18 造廚(2 / 2)
「你老納悶,為什麼我們家這包子和飯店包子味怎麼就不一樣呢?」
「不好吃啊。」
「就有一個地兒不一樣。」
「哪啊?」
郭德剛講道:「您把蔥剁碎了跟肉是和到一塊的,是專業包子鋪那個蔥是撒在肉餡上邊的,包的時候在往裡邊擱這個蔥,要是蔥跟肉餡攪在一塊,拌完之後他就臭了。」
「哦!」
郭德剛強調道:「這一定是隨包隨弄,不信你回頭試一下,這樣就跟包子鋪是一個味的。」
「講究。」王海洋豎起了大拇指。
「所以說他更需要有關蔥這方麵的人才。」
「哦。」
郭德剛繼續道:「狗不理的人來全聚德了,跟管事的問,聽說你們這有一鬆獅啊?」
王海洋鼻子都氣歪了,瞪眼道:「鬆獅?改狗了是怎麼著?我說剛才怎麼聽的這麼耳熟呢!」
觀眾聽完笑得合不攏嘴,紛紛鼓掌。
「有口音!」
郭德剛敷衍了一句,繼續道:「上全聚德要你爸爸,全聚德的人不放啊。」
「這還留著那。」王海洋撇了撇嘴。
郭德剛分飾二角兒道:「培養了十年不願意啊,征求你爸爸意見,你願意去嗎?我願意去啊,好,走也行,不結賬!」
「怎麼叫不結賬啊?」王海洋不解道。
郭德剛解釋道:「你在人那乾,人家有規矩啊。」
王海洋點點頭,問:「是不到月份不結賬嗎?」
郭德剛擺了擺手,加重語氣道:「六十年宮齡結一回!」
王海洋氣憤道:「太監啊,還六十年!」
「哈哈哈~」
觀眾爆笑,孫悅和李青也跟著樂,心裡很佩服,能把傳統段子改的這麼棒,這同行是大才啊。
等笑聲停下來。
郭德剛繼續道:「你爸爸一跺腳,走,去狗不理發展去。」
王海洋抖了抖手,感到可惜:「那十年就白廢了啊?」
郭德剛寬慰道:「你爸爸還長能耐了呢。」
王海洋無語:「剝十年蔥長什麼能耐了,真是的。」
郭德剛繼續講道:「你爸爸就挪到狗不理工作了,到狗不理就不能先接觸蔥了,人家專門有乾這個的,到那先剝蒜!」
「哈哈哈~」
王海洋氣憤道:「我爸爸離不開佐料了是嗎?」
郭德剛不以為然道:「你看看,吃包子得就蒜啊。」
王海洋抖了抖手:「合著剛才十年蔥就白剝了。」
郭德剛道:「你爸爸二十二歲開始接觸蒜,有那小夥子剝蒜,指甲蓋扣的蒜都爛了。」
「是。」王海洋點點頭。
郭德剛拿手比劃道:「你爸爸剝蒜盡量是完整的,當然也有剝不好的時候,掉一塊,別人都扔,但你爸爸不浪費,隻要是剝壞了扔嘴裡就吃,大夥都挑大拇哥。」
「節省。」王海洋捧道。
郭德剛道:「這一下你爸爸就乾到了三十五歲。」
「哈哈哈~」
「又乾十多年?」王海洋驚訝道。
郭德剛點點頭:「但三十五歲你父親提出來要辭職。」
「怎麼要辭職?」王海洋好奇道。
郭德剛揉了揉肚子,蹙眉道:「胃口受不了。」
王海洋點頭理解:「對,主要反胃,別人老聞著也受不了了。」
觀眾聽完笑得合不攏嘴,紛紛鼓掌。