第四十七章 互聯網創業基金（1 / 2）
「你搜集的這些行業都是市麵上現在最火的那些。」
蘇安翻看著王倩倩送來的資料，關於行業的介紹和細節的確收集的很詳細，但就是這些行業太過火熱了。
火熱的行業不是不好，而是想要進去的人太多，競爭太激烈，而且很容易最後形成資源過剩。
「餐飲行業您看怎麼樣？」
王倩倩手裡也拿著一份剛才她遞給蘇安的資料，直接翻到了最後：「現在餐飲業其實很火爆，尤其是火鍋店，似乎成了年輕人吃飯的新去處。」
「但現在市麵上並沒有大的連鎖型火鍋店。」
之所以提起火鍋店，主要是她本人其實就是吃貨。
而且，在她看來，或許別的行業可能被淘汰，但餐飲行業永遠不會，除非人們都在家裡吃飯，不外出就餐。
所以，餐飲行業應該是一個最好的選擇，尤其是建立起一個大的品牌。
「配方呢？」
蘇安笑了起來，其實，餐飲連鎖他感覺也可以，但，火鍋店的配方是最主要的。
如果火鍋底料不夠好，根本不可能吸引太多的客人。
「可以找專門的廚師研製，而且，也可以去買別人的配方。」
見蘇安沒有直接一口回絕自己的提議，王倩倩不由得激動了一些：「就算是研製配方，應該也用不了多少錢的。」
「你說的這些的確都有道理。」
蘇安先是對王倩倩的話給予了充分肯定，然後才道：「但火鍋配方和別的又不同。」
「咱們建的奶粉廠，隻需要確保奶粉不會對人體造成任何危害的前提下，如何保住營養或者是添加其他天然無公害成分的營養即可，口味隻要普通就行。」
「總的來說就是無公害，而且要高營養。」
「但火鍋店不同，食品安全之類的無需多提，可眾人口味不同。」
「廚師研製出來的配方，或許隻是少數人喜歡。」
「所以，這就需要先開一家店，進行試驗，如果生意火爆，符合大多數人口味，才能繼續擴張。」
「但這個時間，會比較慢。」
其實，最主要的一點蘇安沒說，那就是開餐飲連鎖店，競爭太過激烈了。
哪怕是何等紅火的餐飲連鎖店，幾年後，也都會麵臨虧損。
而且，相對應的，火鍋店的科技含量比較低，和他所設想的公司理念多少有些不大相符。
「但最開始成本的投入少啊。」
王倩倩把她的想法說了出來：「俗話說船小好調頭，咱們可以先經營一家店試試，即使虧損，也不會太多，如果生意可以，在繼續擴張也不晚。」
「進可攻、退可守。」
蘇安嘴角含笑，可以看出，王倩倩是很中意火鍋連鎖店這個新項目的。
「我知道了。」
點了點頭，示意王倩倩先出去，他會綜合考慮的。
「餐飲。」
蘇安靠在老板椅上，這個行業是容易踏進去，甚至他前世所在的很多明星也都會涉足餐飲行業。
但是都難長久。
「大型商超。」