珍妮號遊輪（十二）（2 / 2）
池將乾出這種離譜事情不夠，還要真誠問顧希嘉：「你能扌莫扌莫我的骰子麼？我蹭蹭運氣。」
顧希嘉：「……」
池將見顧希嘉內斂站著不動，主動拿起自己的骰子往顧希嘉手裡蹭了蹭，並真情實意祈禱：「我也想見識一下大成功。」
被強行蹭了運氣的顧希嘉：「……」
骰子：「……」
池將重新把骰子放到刀邊，正式下廚。
章魚和黑泡一樣，可以做出某種爆漿感。但它內部又和黑泡成分不同。黑泡煮久了是粘稠的，而章魚內部不會如此。不是每個人都能習慣爆漿口感，外加上有那種詭異的傳說，池將想了想還是決定把章魚內髒全部去除，以防有什麼毒素。
一般來說清理章魚可以用剪刀剪開章魚，再用手來撕內部服帖的內髒。而池將隻用了一把文武刀，輕易從章魚下端劃開，手一扯就將內髒連膜一起扯掉。
去掉嘴，去掉眼睛。魔鬼章魚帶有小翅膀，他手一扌莫便扌莫出了內部骨骼，略好奇用刀尖確定關節處，並將其輕易切分開。分開後，他更好奇研究了下。
生物學角度來講，這樣的翅膀在海底應該並不合適。不知道這樣的魔鬼章魚是如何存活下來的。稀奇。
沒多研究，他繼續下一步處理工作。章魚的外皮也需要剝離掉，他隻是在肉邊沿劃了一刀口子，便輕易完成這剝離步驟。
處理一個章魚的速度連半分鍾都沒到。小廚師在邊上看得目不轉睛。外皮的剝離並不是一個簡單工作。不熟悉章魚處理的人，剝一個就要花半天時間，困在觸手吸盤那兒痛苦不堪。可對於池將而言，好似撕扯便利貼一樣簡單，隨意一扯成功了。
池將做菜喜歡說話的情況再次出現：「外皮這一層也可以做到菜裡。但煮的過程腥味比較重。沿海人士吃得慣，但對大眾而言，口感還是差了點。做菜的時候如果要去除這種腥味，需要多加調料。調料處理不好會讓原本美味喪失。」
康華裡先生專程讓他們來品嘗世間少有的美味，當然要做出原汁原味的才最好。
池將把處理好的章魚丟到一旁，很快處理起下一個。將所有的小章魚全部處理完畢，他在桌麵上翻找出麵粉，將小章魚放到盆裡，倒入麵粉揉搓，隨後又加了兩滴醋。
翅膀也沒有被放過，一起被丟在了裡麵。
「章魚身上也有粘液。用麵粉清理一下。」盆裡黏糊糊的，被加入麵粉後很快產生了一堆泡沫。伴隨著泡沫一塊彌漫在四周的是海魚無法避免的海腥味。
說實話，原本處理生鮮不管是從視覺還是從嗅覺來欣賞，都很難讓人有欣賞的想法。但池將做起美食來，總有一種難以言喻的藝術感。
過水清洗完畢，池將將翅膀放到一旁，加了鹽和料酒醃著。帶骨頭的翅膀，啃著吃味道更好。啃著吃，那必然該做成鹵翅。
至於大塊大塊的章魚肉，池將選擇白灼。
「章魚肉味道會有一種淡淡甘甜。常年在海中，他們會自帶鹹味。海鮮屬寒性，所以在煮熟的過程中，可以用生薑來調劑，去腥，調平衡。」池將給鍋子裡倒入清水，隨後丟調料，「生薑切片，蔥打結方便取出，加入料酒鹽糖。等水煮開在加入章魚肉。煮會將原本肉的鮮美味道煮淡，所加的調料一部分要去補充淡掉的滋味，另一部分是為了遮蓋大多數人不喜歡的味道，比如海腥味。」
小廚師在邊上學習著：「嗯嗯對。」
池將應了一聲：「做菜應該了解明白每個調料放下去的意義。往後做別的菜就會很清楚知道怎麼處理味道更好。菜譜是共通的。」
小廚師忙點頭。
【廚藝：23/80，判定成功。】
顧希嘉在邊上看著池將做菜，聽到判定成功過的機械聲：「……」為什麼他會在這裡看人做菜？
章魚熟很快，半分鍾就微卷起來。池將才蓋上蓋子說了兩句，很快掀蓋撈出章魚。他想著顧希嘉說這些惡魔章魚還隻是幼崽，略帶期待：「不知道成年的魔鬼章魚有多大？」
顧希嘉：「……比鍋子大。」
池將才把魔鬼章魚放到盤裡，聽到這話頓時眼睛亮起，扭頭看人：「有這麼大的章魚？那一定要切成片！做鐵板章魚！用黃油！」
想想都香！
作者有話要說：生物學瞎掰虛構科普：
魔鬼章魚：軟體動物門頭足綱鞘亞綱八腕目章魚科，具有八隻腕足，對翅，深海物種，甘、鹹，寒，無毒。壽命在3到5年。每5年會引起一場魔鬼章魚潮。會舒展自身並發光恐嚇敵人。脫離海水會迅速死亡。疑似會飛，然而無法在空氣中存活所以不可認證。
菜品一：白灼魔鬼章魚。