第176章 師兄,這就是你說的驚喜?蒜蓉醬好吃的秘密!【求月票】(1 / 2)

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二樓的小客廳中。

沉佳悅正躺在沙發上玩手機,兩條白皙的大長腿毫無形象的翹在沙發的靠背上。

「你倆之前反鎖在屋裡乾嘛呢?」

陳燕撩起裙擺靠過來,一臉壞笑的看著沉寶寶。

「沒乾嘛呀,就是抱了抱,親了親。」

「我不信!」

「專家說,月匈小的人多疑且偏執,看來是真的喔……」

「悅悅你信不信我打洗你!」

姐妹倆玩鬧一陣後,沉寶寶點開林記美食的話題,將午飯前拍的美食照片發在了話題下麵的圖片區。

這個點兒基本上所有人都還沒吃晚飯,而午餐則已經消化完畢,正是肚子裡空落落的時候。

無內鬼,適合放毒!

照片剛發出來。

各種回復便紛至遝來。

梁山好旱:這是我一個塔吊司機該看的內容嗎?

沙包大的拳頭你見過沒:外賣還有三分鍾到達,正好配著圖片下飯了。

大乘期修仙者:不是宇宙黑洞中冷藏過的食材我不是很認可。

急招小時工(不要網文寫手):看到大龍蝦我「啪」的一下就進來了,很快啊!

喵喵教大祭司:哇卡卡,看到墩墩的照片啦,居然還戴著小領結。

主播吳可欣:聽說今天林老板去老板娘家,不知道該說什麼好,祝早生貴子!

智深葬花:祝早生貴子!

男孩子為什麼不能穿裙子:祝早生貴子!

林黛玉倒拔垂楊柳:祝早生貴子!

盲人出租車司機:祝早生貴子!

……

看著這些消息,沉佳悅笑嘻嘻給大家點贊。

正忙活的時候,林旭發來了一張炸灌腸的照片。

這丫頭立馬坐了起來:

「樓下在做炸灌腸,我去替你嘗嘗,你接著睡吧燕寶!」

陳燕一聽也立馬從沙發上起來了。

一邊忙不迭的係著高跟涼鞋的帶子一邊說道:

「等等我!」

沉佳悅無奈的看著表姐:

「在家穿什麼高跟鞋嘛,跟我一樣穿拖鞋不好咩?」

「不好!」

「為什麼?」

「因為我腿沒你長……」

穿好高跟涼鞋後,陳燕認真整理了一下長裙的裙擺,這才和沉佳悅一道下樓。

來到廚房。

所有灌腸都已經炸好。

散發著誘人香味的灌腸被炸得金黃,表麵甚至還有一些被熱油炸出來的氣泡,看起來就讓人饞得慌。

姐妹倆一人端一個盤子,蘸著鹽水蒜汁吃了起來。

小時候姐妹倆就經常一塊兒吃炸灌腸,當時陳燕還騙沉寶寶說放涼了更好吃,結果沉寶寶真的試了試,發現根本咬不動……

晚上。

沉家餐桌上用托盤擺了好幾盤小龍蝦。

除了林旭做的麻辣小龍蝦之外,急於證明自己的柳阿姨也做了蒜蓉小龍蝦以及十三香小龍蝦。

嗯,卷起來了。

為了對得起這好吃的小龍蝦,沉國富開了一罐3升裝的紮啤,結結實實享受了一把「龍蝦配啤酒,痛風跟我走」的暢快感覺。

飯後。

林旭坐在客廳裡配沉家人聊了一會兒,便抱著墩墩起身告辭。

師兄讓明天早點去釣魚台,他得早點回去洗澡睡覺,免得誤了時間。

第二天。

早上五點四十的時候。

林旭開著車,駛入了釣魚台的大門。

來到二號樓門前。

把車停在一個樹蔭下的停車位上,他抱起睡眼惺忪的墩墩,走進了二號樓的餐廳。

這會兒餐廳還沒人,黑燈瞎火的。

他將墩墩放在前台的墊子上,讓這小家夥繼續睡大覺,然後穿過寬敞的餐廳,一路來到了廚房。

剛進門。

就看到工作台上擺著麵粉、麵團以及各種餡料。

而師兄謝保民,則在工作台旁邊忙著。

這……就是所謂的驚喜?

「師弟你來了?來來來,趕緊幫我把把關。」

說完,他放下手中的麵團,打開蒸櫃,從裡麵端出一個蒸盤。

上麵擺滿了各種粵式麵點,有流沙包,有叉燒包,還有燒麥等等,讓林旭有種來到粵式酒樓喝早茶的錯覺。

「你這要乾嘛啊師兄?」

打算在二號樓上早茶嗎?

