第63章 賣月餅（1 / 2）
「真要在我店裡寄賣？」張香巧還以為她在開玩笑。
「嗯，就在你店裡寄賣，每賣出十個冰皮月餅，姨母你拿一文的提成，就當給你租店麵的錢了。」劉桂圓不想占她姨母的便宜。
「那可不成，我做長輩的，哪能拿你的錢，反正我這店閒著也是閒著，幫你寄賣幾個月餅不是難事。」張香巧看她丈夫沒反對，就說出了你自己的打算。
劉桂圓就歪頭想了想，說道：「姨母，我是這樣想的，等到十二十三那天，從家裡帶麵、粉、糖過來，直接在你這裡蒸月餅，然後直接叫人來這裡拿貨。到時你也做一些冰皮月餅，餡料你自己看著做，價錢你自己定，賣多少掙多少都是你自己的，行不？」
劉桂圓的這個提議，就相當於告訴她姨母怎麼做冰皮月餅了，她現在的月餅餡料就是家常餡料，所以價錢定得低，主打的是中低端市場，如果姨母能花點心思在餡料上，肯定能賣個好價錢。
「那敢情好，等於我多學了一門手藝，冬來，你看成不？」張香巧直接問她男人。
「我看行，你不是收了許多玫瑰花瓣嘛，不如做點玫瑰花餡，價錢定高點，配上這種雪白的餅皮，應該不愁賣。」
姨父魏冬來想得長遠，若是他媳婦學會了冰皮的做法，以後做那些花糕就都能用得上了，這算是多了一種掙錢的門道。
姨母一家既然同意了，劉桂圓就和大姐商量了下，先不急著走，她在店門口請人試吃月餅，她在後廚教姨母怎麼做冰皮月餅，反正姨母的廚房裡，麵粉糖鹽樣樣俱全，不值當現在回家拿。
劉桂圓學著後世超市推銷的樣，在店門口擺了一張桌子，切了些許冰皮月餅小塊，逢人經過就吆喝別人前來試吃，漸漸的，姨母的糕店鋪前就聚集了不少人。
劉桂圓將冰皮月餅的好處和壞處，一一講給眾人聽，有的人就掏錢買一兩塊嘗嘗味，有的人則是過來蹭吃的，吃完就拍拍手走了，對於這種情況，劉桂圓也不惱，仍舊笑眯眯的。
晚些時候，她托姨父到專門賣布幔幌子的店裡，訂做了一張紅邊白底的長條幌子，上書冰皮月餅四個黑色大字，用一根竹竿撐起，掛在店門口，這樣也能招徠客人。
連續宣傳了三天，鎮上的人漸漸知曉了冰皮月餅的存在，有的人到孫螺店那裡預定，有的人直接在張香巧的糕店鋪預定，當然還有一些人，他們不放心拿錢預定，就打算等十三、十四那兩天過來買。
這三日，除了羅姥娘和蓮子在家看門，劉家三姐妹日日都到姨母的糕店鋪報道，除了宣傳月餅和手記訂單外，她們每日還會包上百餘個冰皮月餅，用於日常消耗。
「來，給俺家再拿兩個月餅。」
挨在姨母糕點鋪旁的鞋店主人，這時捧著碗過來買糕，劉花生見了就問她：「嬸子，昨日不是已經買了四塊，買多了可不禁放。」
「哎，這個我知道，家裡正好來客人了，我再買兩塊湊個吉利數，要一個豆沙餡，一個南瓜餡。」
鞋店店主將碗遞了過去，劉花生就從後廚裝了兩塊給她，為了盡量保持月餅花紋，月餅仍舊放在井涼水裡涼鎮。
剛賣了一單生意，沒多久門前又迎來一位客人，穿著青衣、頭戴布巾，從一輛素幔馬車上走了下來，看這架勢，應是替主人前來采買月餅。
「我代家主預定八十塊冰皮月餅，芝麻、果醬、豆沙、南瓜四餡各要二十塊，然後再要二十塊鮮花月餅，二十塊鹹肉月餅，這咱就帶走，攏共多少錢？」
劉花生稍稍想了下，她認字不勤快但算數還靈，立即報價道：「家常冰皮月餅，八十塊共320文錢，訂金先給32文，鮮花月餅每塊七文，鹹肉月餅每塊八文，現付400文。小哥，你給我432文就行。」
緊接著快速走到門後檻，朝後頭喊了一聲：「姨母，大姐，鮮花月餅二十塊，鹹肉月餅二十塊，現做帶走，桂圓，你來記下賬。」
兩個清脆的聲音接連響起，張香巧和劉紅棗就從灶台上拿了餡料，一個包鮮花餡，一個包鹹肉餡，這餡和餅皮為了保鮮，都是稍微做一點預備著，眼見不夠了，趕緊合麵調餡補上。
院子一角一張矮桌，劉桂圓正趴在上麵算賬，她列的是豎式，用的是阿拉伯數字，主要計算迄今為止預定月餅的數量，到時候好分配人手。
聽見二姐喚她，劉桂圓將算出來的數，畫了一個圈標記好，再從幾張白麻紙下麵抽出賬本，快步走向店麵，笑嘻嘻的問向青衣客人：
「你家是哪裡，哪一日來提月餅，我這裡好記下。」
「家住金魚巷，府上姓王，十三那日來提餅，你可別記岔了。」
「錯不了。」劉桂圓低頭刷刷記下，她用的筆不是毛筆，而是自製的炭筆，寫字特別快，同時不忘提醒她二姐：「二姐，滿一百送兩塊月餅給他。」
「哦哦，差點忘了。」劉花生指著櫃台花花綠綠的月餅樣品道：「咱們似錦糕店鋪搞優惠，買五十送一個，買一百送兩個，小哥，你看送的兩個月餅，你要啥餡的？」