第31章 第 31 章（1 / 2）
蘇菀和麵出來的麵格外筋道,昨日做的餡料更是汁水四溢，剛打開便能聞到滿滿的肉香。
包包子的時候，別看蘇菀手小,卻包得格外圓潤，上麵的褶皺都一模一樣,大小均勻。
於淑看著便感慨道：「你家不愧是做白案的，這包子包的也太好看了。」
蘇菀也看了看,這可不是原身家裡的手藝,不過她也不會說出來,否則也太驚悚些。
其他人感嘆蘇菀包的包子,怎麼看怎麼可愛，巴掌大小,擀得皮很薄，肯定蒸出來就是薄薄一層皮。
如此皮薄餡大的包子,也蘇菀能把表皮擀麵得這樣好了。
另一邊禦用監跟尚寶監兩個地方的總管，早早便起來，目的隻有一個，今日不等著手下送飯菜過來,他們要自己去吃！
先不說等著送飯菜要耗費時間,而且路上耽誤的時候,也會影響食物的味道。
特別是早上的包子，若是涼了肯定沒剛出鍋好吃。
當然還有一個目的，那就是去食堂吃的話，可以敞開了吃！
隻是兩個地方的總管剛邁出門，正好看見對方。
好家夥,這四個總管竟然想的一樣,全都自己出門了！
後麵跟著的太監侍衛們差點捂嘴笑,他們入宮這麼多年，什麼時候見他們四位吃西膳房食堂啊。
不僅沒見過他們吃，更沒見過他們親自去食堂坐那吃。
要知道大食堂附近不僅有小廚房，大食堂裡麵還有包廂，就是留給總管們的，可西膳房哪招待過他們？
大宮女大姐姐入宮已經四年，這還是頭一次看到禦用監正副總管，尚寶監太監總管侍衛總管一同過來。
好在她反應還算快，立刻讓人請他們四位進去坐，裡麵雖然沒什麼人進去，但日日都打掃，所以直接可以直接使用。
衛鈞也蹭著師父的好處，坐到包廂裡。
其他宮人吃飯要自己排隊，如果是總管的話，西膳房肯定會親自送過來的，最重要的是，總管們吃飯不限量！
衛鈞想到這的時候，眼睛一亮！
對哦！
師父吃飯不限量的！
師父為副總管都不限製，那其他三位可都是正總管。
這才是他們四個親自到食堂的原因吧？
昨天尚寶監總管還差人取了兩次飯食回去，第三次也不好再讓人去拿。
可人都到食堂了，豈不是想吃多少吃多少？
衛鈞剛想到這，就看到西膳房宮人們端著飯食過來。
果然如此！
其他宮人還在排隊呢，他們這邊已經上了兩盤大包子，還有今日常規早點鹹甜兩種豆腐腦，更有兩個菜，還有蘿卜絲餅！
這分量，明顯比用食盒裝的多啊。
而且西膳房宮人還道：「若是不夠的話，還請再吩咐宮人去取。」
！！！
衛鈞眼睛先亮了！
這也太爽了吧。
這包廂裡的話也不怎麼隔音，立刻被外麵的宮人們聽到，目光立刻變得艷羨起來。
誰不知道現在西膳房吃飯定量，雖說都能吃飽，但誰不想多吃幾個。
如今他們做夢都想的事，總管們卻能輕易實現，這合理嗎！
太合理了！
誰讓人家是總管。
怎麼辦，想升官的原因又多了一個！
再看看人家桌子上冒著熱氣的雪白大包子，他們也想吃啊！
可尚寶監侍衛總管把門一關，根本不客氣，直接對包子下手，一口咬下去，縮著舌頭驚呼：「燙，好燙！」
燙歸燙，但還是吃了下去。
衛鈞明顯看到包子餡料油滋滋地往下滴油。
哇，看著就好吃！
侍衛總管一動手，其他人更是不客氣，連衛鈞都悄扌莫扌莫的拿了個包子，吸取侍衛總管的經驗，他並未大口咬，而是先吃邊緣部分，沒那麼燙。
但這麼一咬，竟然都吃到餡料了？
這包子的皮是多薄啊。
表皮不僅勁道，還帶著肉汁的香味，豬肉粉條白菜的契合度自然不用講，吃到嘴裡，哪個不香呢。
衛鈞自己都沒留神他吃得有多快，立刻拿了另一個盤子的包子。
包子放了一會，沒那麼燙，這次大口咬了，滿嘴的豬油渣香味！而且一點也不膩！旁邊的胡蘿卜絲一點也不比肉差！甚至帶了特有的軟綿口感，豐富了包子的層次感。
都是軟，包子皮是勁道的軟，胡蘿卜絲是綿軟。
每一口下去，都帶著十足的驚喜。
至於裡麵的豬油渣，這還用講？
等大家反應過來，十個包子已經被他們解決了！
不等四個總管說話，衛鈞立刻去後廚再取！他很有眼力的！
跟著總管們在食堂吃飯就是好，根本不用顧慮夠不夠吃！
