第100章 開店大吉（1 / 2）
能入玉澤山莊的長工都是精挑細選的勤奮踏實的人,他們都跟著傅有珩耳濡目染的，漸漸地就把掙錢的事放在了心上。
大夥兒每天早早起來，各自忙活,烤炙的燒鴨新鮮出爐，熱騰騰的很快就被送到集市上,一天下來,掙個十幾貫銅錢完全不是問題。
玉澤烤鴨的名聲愈發響亮,一傳十、十傳百的，甚至於有隔壁縣鄉的人知道了這事,不辭辛苦、千裡迢迢前來采買，這些貨郎均是批量進貨,一次就買好幾十隻烤鴨。
買一整隻燒鴨約莫需要兩百個銅錢上下,貨郎們買下帶回自己的家鄉之後,額外再加上些許價格賣給當地的百姓們。
短短七八天內,傅有珩的燒鴨已經打響了名頭，延定周邊一帶的州縣都略有耳聞「烤鴨」的美味,但是這會兒，玉澤山莊裡的鴨子已經不足以支撐他們每天宰殺這麼多隻鴨子了。
為了保持存量,所以燒鴨又暫停了供應。
大家看到攤位上沒有燒鴨，都問了一句：「今天不賣鴨子了嗎？」
葉姨笑道：「這位客官,得稍等多十幾日呢,因為現在我們山莊的鴨子還沒有長大,您再稍稍等等。」
「原來如此啊，我們等得。多虧傅莊主，我們這小日子過得愈發滋潤了。」吃得好了,百姓們的臉色都紅亮了許多。以往哪有這麼多肉吃,山間捕獵並不容易。
「聽說那鴨子都是養在梯田之上的。」
「稻鴨還能一起？這穀子該被吃光吧。」「穀子沒結穗,鴨子反而還能除蟲除草。」農人們一聽，覺得這個法子可行，回去後打算也效仿一番。
平康看見生意如此火爆，心裡自然也開心。他們越努力賣得越多，就能為莊主攢下越多的錢。
至於賺的錢要用來作什麼，傅有珩心裡早有計劃。
傅有珩已經選好了合適的幾間店鋪，他的銀兩也攢得差不多了，時機合適，他約見了店鋪的主人，等見麵時他才發現原來這也是謝家的鋪子。
謝家那八字胡管家看到他之後一愣，瞬即就猜出了他的想法，饒有興致地說：「你想開家鋪子賣吃的呀？」
「是的。」傅有珩點頭回應。他現在手上有錢，又想著發展壯大自然是想著直接買下鋪子，但還得看看謝家的人願不願意賣給他。通常，大戶人家更願意每年或是每月收取租費。
令他意外的是，八字胡管家的居然沒有刁難他，反而很欣慰地嘀咕道：「終於不用跟別人擠了。」他每次想要買個東西都不容易，有時候去的晚了，他們攤檔的東西早已經賣光了。
傅有珩看中的鋪子三間相連，前邊是寬敞明亮的門店，鋪麵約八十平米，店鋪往裡走，小天井後則是生活起居的廂房，正中三房並齊，左右兩側則是大通鋪和耳房，一左一右可作廚房、倉庫，二層也隻是用於擺放收納一些雜物。從這兒走去集市、去縣衙都不過一刻鍾。
兩人商談一會，這三間鋪子全部買下來需要四百銀兩——比起當時他們購買的玉澤山莊還要昂貴。不過，這些店鋪位於延定最繁華的地帶，地理條件優良，人群密集、生活便利，不像是深山老林的莊園。
「這幾個店鋪素來搶手，如果你有意願的話，我明日就把房契帶過來。」八字胡沒有特意抬高價格，他知道玉澤山莊的食物都賣得便宜，幾乎就是送著給平民百姓品嘗了，這也是為什麼他每回都要與眾多人排隊爭搶攤檔美食。
「好，我回去先備好銀子，明日見。」傅有珩與他道別，店鋪這個價格並不高，他回去後盤點了銀兩，雖然山莊裡大夥兒每次出攤都是幾文錢的買賣，然而積少成多，每日銷售量上來後，掙得可不少。
備好了銀錢，店鋪屋契很快就到傅有珩手上，這倒是出乎他意料的順暢。山莊裡大半的人到店鋪清掃，傅有珩還請了師傅刷了一層白土水和混油，這樣翻新後房屋防水、防潮又防腐。
在熱鬧的縣城裡有了新鋪子，山莊的大夥兒比傅有珩還高興，清洗得格外認真麻利，他們的莊主也親自動手，一邊乾活，一邊說道：「這間鋪麵，可以賣包子湯麵、糖水豆漿，裡麵有足夠的地擺放幾張桌；中間這檔賣烤鴨，以後再上新鹵煮肉食；這第三間鋪麵，暫時售賣糕點，客人可以進來細細挑選……」
眾人聽得眼睛都發亮：莊主都已經謀劃好了。緊隨著傅有珩的話語，大家的腦海裡已經浮現出日後店鋪熱氣騰騰、香氣彌漫、人們比肩接踵的熱鬧場麵了。
以往他們出攤，售賣的也是這些食物，推車出攤的好處是不用繳納鋪麵租金，但風吹日曬的，一天下來累得夠嗆。
「以後山莊裡出產的糧食作物和養大的雞鴨簡單處理加工後，都可運到這兒，貨物可以批量送，有耳房作倉庫存放，大家也不用日日奔波勞累。」傅有珩說出了自己的想法，自家供應產銷，有個「糧倉」基地後，積累錢財和口碑，再開店鋪就容易了。
平康等人一聽都懂了，莊主這是給他們提供了遮風避雨的鋪麵，可是一直在山莊的眾人都清楚，所有售賣的食物都是定最低廉的價錢，分量又是最足的，薄利多銷，掙銀錢也不容易，沒想到莊主二話不說就買下了這幾間鋪麵。
「莊主放心，我們一定好好乾！」阿力激動道，其餘眾人齊齊點頭，他們都清楚，莊主開店就是造福百姓，遇上洪澇乾旱時，有錢都買不到吃的。
翻新清洗店鋪花了七天的時間，這幾日傅有珩也沒閒著，取來了提前在木工老師傅那處定製的櫃台、貨架、小圓桌和板凳，過往的行人們見了都忍不住駐足打量，看到眼熟的身影恍然大悟，原來是玉澤山莊小攤檔要開新店了。
百姓們都在討論，連沉浸在發明製造中的裴傲都聽見了家裡人商量著提前預賀禮，原是珩哥要開店了，這事他早就知道，沒想到這麼快就實現了。
裴傲想想自己拿得出手的賀禮，他的踩踏滾筒式甘蔗壓榨機已經完工，現在就等著用甘蔗試試成效，但離甘蔗成熟收獲還有兩個多月。