第47章 青梅酒（1 / 2）
出巷頭,過大橋。走到街上時，酒家掛的酒旗都還沒收，門前燈籠照了一地的櫻桃紅。
雖然立夏才將至,暑氣還沒來，橋欄上已經坐了不少納涼的老大爺。裡頭有個穿長衫的，手持小三弦，彈起小調,坐那裡來了段評彈，嗓子很亮。
「夜裡夢見有金光,白日就到佛塔上,求隻簽子好解夢，誰料是噩夢一場——」
阿夏站在那裡聽了會兒,其實每年夏夜裡不管過哪條路,走街上的哪座橋,都有評彈唱曲的。要是嫌唱的不過癮,鎮裡有條修在荷花池裡的十裡回廊,可以到那邊去唱，從晚唱到早,這又叫曲局。
眼見駐足的人越來越多，連小孩子都蹲在那裡聽得入迷,她和盛潯沒有再停留,繼續往前走,兩人沒有一直在說話。都沉默不語時,也不會覺得有任何的別扭,不刻意找話聊,想說就說。
阿夏覺得這樣很舒服,手從石欄上抬起拍下。偶爾低頭看一眼河水,那裡有鋪滿水麵的皺月，打橋洞上頭劃來幾艘漁船，停靠在河岸邊，月夜裡還能看清燈籠上的蠶字。
春船載綺羅。
她看著有不少人從船艙裡抱著箱子出來，便輕聲地道:「現在就能賣蠶繭了？」
盛潯也垂頭去看底下的船，他說:「應該是結蠶繭早的，早點賣給繭行，價錢還要好上一些。畢竟正是用新絲的時候。」
隴水鎮素來有立夏三朝開蠶黨的說話，蠶黨就是蠶戶的別稱。每年立夏過後，十裡八鄉的蠶戶就會搖著船，帶著蠶繭到繭行換銀錢，一直到小滿後。
繭行收完這批蠶繭，便請做絲娘來繅絲，絲車日夜不停地響，新絲一根根被繅出，成了之後就送去紡行，紡成鮮亮的布匹，輪轉到布莊裡頭去。
也有蠶戶自己繅絲的，不過自家做新絲出來的話，得要自找買家，但價錢會高上不少。所以每年到小滿時，不少人都會跑到浦鄉裡收新絲，又有俗語道:「小滿三朝賣新絲。」
阿夏雖沒有養過蠶，卻也知其中的不易，幾個月忙活不停，隻能賺兩三貫銀錢。
遍身羅綺者，不是養蠶人。
對麵的繭行亮燈，門大敞著，一箱箱的繭送進鋪子裡，河道上還有很多的船隻趕來，這段日子，繭行隻會通宵達旦地開門，確保能將所有的蠶繭收下。
阿夏聽見從繭行回來，穿著粗布衣衫的蠶戶喜笑顏開地說。今年的新絲價又高了不少，等地裡的糧也賣上價，給閨女買件夏衫，送她去繡坊，兒子能送去上學堂。
各家都有各家的安排，大家揣的不是銀錢，是他們以後的日子。
兩人從繭行門前離開，初夏的風時有時無，阿夏踩著酒旗晃起來的影子，踩不到就跳過去，盛潯跟在後頭忍不住失笑。
一路晃到了明橋，比起之前街上橋頭三兩聚集聽評彈的人，這裡要熱鬧得多，畢竟大多晚上不睡的人都會跑來這裡吃點東西。
哪管現下天還沒怎麼熱，阿夏就見一個阿婆提著桶在賣涼的紅豆圓子，一顆顆小小的又圓又白。邊上就是賣酸梅湯的，隻不過底下還沒有置冰，喝起來是溫熱的。
要說有味道的，還數橋邊上炸臭豆腐的，一鍋滾油，黑而飽滿的豆腐在裡頭翻騰，熏得大家都得捏著鼻子走。不過吃的時候又完全不覺得它臭了，隻恨自己沒多帶張嘴。
要是吃到真臭的，又沒有入味的，那得倒不少胃口。
他旁邊的是個賣烤生蠔的，鐵架子烤的煙旺，上頭的生蠔撬開了殼，蒜末擱一大把，殼內咕嘟咕嘟冒泡，香氣也完全不輸給別的。要是到夏夜，過了三伏天時，那再烤上一大盤的海鮮，鮮味熏得的人都走不動道。配碗浸在冰裡頭的酸梅湯，那滋味才叫好。
等天再熱點，涼皮涼麵冰湯圓，酥肉糟雞蓮子粥，醬豬肘子香煎豆腐，糯米糕點梅菜餅，擠滿了這條街，擺的攤子得從明橋頭直奔西門巷尾才算能擺完。
阿夏站在那裡，四處看看，隻覺得頗為眼花繚亂，盛潯替她擋著過來的人，拉她走到一邊問道:「想吃什麼？」
「我沒帶錢，」阿夏剛才扌莫了扌莫袖袋，發覺自己真的沒有帶錢出來，一時麵上有些懊惱。
「我帶了，」盛潯就指著那一排的吃食問，「想吃哪個，我會付錢的。」
阿夏實在是難以抉擇，最後她選了個漢子支的攤子，賣的是油炸串。
他這個攤子應當是自己做的，一邊放著各種要炸的菜蔬，另外一邊則是用木板隔起來，挖出個圓洞放油鍋，底下置爐子，炸時的油星子也不會濺到菜上。
小攤上擺的菜有不少，諸如魷魚須卷、河蝦、裹好粉的小酥魚、上漿的豬裡脊肉、小年糕、肉丸子等，阿夏隨便選了幾串，盛潯卻說每種都來一樣。
「你吃的完？」阿夏驚疑。
盛潯搖搖頭，「吃不完帶回去。」
小販自然是盼著來這樣的主顧，當即拿出盤子把所有料都夾到上麵，難炸好的先放。比如小酥肉和魷魚須卷，隻聽得刺啦的聲響，熱油滾滾，沸騰著湧上來包裹住。
油炸的總有一股說不出來的香。
小販將炸好的放到油鍋上的竹架子上，讓油滴落乾淨，再放到瓷盤上正反麵都刷一層梅子醬，塞進油紙帶中。
阿夏接過來，她和盛潯坐在一旁靠近巷子尾的地方吃，拿了一串外皮卷翹，皮黃的裡脊肉出來，咬上一大口，裡麵有些許汁水，肉不發柴，尤其抹上梅子醬，口感一絕。
魷魚須卷反而是撒了一點點花椒粉，有韌勁之外，舌尖也有點麻。酥魚炸的最好，本來就醃過的，炸完之後就能直接吃，不用再多加調料。裡頭沒有刺，皮酥肉嫩。