第69章 蔥香四溢!蔥油雞(1 / 2)
蘇大哥一臉為難的看著自家小妹妹。
這個,他說了可不算!
小七說的才算!
「四哥,阿陽哥哥,就差最後一步就能吃口水雞了!」蘇茵茵安撫道。
蘇小四狠狠嗅一下。
再嗅一下。
很明顯還是想喝蘸汁。
哼哼,不來個狠的怕是不行了。
蘇茵茵雙手一叉月要,又凶又萌的瞥著她家四哥。
「蘸汁是留著蘸雞肉吃的,你們看就這麼些蘸汁,喝完了蘸汁,你們總不能乾吃白花花的雞肉吧?」
白花花的雞肉若是之前,那也是頂頂好的美味了。
可如今麼,吃慣了蘇茵茵指點做出來的絕美好味,蘇小四再一瞧被大哥指著的白嫩嫩的大公雞,趕緊搖頭。
再說,小妹嚴肅起來的時候,蘇小四還是有些發怵的。
蘇茵茵就開始指揮蘇小四做事,轉移他的注意力。
「四哥,你和阿陽哥哥將這些炒花生的紅衣給搓掉。」
兩個少年力氣大,一起動手,一大海碗的花生紅衣很快就被搓乾淨了。
用篩子篩一下,就剩下白胖胖的花生仁了。
「好了好了小七……」
「四哥你再用研缽將花生搗碎,不用太碎,綠豆大小的顆粒就差不多了。」
「好咧!」
「大哥,麻煩你將公雞切塊,稍微切薄一些。」蘇茵茵指揮道,大哥的刀工她是不擔心的。
「好咧!」蘇大哥興奮的答應一聲。
蘇大哥先將整雞對半劈開,然後去頭去雞屁股。
喀喀喀……
喀喀喀……
一套行雲流水般的刀工展示後,一整隻雞變成了雞塊整齊的碼滿了兩隻盤子裡。
蘇茵茵從壇子裡舀出蘸汁倒入盤子裡,蘸汁要將雞塊淹出一半位置。
然後在雞塊上撒入搗好的花生碎,再撒上切好的蔥花,點綴兩根香菜。
色香味俱全!
完美!
「好了好了好了!」蘇小四一個箭步沖過去,抱著第一盤子口水雞就跑。
阿陽也跟了上去。
「小七大哥,你們吃第二盤……」
蘇茵茵趕緊朝著蘇小四喊了一聲,「去前廳吃……」
「知道!」
蘇小四是誰啊,他那小腦袋瓜子聰明著呢。
他和阿陽哥去前廳吃小七新做出來的「口水雞」,就不怕這「口水雞」火不了!
「唉,這小四!」蘇大哥看著也一陣無語。
蘇茵茵已經將第二盤「口水雞」做好了,拿了一雙筷子夾了一塊雞遞到蘇大哥的嘴邊。
蘇大哥接了。
哇!
又麻!
又辣!
又鮮!
又爽!
一塊「口水雞」下肚,蘇大哥隻覺的口中的唾液越來越多,越來越多。
麻辣的真爽啊!
口水都要掉下來啦。
「難怪……難怪這叫口水雞啊!」蘇大哥一臉驚喜,也一臉震撼。
「果然是吃了之後流口水啊!」
蘇茵茵抿著唇笑的狡黠。
當然了。
要不然咋叫「口水雞」呢。
好吃的流口水呀。
嗯,其實是麻辣的嘴巴流口水……