第 19 章（2 / 2）
唐婉道了萬福，坐到唐誠身側，笑道：「我方才聽聞是要釀酒了？是麥子不夠？」
當中一人站起身，點頭道：「不錯，大姐兒，我老陳你與老爺是知道的，直腸子，遇事就問，也不藏著掖著，咱莊子上的元紅酒，每年都這時節釀的，一次便好幾百壇，唐青那邊莊子供不來麥子，這卻讓我怎的釀酒？」
另一個叫唐青的管事臉色漲紅，也站起來氣呼呼道：「我與你說了多少次，不是我不與你，不過讓你等上一個來月，等冬麥收了，你想要多少我便與你多少，你還要如何？」
「說的倒輕巧，一個來月我能等，便是一年我也等得，可那酒能等嗎？釀酒這事兒差上一星半點，那味兒就是十萬八千裡，到時毀的還不是咱酒肆的招牌？」老陳同樣氣的麵色漲紅。
如他所說，這人的確是個直腸子，性子也急，也就那一手釀酒的好技藝，才讓府裡上下對他服氣，不然得得罪多少人。
唐婉聽二人言語，終於了然為何爹爹連親妹子歸家，且都不曾出門相送，原是在這處絆住手腳。
隻聽唐青無奈道：「陳管事，你說的我知道，不是我為難你，我是真真拿不出來，前年與北方那頭合議，征了多少糧食去，你不是不知道，就連莊上的存糧，也沒的多少了。」
「難不成你真逼著我把庫存麥子都與了你，現今北邊是暫且安定了，可後頭要發生個甚麼，我沒法兒跟老爺交代。」
總之兩人各有個的理兒，唐誠隻坐在上首，許久不曾發話。
老陳名叫陳大發，原是城外鄉村老農，因無意間讓唐誠發現他那手釀酒絕活，這才請了來，留在莊子上，特特釀酒的，人還不錯，又肯勞力，是以即便他性子急，大家夥也不多計較他。
因在諸多管事中，年歲最長，大家統叫他一聲老陳頭，便是唐誠也不例外。
唐誠思忖片刻，問道：「老陳頭，莊上還有多少麥子？糯米還夠不夠？」
老陳頭忙道：「回老爺的話，不僅麥子不夠，連糯米也不剩多少了，再沒得新米，咱卻實在釀不出來，我老陳控有一雙手，也變不出許多米麥來。」
「另外還有一事，」又有一管事起身回話，這人叫苗克，乃苗嬤嬤同胞兄弟，自唐婉爺爺輩便在唐家，專管唐家莊子上山地果園耕種一事。
唐誠示意他繼續。
苗克道：「回老爺，咱莊子近些年柑橘葡萄收成頗好，隻如唐管事說，自前年和議之後，已甚少有商戶到莊子上采買果子，便是去年，也是咱好容易才送到臨安府賣了，這一來一回，除去各項成本開支，所得利潤比之往年，少了四五成不止。」
「若是繼續種果專賣，這買賣不劃算，況今年年景好，越州場內各處山地莊子都有不少瓜果，我看今年的價錢，比之往年會降不少，這卻更難了，還請老爺示下。」
這消息說出來，其餘管事不禁點頭稱是。
其實這三人說的難處，唐誠都知道，往年隻仗著家中仍舊有盈餘，能拖一年是一年，大不了少賺些便是，可現在看，時日久了，各處弊端都出來了。
唐誠思索良久，眉頭一刻不曾鬆開，道：「這麼著罷，老陳頭，先用存糧頂著，待我往城內各處商家走走，花銀子買些，總得把客人定好的單子結了。」
「至於苗管事那兒。」唐誠揉了揉眉心，道：「往年捎往臨安，今年照舊，果樹掛果年長日久的，沒個三五年輕易得不來收成，咱也不能因它不好賣，便砍了，價低了些，總聊勝於無罷。」
吩咐完各項事宜，大家夥總算有了主心骨，有管事雖不太認可唐誠這般做法，但不可否認，這已經是當下最好的法子了。
唐青聽唐誠說花銀子買糧食釀酒，便道：「城內有米糧的商家，今年糧價都上漲了二三成，我們恐怕要多費些銀錢了。」
唐誠擺擺手，道：「不打緊，已拿定主意，便是再漲也要買的，」隨後便吩咐唐雲，往楊氏那處支取銀票來。
「等等。」
唐婉忙把唐雲叫住，自打幾位管事開始說事，她便不曾開口，這會子見爹爹都決心買糧了，可見是真的沒別的法子。
唐誠偏頭看她道：「有話說？」
唐婉點點頭，客氣道：「不怕爹爹與幾位管事叔叔笑話，我卻又幾句話，想與大家說說。」
「你說。」唐誠慈愛地瞧著女兒，適才那股子煩悶在聽著女兒說話後，一下便沒了，他倒不指望女兒有多大能耐，能解決眼前的困境，隻是女兒樂意，便是與她幾個莊子鬧騰又怎的？
唐婉壓根未曾想到自家爹爹居然有此想法，便是知道了，也隻會更歡喜，更要替爹爹排憂解難了。
唐婉點頭，朝老陳頭道：「您老人家釀的一手好酒，元紅酒自不必說，我且問你，可會釀黃酒果酒？」
作者有話要說：解析：
1、暨越：指超越本分行事。 古時指地位低下的冒用在上的名義或器物等等，尤指用 皇家 專用的
2、羈絆：紐帶、緣分、牽絆
3、婆母：家婆，婆婆
4、思忖cun：考慮、思索
5、冬麥：麥子分冬小麥、春小麥，春小麥是春節過後播種，8、9月份收獲，主要分布在長城以北。冬小麥是在9、10 月份播種，次年4、5月份收獲的，主要分布在長城以南。其中冬麥又分南北冬麥區：北方冬小自麥區，主要分布在秦嶺、淮河以北，長城以南，南方冬麥區，主要分布在秦嶺淮河以南，這裡也是我國水稻主產區
6、臨安府：南宋都城，今杭州
7、元紅酒：又稱狀元紅，因過去在壇壁外塗刷朱紅色而得名，是紹興酒的代表品種，白糯米、小麥和當地鑒湖名水為原料,按一定的水、飯比例釀製而成感謝在2022-05-01 15:38:41~2022-05-02 16:12:39期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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