灌湯包(一)(2 / 2)

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何父掀起蒸籠蓋,拇指輕拈灌湯包褶心,慢慢挪到油紙上遞給舉子。他熱情地教舉子如何吃灌湯包,免得像他們昨天吃的那樣狼狽地濺了一手的湯。

「哎,吃湯包講究的是『輕輕撚、慢慢移,開小窗,後喝湯』,對啦,這樣吃就對了!」何父眉開眼笑地指揮道,順口說出了女兒昨夜教他們的口訣。

舉子在何父的告誡下已經有了幾分謹慎,不料輕輕咬開小口,豐潤的湯包仍是濺了他一嘴的湯,舌頭驀觸到一股噴湧的湯汁,滋味極鮮、極燙,湯頭比那上等的羊湯還要鮮。醇美香濃的湯在他嘴裡,猶飲瓊漿玉露,醇中還帶著一絲海蝦的鮮甜。

偌大的灌湯包汁水很足,他吸了好一會才吸乾,很適合人不疾不徐地慢慢嘬,直讓人嘬個痛快!包子鮮得仿佛不似腥臭的豚肉製成的、反而滋味比羊肉更美。

「太好吃了,此味人世間絕無僅有!」他不覺地脫口贊美。

吃完後他看著周圍人訝異的眼神,這才狼狽從懷中掏出手帕收拾儀態。他打趣道:「若你們家有店麵,能讓人坐下慢慢用這包子,豈非一番美事?」

何珍饈深以為然,黎人重禮儀,讓食客站在攤前吃灌湯包太不雅致了。她盤算著明天怎麼也要弄幾張桌子小板凳出來,否則讓人站著吃灌湯包這不是明擺著趕客嗎?

還在觀望的路人看那位舉子吃得直吮拇指,咽了咽口水,紛紛掏錢買包子。

「何娘子,速速給我包上三隻!」

「何娘子我要一籠,給我輕點打包好!」

何珍饈出門前蒸的一籠包子合計50枚售罄一空。原來那些看不上何記灌湯包,要去大鋪子買肉包的客人,見狀折回來買湯包。不過再回來的時候,前邊已經排了好多人,要輪到他們還得再等上一個時辰!

在何父何母熱情的介紹推銷下,所有客人都能盡量斯文地吃湯包。不過——何記今日的第一個客人卻慘了

……

待漏院。

每逢朔月,文武百官都要在五更前來到待漏院門口集合,等待宮門打開。待漏院門口往常聚集著很多賣朝食的小販,食物的味道很一般。是以來趕早朝的官員們會自備食物,或是餓著肚子待早朝散後再回家吃。

京都大理寺右寺丞劉大人手裡拎著滾燙的灌湯包,緊趕慢趕到待漏院時,他把油紙包的包子拿出來吃。天色仍未擦亮,剛出爐的包子熱騰騰的燙人的手,僅宮外依稀的燈能讓人勉強看清包子的模樣。

包子還蠻大隻的,他咬了一口,不料噗地一股鮮醇的湯汁驀地順著手臂流至手肘,沒入朱色官服中。空氣中散發出陣陣奇香。

劉寺丞被燙得「赫哧赫哧」地喘氣,吃也不是、吐也不是。他第一念頭竟不是責怪,而是這包子……甚至鮮美!比那有著「天下第一點心館」劉辭仙家的還要好吃!

一隻湯包吃完,唇齒仍沉浸在包子的美味中,劉大人迫不及待地掏出了另一隻湯包,慶幸買了兩隻,第一隻囫圇吞棗地浪費了好多湯汁。

左右官員重重咳嗽一聲,劉寺丞正欲打開油紙,不料抬頭便看到了鎮北侯那張猶如羅剎般的臉。

劉寺丞仿佛從雲霄瞬間跌落地獄,嚇得慌不擇言地道:「侯爺用過朝食否?這家的包子挺好、好吃的。」

謝肅北臉色冰涼,一言不發地取過包子。待漏院連打五更,宮門開啟,百官次第入殿。

劉寺丞想他一定是餓著肚子上朝,臉色才那麼難看的對吧?他最近沒有乾過出格的事,被他揪住小辮子對……吧?

……

謝肅北下了朝後掏出那隻包子,已經涼了氣味略帶腥甚是不喜,扔了。

劉寺丞今日並沒有得罪他。隻是他吃包子那滿臉歡喜的模樣令謝肅北躁怒。謝肅北近來日日不成眠,食之無味,腦子像被人用刀鑿劍刻,看著旁人幸福歡喜便覺得刺眼、厭煩。恨不得親手掐滅那生機勃勃的歡喜。

他喚來侍衛,吩咐:「你去打聽打聽,劉寺丞上朝帶的包子。」

謝肅北的近身侍衛謝從容聽到這裡已經明白,他激動地叩頭,難得有將軍主動想吃的東西!

謝從容一路打聽到了東水門集市附近,找到了那家包子鋪。那做包子的小娘子遺憾地搖頭,「沒有了哦,明天請趕早來。」

他擰眉問: 「小娘子可否到府上為我們主子做一頓包子?」

何珍饈看到滿臉凶相、站著跟一座山似的男人,心裡漸漸犯怵。對方又提請她到府上做包子。原主這張臉長得這麼美,萬一被扣在府上給人當小妾那豈不是另一個悲慘故事?

先敬羅衣後敬人,對方穿著精美的綢緞,看質地頂得上普通百姓一年的嚼用,恐怕又是京中哪家大族。

天子腳下貴人多,隨便拎個路人出來恐怕都能拐著彎和皇孫貴胄沾上關係,作為社會最底層的勞苦人民,何珍饈不敢拒絕得太過。

她溫柔地提議道:「要不這樣,我回家立即給你們爺做灌湯包。不過製這包子費功夫,得等上一等——」

謝將軍想吃的東西誰能讓他等著?謝從容當即扔了一錠銀子,揪著小娘子提起輕功,幾息之間眨眼便來到了國公府府。

作者有話要說:*

何珍饈:吾甚美,

萬一被強搶豈不是另一個悲慘故事?

後來——

何珍饈:失敬失敬

誰能想到,我以後每夜的睡前福利是看金主帥哥進餐……

*

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