第61章 招攬（1 / 2）
陸懷遠點頭道：「既然如此，今天咱們就不為難你們廚師了，我們換菜單吧！」
這時包間門開了，服務員推著一個精致餐車，上麵放著兩個精美餐盤，笑容滿麵的說道：「大家好，兩道菜已經做好，歡迎大家品嘗。」
說著，她端起其中一個湯盤端到桌上，打開上麵瓷蓋，「這是開水白菜。」
剎那間，一股濃鬱的香氣從湯盤中傳出，隻見盤中幾朵翠綠的白菜花如白蓮般浮在清澈的湯水上麵，水中點綴著數顆小小的紅枸杞如小紅魚般遊戲蓮葉間。
這是最傳統美觀的開水白菜做法，陸懷遠迫不及待的拿起湯匙就喝了一口，一股濃香立刻充斥著他的味蕾，緊接著全身細胞都被這香味感染著。
陸懷遠滿臉癡迷，「這湯太好喝了，這才是真正的開水白菜，記得十年前我就吃過如此味道的開水白菜，那次還是在我金老家裡。」
莫少華於是也喝了一口湯，一種極致的味蕾刺激迅速沖入大腦，那種極度的鮮美味道讓他近乎瘋狂，喃喃說道：「真是不可思議，清清的白水中竟然能有如此味道，簡直就是大智若愚，內有乾坤。」
兩人的表情讓其他人頓時來了興趣，眾人都不約而同的喝了一口湯，結果每人的神色開始變化，或者震驚，或者滿足，或者溫柔，或者痛苦……
口感是鮮美的，但最震撼的是通過味道卻讓人全身細胞感到觸動，這已經不能用普通的菜來形容。
服務員端上另外一道菜，「這是文思豆腐。」
隻見一根根銀絲漂浮如清水中，細如發絲，卻根根清晰，晶瑩剔透，那麼輕盈、潔白、精致。
陸懷遠嘆道：「這極致的觀感，讓人竟不忍心吃它。」他緩緩的送入口中，一種酥滑，清鮮的美妙感覺讓他欲罷不能，感覺自己仿乎進入雲端，在明月清風中起舞。
他轉頭看向也在沉醉美食的莫少華，「老弟這是糊弄我，你店裡這不藏著廚藝高手嗎？剛才為何說做不了呢？」
莫少華也疑惑道：「我真沒有騙陸兄，我店裡確實……對了，今天剛剛請來一位廚師……」他看向服務員，「這菜是不是那位龍師傅做的？」
「是的。」
「好了，你下去吧。」
陸懷遠道：「老弟是從哪裡請來的廚藝大師？」
莫少華道：「這人我也不太清楚，是拙荊無意中結識的一個小友。」
「原來如此，弟妹還是那麼有眼光。對了，弟妹怎麼沒來呢？」
莫少華神色一黯，「她？我們最近沒見過麵。」
「沒見過麵？」陸懷遠眉頭一皺，「你不會和弟妹分開了吧？！如果這樣，我可不能饒你！你們倆當年是多麼恩愛的夫妻，你不會是有錢了，肚子裡的花花腸子多了，就拋棄了糟糠之妻了吧！」
「不！陸大哥，我沒有拋棄她，我一直很愛她，我也沒有跟她離婚，隻不過十年前發生了一件事，我們之間有些誤會，所以她不肯理我，不願見我！」
陸懷遠瞪眼道：「十年！你就這樣一直拖著？！你好歹也得想辦法，大男人能屈能伸，你就不會親自上門求她？！」
「該用的辦法我都用了，可是……」他嘆了口氣。
陸懷遠道：「這樣吧，明日我去看看弟妹，看看能不能為你講講情。」
「真是太好了，有陸大哥出馬，那婆娘肯定給你麵子。」
隨後小山做的另外幾道菜也上來了，幾人吃的贊不絕口。
後廚那裡，眾人再無輕視之心，都已把他當廚神般的存在。
他的刀工鬼斧神工，炒菜行如流水，都讓人覺得他不是在炒菜，而是在揮灑著藝術。
那道最難做的鑲豆芽，據說是舊時滿都國的一位敗家天後禧太後最愛的一道菜之一。
首先挑選肥碩健壯的豆芽，摘去頭和尾，用銅絲將豆芽中間部位挖空，然後塞進雞肉餡，上鍋蒸熟。
據說這個菜要十個人做一天，但小山僅用半個小時就做好了，每棵豆芽都能毫發無損的瞬間被他掏空裡麵，然後控製著力氣力度將處理好的肉泥操控貫穿所有豆芽裡，這種極細入微的手法常人怎能做到。
連手機小美都崇拜的說道：「主人，你真是太帥了！」
目睹了小山廚藝，王生等再不敢露拙，把大廚的活恭恭敬敬的交給小山，不過有些特別的菜小山也不會做，以前水伯教給他的都是些傳統名菜，一些新式菜餚也不知道。
不過他有手機小美，每道菜小美都能說出它的用料及炒製方法火候等等，對於精通廚藝的小山來說，自然很快掌握。
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