第75章 包餃子（2 / 2）
「他那邊是工廠做法，我這裡準備老鹵點，味道不一樣，老鹵豆腐吃起來才有特殊的豆香味，工廠做法不行，差了一點意思」伯娘說道。
梅麗卡問道：「這還有區別？」
「哦！當然有了，差別還不小，工廠的方法放的都是石膏，我們自己做都是用的老鹵水，味道不一樣的」。
說完伯娘又開始了給梅麗卡講如何用天然的鹵水點豆腐，那說的叫一個天花亂綴。
兩個女人說，章馳和章友良伯侄倆在旁邊聽。
章馳到是沒什麼，章友良和顧英兩人今天真是太開心了，因為自打大兒子離開，小兒子又不著調的亂躥，章馳走了之後，這店裡就好久沒這麼熱鬧過了，雖說新招了一個送外賣的小夥子，但是這小夥人家隻是鍾點工，而且為人話也很少，乾活到是踏實，就是實在不會聊天。
現在逮到了梅麗卡這麼喜歡聽她說話的，且侄子也在這邊，大家一起熱熱鬧鬧的包餃子，老兩口覺得真是太高興了。
大家一起動手，餃子包的自然快，不知不覺之間，一籮的餃子就包好了。
「我給大家煮餃子去」。
做豆腐的事情說的也差不多了，餃子也包了，顧英決定給大家煮餃子去。
站起來端起了籮便往後廚走，留下章馳仨人繼續在前廳包著餃子。
新籮裡才包了幾個餃子，便有人推開門進來了。
看到進來的人，章友良笑著說道：「斯賓塞，今天來的可有點早啊，早到了半個多小時」。
進來的是個四十來歲的中年人，一副牛仔打扮，腳上還蹬著馬靴，進門之後看到了梅麗卡不由愣了一下，估計心中在想：哪裡來的漂亮姑娘。
斯賓塞隻是愣了須臾片刻就回過神來，走到了自己常坐在桌子旁邊，摘下了頭頂的牛仔帽，翹起了腿，把帽子放到桌子上。
「今天晚上有事，要把牧場的草起運到伯明斡去」斯賓塞說道。
「那可不近啊」。
一聽說地方，章友良立刻說道。
斯賓塞道：「沒有辦法，這邊的收購價格太低了，現在活牛才三點四二美元，運到那邊賣還要多賺一些」。
「又降了？」
章友良有點嘖舌，剛才還說三塊四毛五呢，這會功夫又降了幾分錢。
「是啊，我們BOSS都在想著明年是不要繼續養牛了，現在一年下來幾乎就賺不到什麼錢」斯賓塞說道。
章馳可不信這鬼話，的確，從賬麵上看是賺不到什麼錢了，但是要是算上各種各樣的政府補貼，那肯定是有的賺的。
隻不過賣牛的哪裡肯把這些錢給算進去，當然是算純賣牛的收入，政府給的那不是應該白拿的麼，怎麼能算到賺的錢中去呢。
所有的牧場主都是這樣的想法，包括章馳。
「你們加了新菜單了？有餃子了，給我來一盤」。
美國人對於餃子還是挺熟的，隻不過他們吃的都是工廠生產出來的，很多中餐廳賣的也是這些東西，手工包？那餃子可就貴了過去。
章友良笑著說道：「是自己包著吃的，沒有打算賣，等會煮出來你嘗嘗」。
章馳帶過來的牛肉可不能拿來出售，因為章馳這邊沒有過一道檢疫關，沒有過這個關的東西你，別說是肉類製品了，就算是蔬菜沒有許可證也是不可以直接銷售的。
當然了，你偶爾一次，不被抓到也沒什麼問題，但是一但被抓到了，那這些人罰起來可不會手軟，罰一次夠你心疼上幾年的。
所以章友良不會冒這個風險，出售自己包的餃子，隻能是送，不賺錢就沒有問題，當然了吃壞了人家的肚子你也得掏錢。
不過侄子送來的牛肉是不可能有什麼問題的，章友良這可是放了一百個心。
說著的功夫，顧英已經端著煮好的餃子出來了。
先煮的隻有兩盤，一盤擺到了梅麗卡身後的桌子上，另外一盤送到了斯賓塞的麵前。
「謝謝！」
斯賓塞拿起了快子，夾起了餃子就要往嘴裡放。
「別！燙！」
顧英一看斯賓塞準備來個一口一個餃子，立刻出聲阻止了他。
「裡麵有湯汁，你這麼吃要把嘴巴燙出泡來的」顧英說道。
章友良配的餡，裡麵加了很多的骨頭高湯，所以餡調出來的時候像個肉湖湖，就快掛不住鍋壁，成了半流質狀態。
這種餡包進皮裡，煮出來的時候那自然是湯汁濃厚，就像是吃小籠湯包似的。