早知道是這麼個驚喜,他就多睡一會兒了。

「以前老覺得麵點沒啥可學的,沒想到現在居然成了我的一個短板,所以就想把這一項提上來。你幫我把把關,看味兒咋樣。」

嘖……

師兄你都站在烹飪行業的金字塔頂端了,咋還這麼拚呢?

行業內卷就是你這樣的廚師發起來的吧?

林旭原本還對今天的驚喜有點失望,但聞著蒸盤裡散發著著的香味,頓時就有點餓了。

昨晚光顧著吃小龍蝦了,沒怎麼吃主食。

今早又是五點多就起床,啥都沒顧上吃。

所以在謝保民說話的時候,他就拿起了一個蒸的三瓣開花的叉燒包,撕了一塊麵皮嘗了嘗。

該說不說,這叉燒包做得還是很不錯的。

極度鬆軟的麵皮微微帶著一股甜味,吃起來香軟可口。

哪怕沒有叉燒餡兒呢,林旭覺得自己也能吃兩三個。

掰開叉燒包,裡麵那粘稠且又散發著濃鬱叉燒香味的餡料就顯露了出來。

咬一口,餡料鹹甜味交織,口感油潤但又不覺得油膩,而且裡麵還帶著叉燒的肉丁,嚼起來口感豐富又美味。

跟麵皮搭配在一起,堪稱完美。

「不錯,很好吃!」

林旭過去經常財大的粵菜窗口,也吃過叉燒包流沙包這類粵式麵點。

跟師兄做的相比,財大的粵菜窗口稍稍就有些不夠看了。

「比得上我們學校的大廚了。」

聽到師弟這麼誇,謝保民頓時有些泄氣:

「才比學校大廚的手藝強啊?」

林旭又吃了口叉燒包:

「已經不錯了,別忘了你燒茄子可是被人家完敗的。」

嗯,這叉燒包做得是真棒,師兄不愧是釣魚台的烹飪冠軍,哪怕不擅長麵點呢,做出來的叉燒包也已經強過了不少專業廚師。

一聽燒茄子,謝保民頓時沒了脾氣:

「你這麼一說,確實算是個進步。」

他指著蒸盤說道:

「等會兒你都嘗嘗啊,蒸櫃裡還有其他點心呢,等會兒你一樣一樣幫我品嘗。」

把我當試吃員了?

早知道把粵利粵喊過來了。

由嶺南人來品嘗,應該更容易品嘗和高手之間的差別吧?

不過一想到十號樓就有個粵菜大師,找粵利粵也顯得麻煩了。

「師兄,你咋不讓郭總廚來幫你把關呢?」

「他?手下敗將哪有這個資格呢?」

謝保民的嘴巴很硬,但林旭卻從他的話語中聽到了微微的不自信。

嘖……

師兄也是個要強的人啊。

可惜現在兌換不起鑒別之眼的特殊道具,不然高低得給師兄的手藝打打分,定定級,找出和定級麵點師傅的差距。

吃完叉燒包。

林旭又拿起一個流沙包嘗了嘗。

流沙包的餡料是用鹹蛋黃、黃油、糖以及澄麵等實在製作而成的。

所謂澄麵就是洗掉麵筋的麵粉,涼皮就是典型的澄麵製品,除了涼皮之外,澄麵因為口感光滑不發黏的特點,廣泛應用於各種麵點中。

拿起流沙包咬一口。

口感又變了個樣。

叉燒包的口感是鬆軟微甜,而流沙包的麵皮就稍稍勁道了一些。

麵皮的厚度也沒有叉燒包那麼誇張,大概有一厘米多點。

咬開後,裡麵那金黃色的半流質餡料就顯露了出來,同時還散發著濃鬱的蛋香味兒,勾得人心裡直癢癢。

在粵式早茶中,流沙包一直很受歡迎。

不光是因為賣相好顏值高,而且最重要是味道好,吃的時候細細品味,甚至還能品到鹹蛋黃那種沙沙的質感。

「流沙」這個名稱的來源正是如此。

林旭嘗了一口帶餡的麵皮,那半流質的餡入口油潤,香味夾雜著甜味,讓人頓時胃口大開。

而鹹蛋黃的鹹味,又讓餡料的味道變得更加豐富多變。

細細品嘗。

舌頭能夠清晰的感到餡料中有著沙沙的小顆粒。

這些小顆粒帶著鹹蛋黃特有的鹹鮮味,不僅豐富了餡料的味道,也讓流沙包吃起來多了幾分樂趣。

好吃。

師兄做的流沙包比叉燒包還美味。

這味道真是絕了。

吃完叉燒包和流沙包,林旭其實已經半飽了,不過他還是嘗了嘗其他麵點。

師兄的天賦真是沒得說。

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