第66章 又發現美食商機(1 / 2)
蘇茵茵其實是想吃蔥油雞和口水雞了!
雞舍老板幫挑的都是最肥美的大公雞。
想流口水哦……
「四哥,先別急,等回去食肆,我就用大公雞做好吃的!」
蘇小四點頭如搗蒜:「好好好!」
突然他想起了一事,又悄悄對蘇茵茵耳語,「小七小七,你可以用鬥鵪鶉的蛋鹵了吃,那雞蛋呢?鴨蛋鵝蛋的可以鹵著吃嗎?」
「我是想著,這鵪鶉蛋又不是很好找,不像是雞鴨鵝蛋賣的人挺多的,咱們要是花錢收一些雞鴨鵝蛋回去,再鹵好了去賣……」
欸喲!小四哥哥這腦子真是靈活的可以啊!
蘇茵茵真的被她家四哥的經商天賦給驚著了。
作為一個古代小少年,這樣的舉一能反三的經商天賦可還行?
雞鴨鵝蛋當然都可以做鹵蛋了!
但是滋味麼,還是有一些不同的。
鹵雞蛋不用說了,特別是茶葉鹵蛋,茶香裹著蛋香,在蘇茵茵上輩子的學生時代,是早餐必備之一。
鹵鴨蛋她也曾親自做過,以她的口味,她是不大喜歡的。
鴨蛋的蛋白和蛋黃比起雞蛋相對要粗的,且鴨蛋腥氣更重。
就是做成了鹵鴨蛋,口感上是差了鹵雞蛋一些的。
倒是鵝蛋做成了鹵鵝蛋後,味兒和鹵雞蛋相差不大。
而且鵝蛋的蛋黃很大,比鵝蛋的蛋清要多的,對於喜歡吃蛋黃的人來說,吃鵝蛋更爽。
若是碰到雙黃鵝蛋,那就更爽了!
不過,鵝蛋比較珍貴,價格也會更高。
「四哥,雞蛋和鵝蛋鹵著賣的確是很好,就是鴨蛋,我想做鹹鴨蛋或者鬆花蛋更好。」蘇茵茵壓低聲音道。
蘇小四聞言一臉驚奇,差點沒壓住聲音,「鹹鴨蛋?鬆花蛋?那是什麼蛋?」
「呃……」蘇茵茵是真的沒想到,這個大寧朝連鹹鴨蛋也沒有人做過麼?
鬆花蛋沒人做過倒是情有可原……
「我回去和四哥說。」蘇茵茵無意中又發現了一道商機,桃花眼裡都是激動和興奮。
這大寧朝還真是個合格的美食荒漠啊!
腦子裡裝滿美食的她,真是不愁賺不到錢啊啊啊……
「小七,你為啥笑的那樣……怪?」
「四哥沒事!」
她又不能告訴自家四哥她剛才腦子裡浮現的都是無數美食變成了無數白花花的銀子。
嘿嘿!
到了鴨舍那邊,也照樣拿了十隻鴨子,鴨子反而比大公雞的價格還便宜,叫價35文一隻。
最後成交價是32文錢一隻。
一隻活鴨大概有四五斤重,都是成年鴨子重量差距不是很大。
蘇老太太依然要了鴨血和鴨雜這些,鴨舍的老板也表示會找人幫蘇記要的鴨雜給處理乾淨再送過去。
蘇老太太還聽蘇茵茵的授意,過幾日來定雞鴨鵝每日供應的契約。
這話是和一直陪著的鵝舍老板說的,喜的鵝舍老板直念佛,喜的什麼似得。
蘇茵茵在蘇小四的催促下又問了鵝舍老板去哪裡買雞鴨鵝蛋。
他們雞鴨鵝舍主要賣的是活禽,蛋類肯定也有,可能不會太多。
鵝舍老板見他們還要雞鴨鵝蛋,趕緊道:「食肆要雞蛋鴨蛋鵝蛋的,隻要每日不是要的太多,我們三家都能供應啊!」
「那一日一百個能供應嗎?」蘇茵茵仰著頭問。
「這……雞蛋肯定可以的,鴨蛋勉強也可以。就是這鵝蛋,鵝產蛋少,不過隻要不是冬季,一日三十隻還是能有的。」