第15章 一個小目標（2 / 2）
蘇茵茵一開始並沒打算賣紅燒羊蹄的。
可不巧被客人聽到問了出來，又見有幾位客人也都抬頭看著她，隻好回答：「家裡又做了紅燒羊蹄。」
「羊蹄子？那都是骨頭，有啥好吃的？」問蘇茵茵的客人皺了皺眉，不感興趣的說了一句。
「哎，老兄你這話說的不對！你還說這羊雜粉絲湯是神仙吃的呢！
可這裡麵的羊雜不也是老蘇家用羊下水做出來的？這不是很好吃？」
這位客人這樣一說，一些客人也都點頭附和起來。
這位反駁的客人說完就笑眯眯的看著蘇茵茵道：「小姑娘，我點一盤紅燒羊蹄。」
蘇阿爹便看了一眼蘇茵茵。
蘇茵茵略想一下就脆生生的應了。
她做的紅燒羊蹄絕對不會讓這位客人失望的。
蘇茵茵對蘇阿爹點點頭，便趕緊回了後廚。
既然有客人點了紅燒羊蹄，那紅燒羊蹄肯定也得推廣出去！
一進後廚，蘇茵茵就對幾位哥哥說道：「有客人點了紅燒羊蹄了！」
「這麼快？紅燒羊蹄才剛好就有人點了？什麼狗鼻子這麼靈？」
蘇大哥一邊說，一邊歡喜的哈哈大笑起來。
蘇二哥也秀氣的笑了，羊蹄子是搭頭，沒花一文錢的。
小七又將它做成了可以賣錢的吃食，真是化腐朽為神奇啊！
蘇茵茵沒空和蘇大哥細說。
她讓蘇大哥盛了一盤紅燒羊蹄出來。
她自己則取了一隻白瓷小碗。
然後切了蔥碎，薑碎和香菜碎放進去。
再將紅燒羊蹄剩下的湯汁舀了小半勺倒進去，再添小半勺羊骨濃湯那麼一拌。
這碟子自製醬汁就好了。
蘇大哥看的眼珠子都快凸出來了。
這是怎麼個吃法？
好新鮮啊！
也好香啊！
「大哥，你親自將紅燒羊蹄端給那位點這道菜的客人。
告訴他，他吃紅燒羊蹄的時候，可以蘸著咱們食肆裡自製的醬吃。」
蘇大哥樂顛顛的答應著，端著紅燒羊蹄和醬汁就去了前廳。
蘇四哥就朝蘇茵茵撒嬌：「好小七，你也做一碗這個醬汁，我們自家也蘸著醬汁吃紅燒羊蹄好不好？」
蘇茵茵樂了。
「好啊好啊，我這就給你做這個醬汁。」
多簡單的事啊。
說完她又對蘇二哥蘇三哥說道：「咱們先留下幾斤紅燒羊蹄自己吃。剩下的才賣。」
她有預感，這紅燒羊蹄一定會和羊雜粉絲湯一樣大火。
「咱們家小七做的每道菜都好吃，我真是太走運了！」蘇四哥忍不住拍起蘇茵茵的馬屁來。
「小七做的這道紅燒羊蹄是真的好吃。」蘇二哥誇的就實在多了。
蘇三哥也笑的眼波流轉，「就是，紅燒羊蹄是真的好吃，又香又鮮，羊筋也很有嚼頭。」
蘇茵茵有些小得意。
笑眯眯的道：「等會咱們還有鹵羊蹄吃呢。
鹵羊蹄有十幾斤，等會可以敞開啃。」
「還是留著賣吧，咱們留了紅燒羊蹄就盡夠了。」蘇三哥懂事的說道。
蘇茵茵想想也是。