第184章 自強生煎開業！生意火爆！失傳菜品該有的樣子！【求月票】（1 / 2）
「悅悅，多吃點魚，美容養顏。」
「藕夾也多吃點，這個涼了就不好吃了。」
「嘗嘗我做的白菜卷，很清澹，適合夏天吃。」
「扣肉裡的蘿卜纓你嘗嘗，跟南方的梅菜不一樣，不管夾饅頭還是拌米飯，都非常香……」
餐桌上。
陳美娟對這個兒媳婦真是喜歡到了骨子裡。
恨不得把所有好吃的都夾到悅悅碗中。
而沉佳悅對這種充滿親情的關愛也很喜歡。
「媽你也吃呀，這味道真是太棒了，感覺我今天又要吃撐。」
吃飯前，這丫頭一個勁兒的告戒自己要矜持，要淑女，不能給公公婆婆留下不好的印象。
然而開吃之後就完全控製不住自己了。
徹底沉浸在了享受美味的快樂中。
飯後，把餐桌收拾一下，林旭又切了個果盤，大家坐在客廳裡聊到天黑，沉寶寶才起身告辭。
第二天。
早上六點半。
林旭起床後才發現，老爸老媽已經從菜市場采買了一大圈菜回來了。
菜品比昨天的種類還多還豐盛。
「別看了，洗手吃飯，擔心你想家，特意熬了點胡辣湯，又烙了幾張蔥油餅，炸了點油饃頭。」
一早上居然乾了這麼多事，這是四點就起床了嗎？
林旭去衛生間洗了洗臉，然後和爸媽開始吃早飯。
胡辣湯做得很地道，特別是裡麵的牛肉，不再是早餐攤那種能跟蘭州拉麵相媲美的薄片，而是切成了小塊，一口一塊吃起來別提多過癮了。
喝兩口胡辣湯後，林旭用快子夾起了老媽炸的油饃頭。
所謂的油饃頭。
就是一種類似於油條的油炸類麵食。
不過跟油條相比，油饃頭個頭小巧，製作方便，非常適合配著胡辣湯等口味比較重的早餐。
咬一口鬆軟美味的油饃頭。
喝一口香辣開胃的胡辣湯。
美好的一天正式開啟。
早餐過後。
陳美娟開始為午飯做準備，林紅旗也擼起袖子準備打下手。
而林旭則是換了身衣服，抱著墩墩下樓，前往迎春街西街口的自強生煎店。
說是店，其實就是個不足六平米的小窗口。
臨街是一整個櫃台，櫃台外側貼著生煎的價格和種類，什麼鮮肉蝦仁生煎、鮮肉玉米生煎、鮮肉薺菜生煎等不同的種類。
櫃台上擺著收銀電腦，旁邊放著一個半包圍的不鏽鋼托盤，應該是放生煎的地方。
托盤後麵的靠牆的位置，放著兩口商用型的超大電餅鐺。
電餅鐺再往裡是橫著的貫穿式工作台，工作台右側放著一台電冰箱和一台冰櫃。
林旭抱著墩墩走來的時候，店門已經開了。
穿著嶄新工作服的王自強正在工作台前揉麵。
他頭上戴著和店麵同款主題色的棒球帽，一絲不苟的揉著麵團，揉好後蒙上濕布，放在一邊餳發。
接著拿起抹布，開始擦工作台。
經歷了被人掃地出門再重新找到工作的冰火兩重天後，王自強格外珍惜這份工作。
所以還沒到上班時間就來了，生怕再被趕走。
見到林旭，他趕緊打招呼：
「早啊老板。」
「早啊王師傅，都準備好了吧？」
「都準備好了，等會兒麵發好就可以開始營業了。」
兩人正聊著的時候。
穿著一身工作服的宋甜甜從地鐵站走了出來，見到林旭在門口站著，便趕緊一路小跑了過來。
她身材高大，這身衣服是找廠家定製的。
別說，還挺好看的。
白色的T恤配上黑色的長褲，月要上紮著酒紅色的圍裙，頭上還戴著酒紅色的棒球帽，看起來很利落。
小跑著過來後。
宋甜甜問道：
「老板，我是不是遲到了？」
「沒有沒有，我就是過來看看。」
來店裡看看，順便讓墩墩給店裡招攬一下生意。
畢竟新店開業，有墩墩在，生意應該不至於太冷清。
他沒有搞什麼開業慶典活動，準備好了就直接營業，搞那些虛頭巴腦的東西實在沒有意義。
至於討彩頭的話。
多給墩墩煮兩塊肉，比那些形式主義強得多。
擦完桌子，王自強好奇的問道：
「老板，真不用發宣傳頁搞活動嗎？這麼冷冷清清的店裡很難有生意的。」
很難有生意？
那是你沒見識到墩墩的神力。
林旭笑著說道：
「不用，迎春街都是老街坊，等會兒我在網上發一條動態，很快就有生意了，放心好了。」
沒多久。
