就是這樣，落在江東升和江東燕嘴裡，都是絕頂美味的。
江東升自己嘗了一個以後，掰開了另一個，吹涼以後，送到江東俊的嘴裡，讓他也嘗一嘗。
小家夥顯然也是十分喜歡吃的，一個肉丸子很快就吃完了。
江東升又連著給他餵了幾個，自己也吃了不少。
一碗肉丸子，沒一會兒的功夫就全吃乾淨了。
兩個孩子其實還想再繼續吃，但一向懂事的他們，還是想節省，留做以後慢慢吃。
喬染自然明白江東升和江東燕的小心思，便道，「東升，燕燕，你們喜歡吃就多吃些，沒事兒，娘炸的肉丸子多，足夠你們吃的。」
喬染說著，又給幾個孩子裝了一碗。
其實這肉丸子剛出鍋的時候最好吃，香香脆脆的，等時間放久了，酥軟下來，就沒有剛出鍋的時候好吃了。
反正炸的多，孩子們喜歡吃，就讓他們多吃些，就是全吃完了也沒事。
自己空間裡的肉多著呢，他們要是再想吃，再給他們炸。
年前年後都沒有什麼農活兒需要乾的，有的是時間。這年代也沒啥娛樂活動，在家裡做點吃的，還能打發一下時間呢。
忙了一上午，炸好肉丸子，喬染又給二房送了一碗過去。
中午，喬染將昨天燒的豬大腸的熱了，然後炒了一盤蔬菜，熱了豬肚湯，午飯就這樣美美的吃了一頓。