第72章 自家的牛肉（2 / 2）
滋！
新鮮的牛排往鍋裡一放，黃油配著牛肉的香氣立刻起來了。
等著一麵煎到了肉變色，翻了一個麵繼續煎，牛肉的香氣越來越足了，引得二狗圍繞在章馳的腿邊，不停的喵喵直叫。
鍋裡的溫度一上來，牛排中的油脂被逼了出來，越來越多的油脂，在鍋裡崩發著香氣，就著這些油脂，章馳把切好的小土豆塊放入鍋裡煎製。
等著土豆入了鍋，章馳又在周圍加了一些豆角，這些豆角不是長豆角，章馳的老家叫短豆，學名叫什麼章馳真還不知道，反正就是豆角一類。
充分讓土豆，短豆吸收到油脂，等著土豆一麵出現微微的焦香氣，短豆也開始泛起了一丟丟的焦黃，土豆和短豆便好了。
兩種蔬菜一好，也就意味著牛排也好了。
先給坎農來一份，章馳的牛排還需要再煎上一小會兒。
沒辦法，兩人的口味不同，坎農已經吃多汁一點的牛排，差不多就是五分過了，七分又不到，而章馳則是喜歡吃熟的，不喜歡國內很多小資的那種帶著肌紅蛋白的牛排，他要吃到全熟，至少不能叉子一上去，刀一劃開往外冒紅水。
「BOSS!咱們的牛肉真是太棒了」。
接過了牛排，坐到了桌上，坎農直接把章馳秘製的牛排醬在盤子邊上倒了一些，用刀叉切開了牛排，蘸了一下醬汁，放到嘴裡輕輕一咬，便覺得牛排裡的肥美的汁水在自己的口中爆炸了。
嚼了兩口，醬汁的味道起來，濃濃的黑胡椒味道配上一點點帶著的辛辣味的香，中和了微微有點腥氣的牛肉，一下子又改變了自己口中的味道，那種肉香混著料香，真是讓坎農忍不住贊了起來。
「味道很好？」
「這牛排，直接可以進米其淋了」坎農沖著章馳又贊了一句。
這時候章馳的牛排也好了，他把牛排盛了出來，坐到了桌子對麵。
章馳是真把把牛排汁倒在牛排上，讓牛排一麵全是抹上醬汁，然後才用刀叉切開，叉了一小塊放到嘴裡，慢慢的嘗了起來。
的確美味！
比章馳以前吃到的牛排味道都要好，牛排非常嫩，一口咬下去幾乎就沒有牛肉本身的那種柴感，兩邊的磨牙輕輕這麼一嚼，牛肉和汁水就混成了一團。
這還是章馳煎的久的，可想坎農麵前的那一塊，肯定比章馳的更加嫩一些，口感也更好些。
兩人中午選的牛排是T骨，是由脊肉，脊骨和裡脊肉組成的，至於塊頭那還用說，這邊哪可能像是國內的那種薄薄的一片，煎出來的肉都比一個正常成年人的手指要稍厚上一些。
這樣的牛排一個成年人就能吃飽，至於土豆豆角之類的，隻不過用來解膩的。
對於這邊的牛仔們來說，牛肉就該這樣吃，薄薄的片，甩起來都能當麵膜的玩意兒就別配什麼蔬菜了，那玩意幾塊下肚也不會有什麼膩要解。
兩人美滋滋的吃著牛排，可把桌子下的二狗給饞壞了。
章馳夾了一塊牛排扔到桌子下麵，就算是給二狗的獎勵了，至於其它的，那沒有！章馳信奉著老家的話：貓狗這東西不能餵的太飽，太飽了就不乾活了。
「BOSS，咱們的牛排賣的有點虧，要是自己開個餐廳什麼的，肯定比咱們賣牛要好」坎農誇著牛肉。
章馳也知道自己這牛排味道不錯，如果葫蘆要是弄不出好味道的牛排來，那真有點說不過去，怎麼說也是神器不是，經過了神器澆灌的東西要不好吃，那還配的上神器這個稱呼麼？
「提議不錯，不過咱們乾不了這個，還是老實的賣牛比較好」。
讓章馳去開餐館？打死章馳都不乾，自己在大伯的餐廳乾了十幾年，早就乾的想吐了。
而且乾餐館可辛苦，每天天不亮就得起床，準備這個準備那個，到了晚上十來點鍾才能收攤，你想想這辛苦。
這還是在這邊的，如果在國內估計更忙。
脫離了餐廳的苦活，你還讓章馳回去？除非葫蘆哪一天跑了，要不然章馳寧可少賺一些，也不會去乾餐館。
坎農和章馳兩人享用著牛排，最後吃完了牛排，兩人發現沒有肚子再吃土豆和四季豆了。
沒辦法，這新鮮的小牛排真是太香了一點也沒有油膩感，吃完之後跟本不需要蔬菜解膩，更不需要它們來溜腸胃縫，裡麵全是鮮美的小牛肉，哪有地方放這些。
吃完飯，章馳和坎農泡上一壺綠茶，坐在廊架下的沙發上，一邊聊著小天，一邊消著食。
一壺茶喝完，坎農去乾活，章馳則是開著車子，帶著分好的牛肉往城裡去。