但衛鈞回來之後，桌子上的鹹甜豆腐腦，還有其他菜色也被尚寶監兩個總管一掃而空。
豆腐腦這些菜色，禦用監正副總管早就吃過一兩次，固然喜歡，但沒這兩位那麼瘋狂。
尚寶監這兩位人都傻了，他們之前為什麼不知道西膳房的早點也這麼好吃？
他們到底錯過多少好吃的啊。
禦用監副總管悠悠道：「他們西膳房五日輪換一次菜譜。」
「你們肯定還沒吃過皮蛋瘦肉粥。」
正總管接著：「糯米珍珠丸子。」
「雪菜肉末。」
「槐花蛋餅。」
！！！
求求了，別說了，再說就要饞死了！
尚寶監兩個總管本就愛吃，現在更是痛心疾首。
明明美食在身邊，但卻沒吃到？
方才以為隻有肉包子好吃，沒想到這些豆腐腦也好喝。
衛鈞倒覺得沒什麼稀奇的，蘇菀做的飯菜自然上乘，但這才哪到哪，要衛鈞來說，自然還是蘇菀做小灶台的時候，那手藝更是沒得說。
可惜小灶台的事不能說出來，否則這兩位肯定又要打什麼歪主意。
連四個總管都吃得滿嘴流油，這次的包子更是讓所有來吃飯的宮人們滿意，隻是他們一人隻能吃兩個。
要是敞開了吃，隻怕能把西膳房剩下的食材都給吃光。
不過就算這樣，大家也是拍著肚皮出去，吃得飽飽的。
他們吃的舒舒服服，另一邊去送飯食的人出發。
一個去舊監庫，一個去寶鈔司，蘇菀去關帝廟。
關帝廟還是例行去的，另外兩個則還是送美食過去，不信他們不上鈎。
蘇菀把包子拿出來的時候，正好跟言沛在說這件事。
言沛開口道：「舊監庫還好說，隻怕寶鈔司不同。」
說過之後，言沛補充：「不是說你手藝不夠好，寶鈔司那邊跟手藝沒關係。」
說話間，言沛咬了口肉包子，原本以為會是自己討厭的油膩味，但這肉包雖然香，但絲毫沒有其他肥肉的油膩感。
這餡料跟表皮，是他從未吃過的好。
言沛在震驚包子有多好吃的時候，蘇菀驚訝：「為什麼？寶鈔司那有什麼問題？」
言沛隻道：「從這邊宮牆出去，便是安慶坊。」
「安慶坊的食店由張王兩家把控，這兩家皆對寶鈔司總管馬首是瞻。」
言沛說的簡單，但其中利害關係一針見血。
寶鈔司總管跟食店老板勾結，肯定會有分成，所以才放任寶鈔司的人都去外麵吃飯。
一千人的飯食，還是一天三頓飯。
這中間的利潤多少可想而知。
但蘇菀立刻皺眉：「如今西膳房好起來，豈不是搶了禦用監跟尚寶監的人？」
見蘇菀反應這麼快，言沛眼中閃過驚訝。
他隻不過說了一句話，蘇菀竟然已經反映到問題的根本。
西膳房好起來，確實搶了對方的生意。
但這生意原本就是不該有的。
若是外麵的飯食價格合適，味道好也就罷了。
偏偏是勾結而成，自然便宜不到哪去，味道也一般，甚至還排擠不是張王兩家的食店。
在皇宮裡的人看來，西膳房改善是好事，可在對方眼裡，那就是「搶」了。
其實搶不搶，根本不存在。
蘇菀垂眼，又問道：「那寶鈔司總管同掌權貴人關係如何？」
若說蘇菀剛剛問是不是搶生意，那言沛是驚訝。
如此再這樣問，就是愕然。
「關係很好。」言沛如實回答，緊緊看著蘇菀。
隻見她笑道，「那沒事了。」
能在片刻的信息中捕捉到關鍵，這種能力便是朝中官員也不遜色。
言沛又看了蘇菀幾眼，這才把目光重新放到飯食上麵。
而他一轉眼，蘇菀又變成平時笑眯眯的模樣，好像根本不在意這些。
她確實不在意。
昨日就感覺寶鈔司有點不對勁，一千人都不來免費食堂吃飯，太過整齊了。
今日解惑，也就沒什麼。
無非就是，寶鈔司總管跟外麵張王兩家官商勾結，故意讓自己宮裡人去那吃貴些的飯食，然後再跟張王兩家分利。
這種做法掌權貴人肯定也知曉，但寶鈔司總管是她的人，平時肯定沒少孝敬，所以不僅不管，更加苛待西膳房，讓西膳房的飯食越發難吃。
隻有西膳房越難吃，那外麵的生意就會越好。
其實掌權貴人跟寶鈔司總管已經把這事做成了，在上個月之前，這幾處宮人都是逼得沒辦法才來西膳房。
但其他人隻知道西膳房難吃，卻不知道裡麵的利益博弈。
那些人博弈成功，吃下食材錢，吃下買賣飯食的錢。
苦的便是下麵不明所以的宮人們。