當做生煎包子要用的半開麵發得差不多的時候。
林旭把墩墩放在收銀台上，隨即用手機對著自強生煎拍了幾張照片，然後發在了林記美食的話題下麵：
「閒著沒事投資了一個小生煎店，做生煎的王師傅有著多年的經驗，手藝很高，收銀員依然是甜甜，迎春街附近的朋友可以來嘗嘗啊，不好吃不收錢！」
剛發出來。
網友們的回復就來了。
天翼3G就是快：我去，開新店了？
再熬夜我是狗：正準備睡呢，林老板你這是又跨界了嗎？
吃麵不吃蒜，等於沒吃蒜：樓上你要不改個昵稱吧，沒必要這麼罵自己。
小貓咪能有什麼壞心思呢：正好等會兒要從那路過，買幾個嘗嘗味道，林老板推薦的肯定不差。
唧唧復唧唧，木蘭養小雞：沒想到林老板一步跨進了投資圈，這都跨幾次界了？
小貓咪能有什麼壞心思呢：樓上哥們你終於又出現了，求網址！
天翼3G就是快：求網址！
再熬夜我是狗：求網址！
吃麵不吃蒜，等於沒吃蒜：求網址！
……
林旭發完又在朋友圈和群裡發了一下。
很快。
不遠處的於大爺就溜達著走了過來：
「我就說誰在這裡開了家生煎店啊，原來是小林老板，那我得捧個場。」
他看了看價格，選了四樣生煎，一樣一個。
選好後隨即用手機付了錢。
剛付完錢。
林旭的腦海中就響起了係統的提示音：
「宿主投資的生煎店迎來了第一單生意，完成支線任務【投資開店】，獲得72小時雙倍積分卡一張、基礎烹飪技法升級卡一張，恭喜宿主。」
終於完成了……
聽到提示音後。
林旭當即把技法升級卡用在了基礎刀工上麵。
「消耗一張基礎烹飪技法升級卡，優秀級基礎刀工正式升級為卓越級基礎刀工，觸發技能任務：請宿主五小時內，利用卓越級刀工做出一道菜並獲得五人以上的稱贊，否則卓越級基礎刀工將降級為優秀級基礎刀工。」
又觸發技能任務了？
上次白水羊肉的蘸汁任務就差點沒完成。
幸虧郭星海好奇自己的蘸汁，才讓任務勉強完成。
今天居然再次觸發……
看來等會兒就得回去重新再做一次粉蒸銀絲啊。
看看刀工升級後，這道失傳菜品會有什麼不同。
正想著的時候。
王自強已經包好了一鍋生煎包子，幾種餡料都有。
挨個兒放到電餅鐺中後，便開始煎了起來。
林旭也回過神，站在店門口跟於大爺閒聊。
鍋裡的生煎開始滋滋啦啦響的時候，耿樂樂騎著一台共享單車，溜溜達達的來到了店門口。
「哈哈，我就說今天要開業吧，強哥還說不可能，他還等著擺花籃放鞭炮過來隨禮吃席呢。」
一般的開業慶典確實是這樣。
找慶典公司搞點演出，親友們過來隨個禮，中午再請大家吃頓飯。
但生煎店開業，這麼搞完全是多此一舉。
有那功夫還不如雇幾個人在門口排隊呢。
沒多久。
又有幾個顧客過來。
他們有的是聽說了這家店是林旭投資的，有的純粹是路過，見門口有人，便過來看個究竟。
等鍋裡的生煎剛做好。
就被這幾位顧客一搶而空。
耿樂樂拿到生煎後忍不住嘗了一口：
「哇，感覺王師傅的手藝更好了，餡的鮮味好濃。」
於大爺也點頭說道：
「就是，又鮮又香，這味道真不錯，咱迎春街老街坊們有口福了。」
王自強邊忙邊說道：
「老板特意交代了，每天都要做新餡，禁止餡料隔夜，所以味道新鮮也正常。」
他雖然沒明說，但也暗示了海澱中學對麵那家生煎店用隔夜餡的行為。
這在餐飲業其實挺常見。
尤其是包子餃子店，餡料用不完，就放在冰箱裡冷藏起來，第二天重新拌到新餡中接著用。
但林旭卻沒這麼做。
決定開店的時候他就提出了「餡料不隔夜」的要求。
每天現做，才能保證餡料的新鮮程度。
讓顧客吃得滿意的同時，也能最大限度的保證食品安全。
一鍋生煎賣完。
顧客們非但沒有散去，反而變得多了起來。
「這生煎真好吃，我得再買四個。」
「我得買六個，讓同事們也嘗嘗咱迎春街的美味。」
「過去早上老吃不下，沒想到這生煎愣是把我的胃口給打開了。」
「鮮味真濃鬱，感覺去滬上本地吃也就這樣了。」
「師傅，能不能快點？還等著去上班呢。」