第31章 二鍋頭配火鍋（1 / 2）
第二天一早，李長安拎著兩葫蘆酒，帶上新配好的火鍋底料出門。
往鐵匠鋪繞了一圈，抱著新做好的黃銅火鍋急匆匆趕到張記酒肆。
本以為隻有張老板在，沒想到顧教諭也在。
「見過顧教諭。」李長安趕忙行禮道。
「此為何物？」顧衛道看到李長安懷裡抱著的物件，心中大奇問道。
「這就是你昨天說的火鍋？」張富貴看到李長安擺弄的小鍋爐，嘖嘖稱奇。
從來沒有見過這般稀奇的鍋具，一般的鍋都是鐵鍋，可這小鍋，黃銅做的不說，模樣也甚是古怪。
「張老板，木炭準備好了吧？」
「昨天你說過之後，我就讓夥計準備著了，還有片好的牛肉、五花肉、豬月要子……現在就要嗎？」
「嗯，很快咱們就能吃了。」一想到能在這個世界吃到火鍋，李長安的口水就有點忍不住了。
張富貴還有顧衛道兩人，就這麼看著李長安忙活。
「火鍋是啥？」顧衛道捅了捅張富貴。
「今早不和你說了嗎？」張富貴目光片刻都沒有離開過桌上的黃銅火鍋，「咱們現在這生意不是正好遇上封鎖嘛，這小子就想要趁機換個生意做。」
「待會兒咱們就是試吃的，好吃就換。」
顧衛道嚇了一跳，「你還真決定賭啊？」
「不賭不行啊，酒肆的生意本來就不太好，最近我又剛找到小齊的家人，光靠現在的收益，已經快供不上了……」
張富貴無奈搖頭，眼神中似有緬懷，「長安這小子鬼點子多，隻要火鍋真的好吃，不妨賭一賭。」
顧衛道輕嘆一聲，「真不知道怎麼說你才好，你手底下有一百個兄弟，還真全都要管嗎？」
「就算給你一家大酒樓都不夠。」
「那能怎麼辦？兄弟們都死了，就我一個從煉獄裡撿了半條命逃回來，最起碼要讓他們在泉下安息吧？」
顧衛道看了看張富貴，不再言語。
很快，二人的感慨消失一空。
整間酒肆大堂裡，彌漫著讓人口舌生津的麻辣香味。
看著黃銅火鍋裡咕嚕咕嚕冒起的紅油沸湯，張富貴和顧衛道忍不住咽了咽口水。
李長安夾起一片牛肉，薄薄的一片，不得不說這刀工的確了得，薄如紙片，卻又保持完整。
放入火鍋裡涮了不到三個呼吸，牛肉就熟了，李長安也不顧燙，嘴裡的口水已經快要流出來了，趕緊塞進嘴裡。
哈哧哈哧嚼了兩三下，囫圇吞棗咽進肚子裡。
臥槽，爽！
地道！
李長安莫名有種感動，眼淚差點飈出來了。
就是這個味兒！
正宗山城麻辣火鍋！
要是再來杯冰闊落就更爽了。
可惜了。
算了，瑕不掩瑜，待會兒再來杯冰鎮酸梅湯，一樣爽的飛起。
顧不上招呼另外兩人，李長安又夾起一片牛肚，一番七上八下，放進嘴裡。
嘎吱嘎吱，脆勁十足，口腔裡的味蕾全都被打開。
這才是火鍋的精髓啊。
一旁的張富貴和顧衛道忍不住了，空氣裡彌漫著的香味就讓人忍不住咽口水，再加上李長安這誇張的表情，誰受得了？
一人一雙筷子，有樣學樣。
一片牛肉落入腹中。
「啊……嘶……」
「啊……嘶……」
辣的人直吐舌頭，而且還麻的嘴唇直抖，但真的讓人停不下來。
從來都沒吃過這樣的東西。
又香又辣又麻，直沖腦門子。
隻是一口，顧衛道的腦袋上就開始冒汗了，頭皮發麻，但還是忍不住下筷子。
張富貴好一些，卻也好不到哪裡去，嘴巴大口大口呼氣，筷子下的比誰都快。
李長安連吃好幾口，舒爽地長舒一口氣。
爽了，爽了。