第55章 第五十五章（2 / 2）
一小包五文錢，別看價錢便宜，但其實裡麵很有賺頭。
因為香料賣的貴，別的東西像米麵肉菜都是按斤賣，隻有香料是按兩賣的。
一兩好幾十文錢，一般家庭不備這個，一年到頭吃不了幾回肉，有肉也是燉在菜裡，好不容易吃一回味道卻一般。
小包小包的，普通百姓也能買得起。
裡麵有香料，還有一些海貨磨成的乾粉，用來提鮮，這樣就降低了成本。
要是不好賣，可以做出來去街上擺攤賣，這個香料燉雞特別好吃，燉出來就是那種顏色奶白，上頭飄著一層淡黃色油光的雞湯，撒一把小蔥花，味道特別香。
裴殊多喝了兩碗，「那我先跟你買一些，過幾天就春種了，我打算雇五十個長工，以後就在士農司幫忙，每天六個銅板，管兩頓飯，還包住，就住在前院，不會妨礙到咱們。飯的話早上吃乾的，晚上加一個葷菜。」
一天兩頓飯，普通老百姓家裡也是這麼個吃法，早一頓，傍晚一頓，廚子裴殊打算就從鄉下找，找兩個就差不多了，一天六個銅板，也是管兩頓飯包住。
顧筠道：「那正好，我是想著先讓你試試，要是味道好，我這兒還好賣。」
「那我再想想有沒有別的味道的料包，要是給軍營，就兩文錢一包，不會占軍營的便宜。」顧筠笑了笑，給裴殊夾了塊排骨，排骨味道也不差。
時間一趕，裴殊這邊也忙，還沒到清明，就下了場雨，春雨貴如油，漳渝縣從縣城到村莊都開始種地了。
種地乾活的正是貼補油水的時候，就算家裡窮，也會割點肉殺隻雞，省著乾活勞累虧了身子。
顧筠就帶著春玉在街邊支了個小攤子，攤子旁邊掛了張小旗，寫著雞湯麵五文錢一碗。
大鍋燉了兩隻雞，雞肉都切成了碎塊，飄著黃油的雞湯香味飄到老遠，有進縣城買東西的人停在攤位前頭走不動路。
這味兒可真香，饞的她骨頭都軟了，要是家裡的兒子孫子能吃上一口就好了。
她做一輩子飯就知道燉，煮，好好的肉做出來也不香。
老婆子上去問了句，「姑娘，這麵咋賣的。」
縣城的素麵兩文一碗，加肉臊子的三文錢。
春玉道：「雞湯麵兩文錢一碗，加肉的四文錢，要是買我們家的香料包，隻用五文錢。」
春玉按照顧筠教的話一字一句說道：「一小包香料，就能燉這麼一鍋肉，別的不說，味道肯定不差，您聞著就知道了。」
雜貨鋪的香料好幾十文錢一兩，燉肉又不隻買一樣，花椒大料八角桂皮……
每樣一點就要老些錢，五文錢一小包，正好夠一回吃，老婆子道：「姑娘，燉出來真是這個味兒啊，可別你這兒賣的一個味，我回去燉了根本沒這個香。」
春玉道：「隻用把雞焯水就成，有黃酒的話放小杯，然後把香料包扔進去一塊燉，一個時辰就成，這會兒春種，大娘買一包回去吧，讓家裡人吃一頓好飯。」
老婆子掏了五文錢，「要是不是一個味，我可回來找你啊。」
春玉：「我明兒還在這兒賣，不會跑的。」
顧筠就在後頭的馬車上，看春玉能應付的來，留了清韻幫忙，自己帶著綠勺回去了，賣麵是其次，賣料包才是首要的。
一上午，春玉倆人把麵賣光了就回去了，一共賣了二十五份麵條，雞肉還剩不少，一共賺了八十文錢，但是香料包賣了五十多包，賺了二百六十文錢。
加起來有三錢銀子了。
看起來是不多，但想想這個香料包本錢也就二三文，裡麵還有極其便宜的蔥末蒜末，顧筠賣的就是薄利多銷。
這廂買了香料包的趕緊回去燉雞了，家裡的老母雞，已經不下蛋了，還有兩隻，春種這幾天一天燉一隻。
殺雞，拔毛，剁成小塊，焯水之後放上香料包一塊燉，大鍋燉肉，鍋邊上都用布給圍起來了，兩刻鍾後香味還不住地往外鑽呢。
要是不買香料包，老婆子指定用油把雞塊炒炒，大火給悶熟了就行，裡頭再放不少菜，家裡人多，肉不夠吃。
到了中午，老頭子帶著小輩從地裡回來，老婆子小兒子進門說的第一句就是，「娘，這香味是從咱們家飄出來的啊。」