第244章 花生油（1 / 2）
有個很有名的對聯，上海自來水來自海上，山東落花生花落東山，山東花生種植歷史悠久，產量位居全國前列。
1861年，煙台對外開埠，1862年美國傳教士梅裡士自上海抵達煙台後，將弗吉尼亞大花生種250克送給大楊家村農民楊得來試種，後逐步傳開，擴散到招遠、黃縣、棲霞等各地。
到1890年，山東每年花生出口量就達到30餘萬公斤，1891年增至375萬公斤；1908年青島港出口花生仁和油各450萬公斤，共值120餘萬海關兩；在黃渤主演的電視劇《青島往事》中，就曾有花生期貨交易的情節，這也反映出當時膠東農村種植花生規模之普遍。
時至如今，花生種植遍布山東各地，其中最主要主要有兩大片區產花生，一大片區是以LY為中心的魯西南一帶，另一片區是煙台、威海、青島一帶的膠東東部一帶。
產量最高的是青島來西市，素有中國花生之鄉的美譽，全國人均花生產量第一，日後全國出口的花生有1/4是從來西出的，魯花的花生油就是用的來陽、來西、平度這些地方的花生，益海嘉裡的胡姬花、金龍魚，來西的第一坊，也都是以本地花生為主要原料。
諸城的花生種植麵積肯定沒有來西大，但也有十萬餘畝，每年的產量也不算少，再暫時不好進入來西的情況下，先在諸城收購一家榨油廠站穩腳跟，慢慢積累實力等待時機也是不錯的選擇。
所以李未一聽說陳光在諸城搞改革，大量出售國有企業，所以馬上就來了，希望能拿下榨油廠，同時將整個諸城的花生收購業務攬入旗下。
至於搶魯花的牌子怕是沒機會了，因為早在1986年魯花榨油廠便在來陽成立，不過倒是可以和他們進行合作，魯花原本隻是一家在本地小有名氣的廠子，直到和益海嘉裡、中糧合作之後才做大做強的，現如今魯花可能還沒有跟益海嘉裡還有中糧接觸，李未有的是時間尋找機會。
等這次在諸城談完了收購榨油廠的事情，再去來陽見見魯花的老板孫孟全吧，看看能不能在他那兒入一股，同時還可以跟李登海深入合作，搞玉米油業務。
「這個可以商量！」陳光聽了眼睛一亮，諸城的榨油廠如今狀況也不怎好，生產出來的花生油隻能在本地銷售，很難賣到外麵去，長期處於虧算狀態，市裡麵早就想甩掉這個包袱了。
然後他便介紹起了諸城榨油廠的情況，如今山東各花生產地都有榨油廠，這些榨油廠通常都采取兩種技術手段，一種是傳統的土榨油，生產工藝簡陋，衛生條件差，做菜時冒煙起沫，形不成規模化生產；另一種叫浸出法製油，是用有機溶劑提取，生產工藝中需要進行溶劑消除，高溫精煉，脫色、脫臭等，難免造成一些營養成分的損失。
這兩種方法各有缺陷，土法榨油效益更差，所以不要看到網上那些小商販吹噓自家的花生油、菜籽油、豆油都是純古法製作，實際上要是古法好的話，為什麼還要革新技術？
而諸城榨油廠現在采取的就是土法榨油，可能是覺得光說不夠直觀，陳光直接帶著他們去了榨油廠現場參觀。
進入廠區，工人們得了命令，就按照傳統方法開始製作，先把花生使用粉碎機粉碎，采用傳統水蒸方法以確保水分添加，然後使用煤炭大鍋進行翻炒，每次定量10公斤，以確保翻炒均勻，最後用紗布包裹花生米糝放入老式壓榨機進行壓榨，壓榨出的花生油統一放在特製青釉油缸內，自然恆溫沉澱。
「我們的花生油質量絕對沒得說，色澤鮮亮，味道淳香，吃起來味道跟那些機器生產的就是不一樣！」廠裡的工人對自家產品很是自豪。
「你們這個花生油能達到出口標準不？」李未問道。
這話一說，工人們的臉頓時耷拉下來，因為這是如今山東大多數花生油生產廠家都無法克服的缺陷，壓榨的花生油加熱到一定的程度是要冒煙的，這是因為花生油中磷脂含量較高的原因，而歐美國家認為油煙汙染嚴重，對人體健康有很大危害，所以不願意進口這種花生油。
日後魯花經過了長達六年的科技攻關，開發出「無水化脫磷」技術，既可以清除花生油中的磷脂，又能夠成功保留油品中的活性營養，成功地通過了歐美國家的審核，從而出口到海外，為國家賺取了不菲地外匯。
陳光也了解山東花生油的缺點，他看到李未信心滿滿的樣子，忍不住發問，「李總，你能解決花生油冒煙的問題，讓生產出來的花生油可以達到出口標準？」
「我看過一些國外的研究資料，大致有了些想法，要是能拿下榨油廠，更新設備和生產工藝，應該能解決這個問題！」他這麼說實際上還有些保守，「無水化脫磷」技術眼下魯花還沒有完全研究出來，但在李未的腦海裡已經有完整的資料，隻需要嘗試幾次，就能拿出成品來。
陳光興奮地搓了搓手，實際上李未一提出收購榨油廠的想法，他就打算賣了，榨油廠現在欠了銀行一堆貸款還不上，連工資都是靠政府支援才能發下去，要是有人收購，不光銀行的壞賬可以補上，政府也可以借機甩掉包袱，不用再挪出原本就不多的款項填這個無底洞了。
現在一聽說李未掌握了更先進的技術，可以讓諸城的花生油出口到外國去，那就更高興了！現如今，那個地方能賺外匯，那對當地的領導來說可是大好事！他絲毫沒有懷疑李未說假話，因為他已經查過了，人家在鹿鄉市確實幫助當地食品加工企業成功地實現了出海賺外匯的夢想，現在每年都會為鹿鄉提供大筆外匯進賬，既然能在鹿鄉做到，那也肯定能在諸城做到。
而且退一萬步講，就算做不到諸城也不虧啊，起碼甩掉了一個大包袱不是？一想到這些，陳光就恨不得直接把榨油廠送給李未，實際上日後他去河澤就是這麼做的，能賣的企業全賣了，實在是沒要人的就白送。
「李總，我們回去談！」陳光立刻帶著李未回了政府大院兒，一個真心想買，一個巴不得早點出手，這就很好談了。