第433章 好草好牛好奶（2 / 2）
「最後就是咱們國家的蒙古奶牛，這種牛適應性極強，對生長環境的要求不高，所產的牛奶比較濃稠，口感醇厚，富含蛋白質和脂肪，對人體有益，但遺憾的是蒙古奶牛的產奶量實在是太低了，還不到荷斯坦奶牛和本土牛雜交品種的十分之一！就更不用說和純種荷斯坦奶牛相比了，所以不適合大規模商業化養殖！」
「我們針對蒙古奶牛製定了兩套方案，第一是嘗試雜交育種，蒙古純種奶牛與歐洲純種奶牛進行雜交，其雜交奶牛每年平均可出產可以翻上好幾倍！同時考慮到蒙古奶牛所產牛奶的高營養價值，我們也在嘗試開發用蒙古牛乳製成的乳製品，專門用於滿足消費者對健康、高品質的乳製品的需求。」日後YL和MN都推出過用蒙古奶牛生產的產品，也取得了不錯的銷量，隻是現在消費者能否接受本土奶牛的產品比進口奶牛更貴，李未一時還有點不好把握。
「領導，您再看這邊！我們牧場有一句口號，叫做『好牛、好草才能有好奶』，您剛才看了牛，咱們再來看看牧草！奶牛需要長期穩定的好營養補充才能產出好奶，我們將苜蓿、玉米、燕麥稈、棉籽等進行黃金配比，做成奶牛的營養能量飼料，根據不同牛齡奶牛的不同營養需求，采取針對性飼餵，為每頭奶牛提供更合適的營養配給，真正實現科學飼餵」奶牛飼料的配方也是需要仔細研究的，好在惠農自己的飼料公司就有研發生產能力，比其它公司要方便多了。
「另外我們還在附近承包了土地，用來種植青儲玉米和青儲小麥，用以減少飼料采購成本；同時還跟林教授合作，培育適合奶牛食用的菌草，菌草的產量非常高，要是能突破這個課題，那麼奶牛的飼養成本還能繼續下降！」林教授被李未拐來天南省已經有段時間了，李未給他搭建了研究所，又和當地政府合作開始種植菌草，一方麵用於防沙恢復草場，另一方麵開發菌草的飼料功能，到目前為止已經取得了一定的成果。
繞著草場轉了一圈兒，邢書望在工作人員的介紹下認識了不少奶牛愛吃的牧草，隨之而來又有了新的問題，「你們的牧場麵積確實不小，但也沒辦法餵養上萬頭奶牛吧？剛才也聽你們的工作人員介紹了，說一頭奶牛每天需要食用三十到五十公斤各種飼料，你們這片牧場每年才能出產多少牧草？根本不夠用吧，這個問題又是怎麼解決的？」
「有幾個方案，首先是飼料，我們惠農在附近原料豐富的地方專門修建了飼料廠，用於生產奶牛專用飼料，這些飼料解決了一部分奶牛的日常消耗；另外就是剛才說的，在附近承包土地生產青儲飼料；最後就是和周圍的牧民合作，帶動他們種植牧草，給他們下訂單、為他們提供啟動資金還有技術方麵的支持，現在已經有上萬戶牧民和我們簽署了合同，為我們供應牧草，每年能收上來上百萬噸牧草，供這些奶牛食用足夠了！」
「而這些牧民也能因此增加收入，自從我們在這裡建設牧場之後，周圍的牧民就多了好幾條來錢的路子，首先是承包土地的分紅，我們從當地政府手裡租過來土地，每年如期上繳租金，政府再去給被占用土地的牧民分紅；其次還有打零工的收入，我們刻意限製了牧場員工的數量，將一些比較簡單、要求不高的工作交給附近的牧民去做，比如運輸牧草等等，這樣他們經常就能得到打零工的機會，甚至還有些腦子比較活、踏實肯學的牧民通過了我們的考核，成了牧場的正式職工；最後就是出售牧草、青儲飼料的收入了，這幾樣加起來可以讓他們的收入水平提升一大截，許多牧民都因此實現了脫貧致富！」
「這個好，這個好！」邢書望聽到這些可比剛才高興多了，身為偏遠省份的二把手，他最關心的就是老百姓的就業問題和收入問題，完達山的牧場能帶動這麼多人脫貧，這對他來說可是個天大的好消息。
「我們還安排了工作人員在草原上進行流動授課，給當地的牧民傳授現代化的養殖知識、幫他們的牛羊看病，現在我們牧場的工作人員去了外麵可是非常受歡迎的；有一次，一個年輕的技術人員去給牧民的牛羊看病，那位牧民愣是要把自家女兒嫁給他，回來一說我們都笑了！」李未笑著說起了八卦。
這麼做看似增加了不必要的開支，但實際上卻是大有好處的，和當地牧民打好了關係，今後想要進行一些合作就方便多了，而且將來乳業市場的競爭必然會從營銷擴大到對牧場的爭奪，完達山在各地都和牧民成了朋友，其餘乳業公司想要來競爭可就沒那麼容易了。
「總而言之，我們現在是用最先進的工藝和設備，種好草、養好牛、加工好奶；用最科學專業的生產方式保障牛奶的營養價值，竭力為消費者提供更高品質的營養守護；我們現在的水平可以做到從擠奶完成後到開始加工，4小時內完成，省去原奶存儲、運輸等環節，能夠最大限度減少對牛奶的熱傷害，更大程度保留牛奶中活性營養物質。」李未最後總結道，「所以我現在可以說一句，這家牧場生產出來的牛奶製品，絕對是全國最好的！」
跟YL、MN等競爭對手相比，他們的原奶要先送到奶站，奶站存夠一定數量後才會送到工廠進行加工，且不說在這些過程中會不會出問題，但就時間上就沒辦法跟完達山相比，越新鮮的牛奶營養價值肯定越高，這道理誰都明白。
說完了成績，李未又說起了遺憾，「但是跟發達國家相比，還有不小的差距，首先就是奶牛的品種，我們現在還得向國外購買，不過我們已經花大價錢建起了育種中心，並聘請了荷蘭、美國的專家主持，爭取早日培育出更適合中國的奶牛品種來！其次就是專業技術人員的稀缺，我們喝牛奶的時間比歐洲人晚的多，這方麵的積累遠遠不夠，荷蘭的牛奶公司已經可以做到兩個小時內就完成牛奶加工，我們比人家長了一倍」
「不過我們隻要能一步一個腳印的前進，將來遲早都能追上他們！我對我們的員工有信心！」要想實現這一目標，還得好好地和國內的競爭對手做一場，要不然整體市場都爛掉的話，完達山恐怕也沒辦法獨善其身。
「現在這座牧場就等於是國內現代化牧場的黃埔軍校，能創造多少經濟價值倒是其次，關鍵是能源源不斷地培養人才，然後這些人才再去內蒙、XJ、東北等地復製這裡的成功經驗，建設更多牧場！」等完達山的現代化牧場鋪遍全國的時候，YL、MN還怎麼競爭？