第41章 微辣中辣特辣,辣辣上頭(2 / 2)
「螺螄!這能吃嗎?」
「我看這望春食肆的掌櫃,是要毒死知縣吧!」
「哈哈哈哈哈,她竟然抱了一筐螺螄來,我就說她不會做菜你們非不信!」
上一秒才被菜刀威脅,這一秒又開始鬧騰?
可能比賽現場的確需要這樣的氛圍?
之前誇她會做菜的人是他們,現在貶低她的人還是他們,這群人的腦子,裡麵裝的到底是豆腐渣子還是水?
又或者他們根本就沒有腦子。
衛芫荽嘆了一口氣,隨即將所有注意力都放到了自己要做的菜裡,不再多言。
她將螺螄分成了三份,一份做麻辣螺螄,一份做醬汁螺螄,另一份則做清炒螺螄。
麻辣的辣度最高,醬汁屬中辣,清炒則是微辣,三種辣度基本能將大眾的口味都覆蓋到。
別人參賽的三道菜都是三種不同的菜係,從色相上來看,一個比一個更精美。
衛芫荽就不同了,她三道菜都是螺螄,黑乎乎的螺螄。
就這?
她是來搞笑的嗎?
眾人見狀嘲笑不已。
「就憑這螺螄,就想拿到頭魁,簡直是癡人說夢!」
「她但凡還會其他的菜,你們覺得她會隻有這像屎一樣的東西嗎?絲毫花樣都沒有。狗都不吃!」
判官還沒有開始嘗,吃瓜群眾就已經知道了衛芫荽螺螄三連的味道。
一時間,衛芫荽也不知道該說他們未卜先知,還是該說愚昧無知。
率先走到衛芫荽菜品前的判官,緊皺的眉頭在聞到螺螄散發出來的香味後,逐漸舒展開來,「你當真確定這個螺螄能吃嗎?」
綏安自古以來都沒有吃螺螄的先例,這讓已經開始吞口水的他,動手動得很是猶豫。
衛芫荽未作答,而是拿過牙簽,將三種味道的螺螄依次試吃了一遍。
見衛芫荽並未出現任何異常,判官這才接過衛芫荽遞來的牙簽,小心翼翼地伸向清炒田螺。
先是撲麵而來的清香味,緊接著鮮嫩卻又勁道的螺螄肉裹著蔥香進入鼻腔,不禁一愣,不可思議地看著衛芫荽道「這當真是螺螄肉?」
驚喜不已的聲音將其他判官都吸引了過來,「你們快嘗嘗!這螺螄肉跟其他的肉相比,別有一番風味。」
醬汁螺螄,汁水當中,有八角的濃鬱,山奈,草果與白芷的辛辣,香葉的微苦,桂皮的甜中帶澀,丁香的清香,肉蔻的清涼……百般滋味混合在一起,鹹香味美的肉質,香中帶辣,辣中又帶回甜,令人實屬滿足。
「回香醇厚,舌齒留香,佳品啊!」
「這醬汁,綏安稀有!」
「絕!」
衛芫荽笑了笑,「判官們再嘗嘗這個。」
當辣炒螺螄強勁的麻辣感突然侵蝕舌尖,令人心尖一顫,卻又極其過癮。
「雖說三道菜都是螺螄,可卻是完完全全的三種味道,一個比一個驚艷。」
「能做三道菜不稀罕,能將一個菜做出三種味道,才令人佩服!」
圍觀的吃瓜群眾在看聽到判官們對於衛芫荽螺螄三連的評價後,都呆了。
狗都不吃的螺螄,判官們竟給出如此之高的評價?
他們一定是出現了幻聽!
而不遠處的宴深和靳子實,早已是口水頻吞……